Այլ

Jamեմով գլորում ենք

Jamեմով գլորում ենք



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Պարզ բաղադրատոմս, բայց շատ համեղ, իմ բլոգերի ծննդյան օրվա կապակցությամբ:

Ռոքի համար.

  • 4 ձու
  • 4 ճաշի գդալ շաքար
  • 4 ճաշի գդալ ալյուր

Լրացման համար.

  • մի բանկա ջեմ

Glaնարակի համար.

  • մուգ շոկոլադ և 1 ճաշի գդալ յուղ

Մատուցումներ: 10

Պատրաստման ժամանակը. 60 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ jamեմով գլորում.

Ձվի սպիտակուցները հարել, մեկ -մեկ ավելացնել շաքարավազը: Երբ ձվի սպիտակուցները պնդանում են, ավելացնում ենք դեղնուցները մեկ առ մեկ, ապա աստիճանաբար ալյուրը ՝ նրբորեն խառնելով: Թխել թավայի մեջ 180 աստիճան տաքացրած թղթի վրա մոտ 20 րոպե: Հեռացրեք սկուտեղը և թողեք, որ տորթը սառչի: Միայն դրանից հետո մենք այն կտրում ենք թխման թղթից: Սառը, տարածեք այն սփռոցի կամ սրբիչի վրա և քսեք այն ձեր նախընտրած ջեմով: Մենք որքան հնարավոր է ամուր փաթաթում ենք, սրբիչի օգնությամբ, հոգալով, որ չկոտրվի: Հալեցրեք շոկոլադը և խառնեք այն յուղի հետ, այնուհետև զարդարեք գլանափաթեթը վերևում: Թողնել սառչի, ցանկալի է ամբողջ գիշեր:


Հապալասի ջեմով գլորում շատ գործնական և հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմս է, որը պատրաստ կլինի մեկ ժամից պակաս ժամանակում:

1. yեծել դեղնուցները որոշ շաքարավազի հետ ՝ աստիճանաբար ավելացնելով վանիլային շաքարը: Beեծել եռանդով, մինչև ստացվի յուղալի կազմ:

2. Առանձին -առանձին հարել ձվի սպիտակուցները մնացած շաքարավազի հետ միասին, մինչև նրանք վերածվեն հաստ փրփուրի:

3. Խառնել երկու կոմպոզիցիաները և դրանց վրա ավելացնել ալյուր ՝ թխում փոշու հետ միասին: Լավ խառնել, որպեսզի ալյուրով չմշակվի:

4. Կազմը լցնել թխում թղթի վրա պատված սկուտեղի մեջ եւ թողնել ջեռոցում 20 րոպե:

5. Թխելուց հետո հանել հատակը շաքարավազի փոշի մագաղաթյա թերթիկի վրա և հնարավորինս շուտ հանել թխման թուղթը:

6. Սալիկը գլորում ենք մագաղաթյա թղթի հետ և թողնում ենք, որ սառչի:

7. Այն սառչելուց հետո բացեք վերևը, ստացված թերթիկը լցրեք հապալասի ջեմով և հետ գլորեք:

Ուրախ տեսքի համար զարդարեք գլորում հապալասի ջեմով շաքարի փոշիով և մրգի խորանարդիկներով:


Գլորում 5 & # 2155 ջեմով

Գլորում 5 & # 2155 ջեմով դա գլորում է մայրիկիս տետրից, որը վաղուց պատրաստվում էր մեր տանը, բայց ես պարզապես մոռացել էի դրա մասին: Հիմա, երբ գտա «Մայր Լուսիա» տետրը, ասացի, որ պարտադիր է այն կիսել ձեզ հետ:

Ինչու Գլորում 5 & # 2155 ջեմով? Քանի որ կա 5 բաղադրիչ ՝ ձու, շաքար, վանիլ, ալյուր, ջեմ: Բոլոր բաղադրիչները 5 -ի բազմապատիկ են, այնպես որ բաղադրատոմսը շատ հեշտ է հիշել, և դուք կարող եք այն պատրաստել ցանկացած ժամանակ և ցանկացած վայրում ՝ առանց բաղադրատոմսը ձեռքի տակ ունենալու:

Roll 5 & # 2155 ջեմով - այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է իմանալ բաղադրատոմսի մասին.

  • Թխել գլանափաթեթը ջեռոցի մեծ սկուտեղի կամ այն ​​սկուտեղի մեջ, որով այն ապահովված է:
  • Կարեւոր է շատ արագ աշխատել, տաք սավանով, որպեսզի այն չխախտվի:
  • Թխել խմորը այնքան, որ կեղև ստանա: Եթե ​​այն շատ թխենք, այն դառնում է փխրուն և այլևս չի կարող գլորվել:
  • Կոմպոզիցիայի համար մենք օգտագործում ենք մեր սիրած ջեմը կամ քսուք կրեմը: Ավելի քիչ շաքար պարունակող տարբերակի համար մենք կարող ենք բաղադրության մեջ շաքարը փոխարինել քաղցրացուցիչով (պարզապես հեղուկ չլինելու համար, այլ այն, որը հարմար է նաև թխելու համար): Միջուկի համար կարող ենք օգտագործել առանց շաքարի կախարդանք:
  • Ես խստորեն խորհուրդ եմ տալիս մուրաբաներ և մուրաբաներ լցոնման համար Մեր սենյակը, սկսած LIDL խանութներ. Հրաշագործը GE-NI-AL է:
  • Jamեմի վրա կարող ենք ավելացնել աղացած ընկույզ, նախքան խմորի թերթիկը գլորելը:
  • Կակաոյի գլանափաթեթ պատրաստելու համար բաղադրատոմսի մեջ դրեք ընդամենը 100 գ ալյուր և ավելացրեք 25 գ դառը կակաո:

5x5 ռուլետ ջեմով - Բաղադրությունը 20 կտորի համար

  • 5 մեծ ձու (L կամ XL)
  • 125 գ հին հազ
  • հին վանիլային Belbake
  • 125 գ ալյուր
  • 125 գ ջեմ մեր սենյակից
  • հին Belbake փոշի (ըստ ցանկության)

«Roll 5 & # 2155 jam- ով» բաղադրատոմսը պատրաստելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները սպասում են ձեզ LIDL խանութներ ամբողջ երկրից!

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 ° C: Ovenեռոցի ամենամեծ սկուտեղը շարում ենք թխում թղթի վրա:

Ձվերը դրեք մեծ ամանի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ և վանիլային շաքար: Խառնել հարիչով բարձր արագությամբ, մինչև ձվերը կրկնապատկվեն և փրփրվեն:

Ավելացնել ալյուր, նորից խառնել մինչև ստացվի համասեռ խմոր: Մոտ 1 րոպե խառնիչով բավական է:

Խմորը լցնել տապակի մեջ: Հարթեցրեք բարակ և միատեսակ շերտով ՝ օգտագործելով սպաթուլա:

Թխել 10-12 րոպե կամ մինչև խմորը կեղև լինի:

Այդ ընթացքում մենք պատրաստում ենք մաքուր սրբիչ աշխատանքային սեղանին: Լցնել տաք խմորը սրբիչի վրա, փոշիացնել մի փոքր շաքարավազ: Coածկեք սննդի ֆիլմով և գլորեք որքան հնարավոր է ամուր: Թողնել փայլաթիթեղի վրա 15-20 րոպե:

Թեթև փաթաթեք խմորը և քսեք ջեմով, բարակ շերտով: Մի անհանգստացեք, եթե խմորը կոտրվի, մենք այն ետ «կպցնելու» ենք ջեմով: Կրկին վազում ենք, որքան հնարավոր է տարօրինակ, սննդի փայլաթիթեղի օգնությամբ: Կտրելուց առաջ թողեք սառնարանում 30 րոպե:

Գլորում 5 & # 2155 ջեմով այն պատրաստ է և կարելի է կտրատել: Դա հաճելի է. Այնքան փափկամազ և հիանալի համադրվում է նախաճաշի հետ, կաթի կամ թեյի հետ միասին: Թող որ դուք լինեք լավագույնը:


Բաղադրիչները

Քայլ 1

Blackberry ջեմով ռուլետ

Eggգուշորեն առանձնացրեք ձվի սպիտակուցները դեղնուցներից: Դեղնուցները քսում ենք 80 գ շաքարավազով, մինչև ստանանք թանձր կրեմի նման քսուք, որի մեջ շաքարավազը գրեթե ընդհանրապես չի զգացվում: Առանձին, ձվի սպիտակուցները հարում ենք մի պտղունց աղով, այնուհետև, երբ ունենում ենք փափուկ փրփուր, սկսում ենք ավելացնել շաքարավազը (մնացած 40 գ), մեկական ճաշի գդալ, մինչև ստացվի շատ ուժեղ փրփուր: Շաքարավազի հետ միասին ավելացնել վանիլային շաքարը: Ձվի սպիտակուցները դրեք դեղնուցի վրա, քիչ -քիչ, ծալվող շարժումներով սպաթուլայի հետ խառնել ՝ վերևից ներքև, որպեսզի օդը չհանվի կազմից: Վերջում մենք ավելացնում ենք ալյուրը, նույնպես, աստիճանաբար, խառնելով սպաթուլայի հետ: Մենք պետք է վերջում ունենանք միատարր և շատ գազավորված կոմպոզիցիա, ինչպես փրփուրը:

Տարածեք կազմը վառարանի սկուտեղի մեջ, յուղեք այն կարագով և շարեք թխման թղթի վրա: Լավ հարթեցրեք ՝ օգտագործելով սպաթուլա կամ թիակ: Թխել գլանափաթեթը 7-10 րոպե 180 աստիճանով կամ մինչև ատամնափայտի փորձարկումն անցնելը: Պանդիսպանը շրջում ենք թխում թղթի վրա, լավ փոշիացնում ենք շաքարի փոշիով և գլորում ենք այնքան, որքան կարող ենք, այնուհետև թողնում ենք մինչև ամբողջովին սառչի:

Երբ պանդիսպանը ցուրտ է, մենք բացում ենք թխում թուղթ և գլորում ենք մոշի մուրաբայով, որը տարածում ենք հավասար շերտով, իսկ հետո նորից գլորում ՝ նույնքան ամուր: Պանդիսպանին գլորում ենք սառը ջեմով կտրատելուց 1-2 ժամ առաջ: Բարի ախորժակ!


Պարզ բաղադրատոմս ՝ վանիլինով

Պարզ բաղադրատոմս ՝ վանիլինով: Ինչպե՞ս պատրաստել սեղան գլորելու համար: Vanեմով կամ սերուցքով լցված գլանների համար պարզ վանիլային վերև, պարզ և արագ բաղադրատոմս: Փափկամազ և հեշտ պտտվող գլանափաթեթ կամ սպունգ: Ինչպե՞ս պատրաստել ջեմ, սերուցք, հարած սերուցք, միրգ և այլն:

Jamեմի ռուլետը իմ պատրաստած առաջին տորթերից է: Այս գլանափաթեթը պատրաստվում է շատ պարզ և արագ բաղադրատոմսի համաձայն, որպեսզի պատրաստ լինի 20 րոպեում: Ռուլետները կարելի է լցնել նաև քսուքներով ՝ մասկարպոնե կրեմ, վանիլային կրեմ, շոկոլադե կրեմ, գործնականում ցանկացած տորթի կրեմով:

Փափկամազ և առաձգական քայլք պատրաստելու համար, որը հեշտ է գլորվել, պետք է հետևել մի քանի քայլերի: Ռուլետը չպետք է շփոթել բիսկվիթի հետ, քանի որ այն պատրաստված է այլ կերպ: Լա պանդիպան (տես այստեղ) առանձնացրեք ձվերը և առանձին սպիտակեցրեք սպիտակուցները, մինչդեռ այս գլորման վրա ձվերն ամբողջությամբ ծեծվում են: Գլանափաթեթի հյուսվածքը փափուկ է և մի փոքր ավելի խիտ, քան դասական բիսկվիթը: Չեմ ասում, կարող եք նաև գլորված պանդիսպան պատրաստել & # 8211 տես այստեղ դասական բաղադրատոմսը գլորում ջեմով:

Այս հատուկ տոպը պատրաստել եմ ելակով, մասկարպոնով և սերուցքով համեղ ռոլի համար և # 8211 բաղադրատոմսը ՝ այստեղ:

Ահա, թե ինչպես պատրաստել միջին գլորում մոտավորապես. 1 սմ վառարանի մեծ սկուտեղի մեջ (իմ սկուտեղը 33 x 42 սմ է):

  • 5 ձու
  • 125 գ շաքար
  • 125 գ 000 տեսակի ալյուր
  • մի պտղունց աղ
  • վանիլին
  • քերած կիտրոնի կեղև (ըստ ցանկության)

Blackberry ջեմով ռուլետ

Eggգուշորեն առանձնացրեք ձվի սպիտակուցները դեղնուցներից: Դեղնուցները քսում ենք 80 գ շաքարավազով, մինչև ստանանք թանձր կրեմի նման քսուք, որի մեջ շաքարավազը գրեթե ընդհանրապես չի զգացվում: Առանձին, ձվի սպիտակուցները հարում ենք մի պտղունց աղով, այնուհետև, երբ ունենում ենք փափուկ փրփուր, սկսում ենք ավելացնել շաքարավազը (մնացած 40 գ), մեկական ճաշի գդալ, մինչև ստացվի շատ ուժեղ փրփուր: Շաքարավազի հետ միասին ավելացնել վանիլային շաքարը: Ձվի սպիտակուցները դրեք դեղնուցի վրա, քիչ -քիչ, ծալվող շարժումներով սպաթուլայի հետ խառնել ՝ վերևից ներքև, որպեսզի օդը չհանվի կազմից: Վերջում մենք ավելացնում ենք ալյուրը, նույնպես, աստիճանաբար, խառնելով սպաթուլայի հետ: Մենք պետք է վերջում ունենանք միատարր և շատ գազավորված կոմպոզիցիա, ինչպես փրփուրը:

Տարածեք կազմը վառարանի սկուտեղի մեջ, յուղեք այն կարագով և շարեք թխման թուղթով: Լավ հարթեցրեք ՝ օգտագործելով սպաթուլա կամ թիակ: Թխել գլանափաթեթը 7-10 րոպե 180 աստիճանով կամ մինչև ատամնափայտի փորձարկումն անցնելը: Պանդիսպանը շրջում ենք թխում թղթի վրա, լավ փոշիացնում ենք շաքարի փոշիով և գլորում ենք այնքան, որքան կարող ենք, այնուհետև թողնում ենք մինչև ամբողջովին սառչի:

Երբ պանդիսպանը ցուրտ է, բացում ենք թխում թուղթ և գլորում ենք մոշի մուրաբայով, որը տարածում ենք հավասար շերտով, իսկ հետո նորից գլորում ՝ նույնքան ամուր: Պանդիսպանին գլորում ենք սառը ջեմով կտրատելուց 1-2 ժամ առաջ: Բարի ախորժակ!


Հապալասի ջեմով գլորում

Anisoara67- ը հիանալի բաղադրատոմս ուղարկեց մեր մրցույթին `հապալասի ջեմը: Ձեզ հետ բերեք գարուն ՝ ձեր սիրելիների համար պատրաստված ձեր հրաշալի բաղադրատոմսերով, և դուք կարող եք շահել DeKassa 10 լիտր ճնշման կաթսա լրացուցիչ ապակե կափարիչով, կափարիչով տապակ և Bergner կերամիկական ինտերիեր (Vioflam շարք), կամ երկու պիտերհոֆով գոլորշու կաթսա: կայքեր (ներքևում ՝ ծածկված 3 շերտով), որոնք առաջարկում է Megaplus.ro- ն:


բաղադրիչները

ցորեն:
5 ձու, 125 գ շաքար, 100 գ ալյուր, 50 գ օսլա, 25 մլ յուղ, մի պտղունց աղ, մի քանի կտրատած հապալաս, էություն
կրեմ:

150 գ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում, 5-6 ճաշի գդալ լոռամրգի ջեմ
դեկոր:

փոշի կամ հարած սերուցք և թարմ հապալաս:

Պատրաստման եղանակը
1. Ձվի սպիտակուցները խառնել մի պտղունց աղի և շաքարի հետ, ավելացնել ձեթով մի փոքր քսած դեղնուցները, էությունը և ալյուրը մաղել և խառնել օսլայի հետ:
Խմորը լցնել սկուտեղի մեջ, որի մեջ ես թխում եմ թուղթ, վրան ցանել հապալասի շերտերը և դնել այն տաքացված դանակի վրա, ճիշտ կրակի վրա, թխելու համար: 20 րոպե:
2. Դանակի բերանով մաքրեք թխում թուղթը և թողեք լավ սառչի: Վերևը շրջեք թղթի վրա ՝ մեջքով դեպի վեր, այնուհետև մի փոքր քսած կարագով քսեք և խառնեք հապալասի ջեմին, այնուհետև թխելու թղթի օգնությամբ սերտորեն գլորեք այն: Փոշիացրեք կամ զարդարեք հարած սերուցքով և թարմ հապալասով: Թողեք սառչի մեկ ժամ, ապա կտրեք բարակ շերտերի:
Բարի ախորժակ!


Rollեմով պարզ գլան

Mixկուն սպաթուլայի հետ խառնել մինչեւ հարթ:

Լցնել և հավասարեցնել կազմը թխում թղթի վրա պատված ջեռոցի սկուտեղի մեջ:

Թխել 13-15 րոպե 180 աստիճանով:

Շաքարավազի փոշի ցանել սեղանի մակերեսին, ապա գլորել:

Ռուլետը փաթեթավորեք պլաստիկ փաթեթավորմամբ և մի կողմ դրեք 30 րոպե:

Փաթաթեք փայլաթիթեղը և գլորեք աշխատանքային սեղանը: Fullyգուշորեն բացեք թխման թուղթը: Theեմը տարածեք սալիկի ամբողջ մակերեսի վրա:

Կրկին գլորում ենք, բայց առանց թխելու թղթի:

Ռուլետը փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և ամրացրեք ծայրերը:

Թողնել սառնարանում ամբողջ գիշեր: Theարդարեք գլանափաթեթը ելակի վերևով կամ ցանկացած այլ պտուղով, որը ձեզ դուր է գալիս:

Տեսանյութի բաղադրատոմս Rollեմով պարզ գլան ավելի ցածր


Ollեմով գլորում

Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Քսել դեղնուցները աղի փոշու և յուղի հետ, մինչև ամեն ինչ միաձուլվի: Առանձին խառնել ձվի սպիտակները կոշտ փրփուրի հետ ՝ աստիճանաբար ավելացնելով մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ, մինչև վերջացնենք ամբողջ շաքարավազը, և այն արդեն չի զգացվում սպիտակուցների մեջ:

Խառնել երկու կոմպոզիցիաները և ներքևից վերև գդալով խառնել: Մենք ավելացնում ենք նաև էությունը: Պաստառացրեք վառարանի սկուտեղը թխում թուղթով և լցրեք կազմը: Թխել ցածր ջերմության վրա, մինչև այն անցնի ատամի դագաղի փորձարկումը:

Հեռացրեք վերևը և գլորեք այն շաքարի փոշիով սրբիչով, ես ուղղակիորեն գլորեցի այն թղթի հետ, որի մեջ խմորը տեղադրված էր: Թող այն ամբողջովին սառչի, այնուհետև բացեք և դրեք ձեր նախընտրած ջեմը (ես դնում եմ սալոր, քանի որ այն ավելի թթու է թվում):