Թխում

Կարկանդակ թարմ սառեցված սև հաղարջով


Բաղադրությունը թարմ սառեցված սև մածուկ կարկանդակ պատրաստելու համար

  1. blackcurrant 400 գր (սառեցված հատապտուղներն օգտագործվում են այս բաղադրատոմսով)
  2. շաքար 100 գր
  3. ալյուր 200 գր
  4. նուշ 100 գ (անհրաժեշտ է աղացած նուշ)
  5. ձու 1 հատ
  6. կարագ 100 գր
  7. համեմված շաքարավազ -100 գր
  8. սեմոլինա 1 ճաշի գդալ
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սևամորթ, ալյուր
  • 6 սպասարկում

Գրապահոց:

թղթե սրբիչ, խմոր խառնող ամանի մեջ, թխում ուտեստ

Տորթ պատրաստել թարմ սառեցված սև հաղարջով.

Քայլ 1: Քայլ 1. Բերի մշակումը.

Հաղարջները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն և լցվեն եռացրած ջրով: Թողնել 10-15 րոպե, այնուհետև պառկել, որպեսզի չորանա թղթի սրբիչով:

Քայլ 2. Խմորը պատրաստել:

Խմորը հունցել ՝ խառնելով ալյուրը, ձուն, կարագը և շաքարը: Բաղադրությունը մանրակրկիտ խառնեք, որպեսզի խմորը պատրաստեք առանց միանգամյա: Պատրաստի խմորը տարածեք տեսքով և պիրզացրեք մի քանի տեղ պատառաքաղով: Խմորը պետք է սառնարանում լինի 20 րոպե:

Քայլ 3. Պատրաստեք լցոնումը:

Լրացնելու համար հարկավոր է խառնել փոշի շաքարավազը, աղացած նուշը և ճարպը: Ամեն անգամ, խառնելով, ավելացնել սև հաղարջը: Ստացված զանգվածը տարածեք թեստի ձևի վրա: Թխել ջեռոցում 200-ով0C 30 րոպե:

Քայլ 4. Ծառայել:

Պատրաստի տորթը հովացրեք, ապա շաղ տալ շաքարավազով շաքարավազով և մատուցել: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Եթե դուք դիետա եք, բայց ցանկանում եք ինքներդ ձեզ բուժել, չեք կարող շաքար ավելացնել, ապա տորթը կստանա մի փոքր թթու համ: Բացի այդ, ձվերի փոխարեն, դրեք 5 ճաշի գդալ սառը ջուր:

- - Միշտ օգտագործեք թարմ ապրանքներ, և ձեր տորթը շատ համեղ կլինի:

- - Այս բաղադրատոմսով խմորը լավ կընթանա այլ կարկանդակներով: - Խոհարարության մեջ օգտագործեք բլենդեր, ապա խոհարարության գործընթացի բարդությունը կնվազեցվի: