Այլ

Տավարի աղցան


Այսպիսով, մենք ունենք եռացրած միս, գազար, մաղադանոս և գուլյա, բոլորը եփած ապուրի մեջ:

Ես միշտ բանջարեղենը դնում եմ խոշոր քերիչով, բայց դուք կարող եք դրանք կտրել խորանարդի կամ ինչպես կուզեք:

Մենք միսը կտրեցինք փոքր կտորների:

Եթե ​​դուք ունեք սառեցված ոլոռ, ապա եփեք դրանք նախկինում (ես ունեի սառեցված), իսկ եթե պահածոներ ունեք, ապա պարզապես դրեք այսպես.

Կարտոֆիլը եփել, մաքրել և կտրատել 4 -ի: Երբ եփվեն, կտրատել փոքր խորանարդի և ավելացնել աղցանին:

Այնուհետեւ հետեւեք թթու վարունգներին, որոնք կտրված են փոքր խորանարդի մեջ:

Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:

Մայոնեզի համար բաղադրիչները ամանի մեջ դրեք ուղղահայաց խառնիչից և ամենաբարձր արագությամբ խառնել 50-60 վայրկյան: (Կարող եք օգտագործել նաև դասական մայոնեզ ՝ ձվի դեղնուցով և ձեռագործ յուղով)

Աղցանի վրա ավելացնել մայոնեզ և խառնել:

Տավարի աղցան դրեք մեկ կամ երկու ափսեի մեջ և զարդարեք ձեր սրտով:


Տեսանյութ: Grandma Matilda Cooking Traditional Hungarian Saláta Fözelék Cream of Lettuce Soup (Դեկտեմբեր 2021).