Այլ

Լավագույն ամբողջ տապակած կաթնակեր խոզերը

Լավագույն ամբողջ տապակած կաթնակեր խոզերը



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Մոռացեք Գոհաբանության օրը, գուցե ժամանակն է նոր սիրված սննդի տոնի համար: Այսօր ՝ դեկտեմբերի 18 -ինրդ, Տապակած խոզուկների ազգային օրն է: Երբ ես լսում եմ այդ բառերը, իմ թքագեղձերը չափից դուրս են մղվում: Ինձ տեղափոխում են Դոմինիկյան Հանրապետության Սանտո Դոմինգո և Սանտյագո մայրուղու մայրուղու եզրին, որտեղ ամբողջ բոված կաթնակերները դրված են ձեռագործ խորովածի վրա և եփվում են ոսկեգույն, փխրունության բարձրության վրա: Driverանկացած վարորդի համար դժվար է դիմանալ կծվածքի համար հետ քաշվելուն և una Presidente fria.

Պետական, ամբողջ տապակած խոզը այնքան էլ մատչելի չէ: Իսկ մռութից պոչ ուտելը կարող է վախեցնել ոմանց: Բայց երբ որ զգացիք խոզուկի ճաքճքած ճռռոցը, դժվար է գտնել նույնքան հուզիչ այլ սնունդ: Ստուգեք այս ռեստորանները, սննդի մատակարարները և պատերը, որոնք պատված են The Daily Meal's 12 հայտնի քաղաքներում: Նրանք բոլորը կատարում են գազանի ամբողջ խնջույքը: Բայց պատվիրեք նախօրոք, հակառակ դեպքում կարող եք հայտնվել խոզերի հետ կապված:

Օստին

Առաջին չինական խորովածը
10901 N Լամար պող. -(512) 835-8889
Ամբողջ տապակած խոզուկները պատրաստվում են պատվերով: Callանգահարեք մի քանի օր առաջ:

Բոստոն

Citizen Public House և Oyster Bar
1310 Boylston St.— (617) 450-9000
Ամբողջ տապակած խոզը (պատվիրեք 72 ժամ առաջ) անմիջապես Ֆենվեյի հետևում: Փոխեք ձեր գնդակը խաղից առաջ այս խաղից առաջ:

Hong Kong Eatery
Հարիսոն 79, (617) 423-0838
Հատուկ պատվերով պատրաստված ամբողջ տապակած խոզեր ավանդական չինական ճաշարանում:

Լաս Վեգաս

Aliante խաղատուն և հյուրանոց
7300 Aliante Parkway North-(702) 692-7315
«Խնջույքի խորտիկը» ներառում է մի ամբողջ տապակած խոզ: Եթե ​​դուք այլընտրանքային հյուրանոց եք փնտրում գոտուց այն կողմ, մնացեք այստեղ և զբաղվեք ձեր ընտրած խոզի ցանկացած մասով:

Լոս Անջելես

Eva's Lechon and Deli
4252 Արևմտյան 3-րդ փող.-(213) 383-3179
Եվան միայն մեկ մասնագիտություն է վաճառում ՝ լեչոն: Պատվիրեք չորս օր առաջ:

Կենդանական
435 N. Fairfax Ave.-(323) 782-9225
Նրանք կխորացնեն մի ամբողջ խոզ, որքան էլ կիլոգրամ, երբ ուզես: Պարզապես նախապես զանգահարեք:

Out Back Catering
14731 Keswick St., Van Nuys, CA-(818) 909-4949
Out Back- ը կտրամադրի մի ամբողջ տապակած խոզ ՝ հագեցած կովբոյական գլխարկներով և կոշիկներով:

Մայամի

La Esquina Del Lechon
8601 NW 58-րդ փող.-(305) 640-3041
մատուցում է վենեսուելական մասնագիտություններ և խոզեր է սպասարկում հատուկ միջոցառումների համար `համեստ գներով:

ՕԼԱ
1745 James St.-(305) 695-9125
Օլայում նրանք սիրում են խնջույքներ կազմակերպել իրենց խոզերի հետ: Նրանց փաթեթներից մեկը լատինական խորովածն է և Mojito- ն պատրաստում են 101 հատ, որը ներառում է մի ամբողջ խոզի բովում և սալսա պարել:

Նոր Օռլեան

Կոչոն
930 chուփիթուլասի փող.-(504) 588-2123
Իրենց հարևանությամբ ՝ Կոչոնի խոզերը (ֆրանսերեն ՝ խոզ) սկսում են ամբողջությամբ և ավարտվում նրբորեն յուրացված փոքր ափսեների վրա:

Նյու Յորք

Բրեսլինը
16 Արևմուտք 29-րդ փող.-(212) 679-1939
Խոհարար Բլումֆիլդը տեղավորում է մինչև տասներկու հյուրի ՝ ամբողջ տապակած ծծող խոզով, աղցանով և չորս կողմով ՝ 65 դոլար մեկ անձի համար: Մեկ անձի համար 75 դոլարով նա նույնպես դեսերտ կթափի:

Դեյզի Մեյի
632 11-րդ պող.-(212) 977-1500
Տապակած ամբողջական խոզուկներ, կես խոզեր, խոզի հետքեր և ավելին ՝ տանը, հարմարավետ սննդի պայմաններում:

Fարպիկ «հուշում»
91 South 6th St, Williamsburg, Բրուքլին-(718) 599-3090
Ուիլյամսբուրգի «attyարպիկ» ֆորպոստը յուրաքանչյուր հանգստյան օր ծխում է մի ամբողջ խոզ Հարավ -արևելյան Ասիայի խորովածի ոճով և այն կտոր -կտոր վաճառում: Ոչ թե ամբողջ խոզը, այլ եթե ականջ եք փափագում, պարզապես կարող եք հաջողության հասնել:

Սվեյքը
2027 Emmons Ave, Sheepshead Bay, Բրուքլին (718) 332-0330
Բրուքլինի խորքում գտնվող այս գերմանական ռեստորանը 50 և 100 դոլարով ծխում է կես և ամբողջ ծծակ:

Ֆիլադելֆիա

Ամադա
Շագանակագույն փող 217-(215) 625-2450
Խոսե Գարսեսը մատուցում է մի ամբողջ տապակած կերակրող ծովախոզուկ ՝ 50 դոլարով մեկ անձի համար, ավելի քան հինգ հոգու համար: Դուք նույնիսկ կարող եք ստանալ մեկ գնալ.

Սան Ֆրանցիսկո

Incanto
1550 եկեղեցու սբ.-(415) 641-4500
Incanto- ն առաջարկում է «ամբողջ գազանի» ճաշելու փորձ ՝ տապակած ծծիկ խոզով, որը մատուցվում է նրանց մասնավոր ճաշասենյակում ՝ փորագրված սեղանի մոտ:

Wing Lee խորոված
501 Clement St.-(415) 831-7883
Ուինգ Լին առաջարկում է իսկական կանտոնական խորոված ՝ սրճարանային ոճով արագընթաց ճաշարանում, որտեղ կարող եք վերցնել էժան համեղ ճաշի համակցություն կամ 40 ֆունտանոց ամբողջ տապակած խոզի միս (նախապես պատվիրել):

Սիեթլ

King's Barbeque House
518 6-րդ պողոտա հարավ-(206) 622-2828
King's- ը առջևի պատուհանում ցուցադրում է ամբողջ տապակած միս, բայց եթե դուք ծծակ խոզերի պատվեր եք փնտրում մոտ մեկ շաբաթ առաջ:

Kau Kau խորովածի ռեստորան
656 South Kings St.-(206) 682-4006
Սիեթլի խոշոր աղացած խոզերի խոշորագույն մանրածախ վաճառողներից մեկը:

Այլ քաղաքներ

Flatirons խորոված
Boulder, CO - (303) 449 4021
Flatirons- ը ամբողջ տապակած խոզերին մատակարարում է սննդի կամ թողնելու համար, և նույնիսկ առաջարկում է «Տապակել քո սեփականը» տարբերակը, որտեղ նրանք խոզ են տրամադրելու և վարձելու են քեզ տապակած տուփ: Ավելի հարմար չի դառնում:

Կուչարամամա
233 Clinton St., Hoboken, NJ-(201) 420-1700
Cucharamama- ն մասնագիտացած է ամբողջ ծծող խոզերի վրա, որոնք մարինացվել են կուբայական և պերուական ոճով:

DJ's Texas Style խորոված
1051 Main St., Lewiston, ME-(207) 577-7522
DJ- ն սպասարկելու է «ամբողջ խոզը»: Տեխասյան ոճ ՝ անսպասելի քաղաքում. Լյուիսթոն, ME:

Գիտե՞ք մի վայր, որն ամբողջովին տապակած կրծքով խոզեր է անում, որը մենք կարոտել էինք: Իմաց տուր մեզ!


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (12 ֆունտ) հագնված ծծակ խոզ
  • ½ բաժակ կարագ, կտրատած
  • 8 ունցիա կտրատած բեկոն
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ճաշի գդալ սեւացած համեմունք
  • 2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
  • 12 մեխակ սխտոր, կեղևավորված
  • 1 կարմիր խնձոր ՝ զարդարելու համար

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Լվացեք խոզին և կապեք առջևի ոտքերը ծանր պարանով: Կապեք նաև հետևի ոտքերը: Կատարեք բազմաթիվ ճեղքեր մաշկի վրա և տեղադրեք կարագի կտորներ, այնուհետև սխտորի մեխակ: Առատաձեռնորեն սկզբում քսեք ամբողջ խոզին աղով, այնուհետև Cajun համեմունքով, ներառյալ խոռոչի ներսում: Տեղադրեք բեկոնի շերտեր մեջքի վրայով և ամրացրեք կողքերին ատամի խոզանակներով:

Խոզը դրեք մեծ տապակած տապակի մեջ և լցրեք խնձորի խնձորի խնձորօղի մեջ: Խոզերի ականջներն ու մռութը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ այրումը կանխելու համար:

Տապակել 7 ժամ նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ ամեն ժամ կամ ավելի կաթելով կաթելով: Եթե ​​տապակը սկսում է չորանալ, ավելացրեք ավելի շատ խնձորօղի կամ ջուր: Մատուցելու համար հեռացրեք ափսեի մեջ և խնձորը դրեք խոզերի բերանում: Ալյումինե փայլաթիթեղը հեռացրեք ականջներից և մռութից:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (12 ֆունտ) հագնված ծծակ խոզ
  • ½ բաժակ կարագ, կտրատած
  • 8 ունցիա կտրատած բեկոն
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ճաշի գդալ սեւացած համեմունք
  • 2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
  • 12 մեխակ սխտոր, կեղևավորված
  • 1 կարմիր խնձոր ՝ զարդարելու համար

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Լվացեք խոզին և կապեք առջևի ոտքերը ծանր պարանով: Կապեք նաև հետևի ոտքերը: Կատարեք բազմաթիվ ճեղքեր մաշկի վրա և տեղադրեք կարագի կտորներ, այնուհետև սխտորի մեխակ: Առատաձեռնորեն սկզբում քսեք ամբողջ խոզին աղով, այնուհետև Cajun համեմունքով, ներառյալ խոռոչի ներսում: Տեղադրեք բեկոնի շերտեր մեջքի վրայով և ամրացրեք կողքերին ատամի խոզանակներով:

Խոզը դրեք մեծ տապակած տապակի մեջ և լցրեք խնձորի խնձորօղի մեջ: Խոզերի ականջներն ու մռութը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ այրումը կանխելու համար:

Տապակել 7 ժամ նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ ամեն ժամ կամ ավելի կաթելով կաթելով: Եթե ​​տապակը սկսում է չորանալ, ավելացրեք ավելի շատ խնձորօղի կամ ջուր: Մատուցելու համար հեռացրեք ափսեի մեջ և խնձորը դրեք խոզերի բերանում: Ալյումինե փայլաթիթեղը հեռացրեք ականջներից և մռութից:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (12 ֆունտ) հագնված ծծակ խոզ
  • ½ բաժակ կարագ, կտրատած
  • 8 ունցիա կտրատած բեկոն
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ճաշի գդալ սեւացած համեմունք
  • 2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
  • 12 մեխակ սխտոր, կեղևավորված
  • 1 կարմիր խնձոր ՝ զարդարելու համար

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Լվացեք խոզին և կապեք առջևի ոտքերը ծանր պարանով: Կապեք նաև հետևի ոտքերը: Մաշկի վրա պատրաստեք բազմաթիվ ճեղքեր և տեղադրեք կարագի կտորներ, այնուհետև սխտորի մեխակ: Առատաձեռնորեն սկզբում քսեք ամբողջ խոզին աղով, այնուհետև Cajun համեմունքով, ներառյալ խոռոչի ներսում: Տեղադրեք բեկոնի շերտեր մեջքի վրայով և ամրացրեք կողքերին ատամի խոզանակներով:

Խոզը դրեք մեծ տապակած տապակի մեջ և լցրեք խնձորի խնձորի խնձորօղի մեջ: Խոզերի ականջներն ու մռութը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ այրումը կանխելու համար:

Տապակել 7 ժամ նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ ամեն ժամ խմելով կաթելով: Եթե ​​տապակը սկսում է չորանալ, ավելացրեք ավելի շատ խնձորօղի կամ ջուր: Մատուցելու համար հեռացրեք ափսեի մեջ և խնձորը դրեք խոզերի բերանում: Ալյումինե փայլաթիթեղը հեռացրեք ականջներից և մռութից:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (12 ֆունտ) հագնված ծծակ խոզ
  • ½ բաժակ կարագ, կտրատած
  • 8 ունցիա կտրատած բեկոն
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ճաշի գդալ սեւացած համեմունք
  • 2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
  • 12 մեխակ սխտոր, կեղևավորված
  • 1 կարմիր խնձոր ՝ զարդարելու համար

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Լվացեք խոզին և կապեք առջևի ոտքերը ծանր պարանով: Կապեք նաև հետևի ոտքերը: Կատարեք բազմաթիվ ճեղքեր մաշկի վրա և տեղադրեք կարագի կտորներ, այնուհետև սխտորի մեխակ: Առատաձեռնորեն քսեք ամբողջ խոզին նախ աղով, այնուհետև Cajun համեմունքով, ներառյալ խոռոչի ներսում: Տեղադրեք բեկոնի շերտեր մեջքի վրայով և ամրացրեք կողքերին ատամի խոզանակներով:

Խոզը դրեք մեծ տապակած տապակի մեջ և լցրեք խնձորի խնձորի խնձորօղի մեջ: Խոզերի ականջներն ու մռութը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ այրումը կանխելու համար:

Տապակել 7 ժամ նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ ամեն ժամ խմելով կաթելով: Եթե ​​տապակը սկսում է չորանալ, ավելացրեք ավելի շատ խնձորօղի կամ ջուր: Մատուցելու համար հեռացրեք ափսեի մեջ և խնձորը դրեք խոզերի բերանում: Ալյումինե փայլաթիթեղը հեռացրեք ականջներից և մռութից:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (12 ֆունտ) հագնված ծծակ խոզ
  • ½ բաժակ կարագ, կտրատած
  • 8 ունցիա կտրատած բեկոն
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ճաշի գդալ սեւացած համեմունք
  • 2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
  • 12 մեխակ սխտոր, կեղևավորված
  • 1 կարմիր խնձոր ՝ զարդարելու համար

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Լվացեք խոզին և կապեք առջևի ոտքերը ծանր պարանով: Կապեք նաև հետևի ոտքերը: Մաշկի վրա պատրաստեք բազմաթիվ ճեղքեր և տեղադրեք կարագի կտորներ, այնուհետև սխտորի մեխակ: Առատաձեռնորեն սկզբում քսեք ամբողջ խոզին աղով, այնուհետև Cajun համեմունքով, ներառյալ խոռոչի ներսում: Տեղադրեք բեկոնի շերտեր մեջքի վրայով և ամրացրեք կողքերին ատամի խոզանակներով:

Խոզը դրեք մեծ տապակած տապակի մեջ և լցրեք խնձորի խնձորի խնձորօղի մեջ: Խոզերի ականջներն ու մռութը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ այրումը կանխելու համար:

Տապակել 7 ժամ նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ ամեն ժամ խմելով կաթելով: Եթե ​​տապակը սկսում է չորանալ, ավելացրեք ավելի շատ խնձորօղի կամ ջուր: Մատուցելու համար հեռացրեք ափսեի մեջ և խնձորը դրեք խոզերի բերանում: Ալյումինե փայլաթիթեղը հեռացրեք ականջներից և մռութից:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (12 ֆունտ) հագնված ծծակ խոզ
  • ½ բաժակ կարագ, կտրատած
  • 8 ունցիա կտրատած բեկոն
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ճաշի գդալ սեւացած համեմունք
  • 2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
  • 12 մեխակ սխտոր, կեղևավորված
  • 1 կարմիր խնձոր `զարդարելու համար

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Լվացեք խոզին և կապեք առջևի ոտքերը ծանր պարանով: Կապեք նաև հետևի ոտքերը: Կատարեք բազմաթիվ ճեղքեր մաշկի վրա և տեղադրեք կարագի կտորներ, այնուհետև սխտորի մեխակ: Առատաձեռնորեն քսեք ամբողջ խոզին նախ աղով, այնուհետև Cajun համեմունքով, ներառյալ խոռոչի ներսում: Տեղադրեք բեկոնի շերտեր մեջքի վրայով և ամրացրեք կողքերին ատամի խոզանակներով:

Խոզը դրեք մեծ տապակած տապակի մեջ և լցրեք խնձորի խնձորի խնձորօղի մեջ: Խոզերի ականջներն ու մռութը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ այրումը կանխելու համար:

Տապակել 7 ժամ տաքացրած ջեռոցում ՝ ամեն ժամ կամ ավելի կաթելով կաթելով: Եթե ​​տապակը սկսում է չորանալ, ավելացրեք ավելի շատ խնձորօղի կամ ջուր: Մատուցելու համար հեռացրեք ափսեի մեջ և խնձորը դրեք խոզերի բերանում: Ալյումինե փայլաթիթեղը հեռացրեք ականջներից և մռութից:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (12 ֆունտ) հագնված ծծակ խոզ
  • ½ բաժակ կարագ, կտրատած
  • 8 ունցիա կտրատած բեկոն
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ճաշի գդալ սեւացած համեմունք
  • 2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
  • 12 մեխակ սխտոր, կեղևավորված
  • 1 կարմիր խնձոր ՝ զարդարելու համար

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Լվացեք խոզին և կապեք առջևի ոտքերը ծանր պարանով: Կապեք նաև հետևի ոտքերը: Մաշկի վրա պատրաստեք բազմաթիվ ճեղքեր և տեղադրեք կարագի կտորներ, այնուհետև սխտորի մեխակ: Առատաձեռնորեն սկզբում քսեք ամբողջ խոզին աղով, այնուհետև Cajun համեմունքով, ներառյալ խոռոչի ներսում: Տեղադրեք բեկոնի շերտեր մեջքի վրայով և ամրացրեք կողքերին ատամի խոզանակներով:

Խոզը դրեք մեծ տապակած տապակի մեջ և լցրեք խնձորի խնձորօղի մեջ: Խոզերի ականջներն ու մռութը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ այրումը կանխելու համար:

Տապակել 7 ժամ նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ ամեն ժամ կամ ավելի կաթելով կաթելով: Եթե ​​տապակը սկսում է չորանալ, ավելացրեք ավելի շատ խնձորօղի կամ ջուր: Մատուցելու համար հեռացրեք ափսեի մեջ և խնձորը դրեք խոզերի բերանում: Ալյումինե փայլաթիթեղը հեռացրեք ականջներից և մռութից:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (12 ֆունտ) հագնված ծծակ խոզ
  • ½ բաժակ կարագ, կտրատած
  • 8 ունցիա կտրատած բեկոն
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ճաշի գդալ սեւացած համեմունք
  • 2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
  • 12 մեխակ սխտոր, կեղևավորված
  • 1 կարմիր խնձոր ՝ զարդարելու համար

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Լվացեք խոզին և կապեք առջևի ոտքերը ծանր պարանով: Կապեք նաև հետևի ոտքերը: Կատարեք բազմաթիվ ճեղքեր մաշկի վրա և տեղադրեք կարագի կտորներ, այնուհետև սխտորի մեխակ: Առատաձեռնորեն սկզբում քսեք ամբողջ խոզին աղով, այնուհետև Cajun համեմունքով, ներառյալ խոռոչի ներսում: Տեղադրեք բեկոնի շերտեր մեջքի վրայով և ամրացրեք կողքերին ատամի խոզանակներով:

Խոզը դրեք մեծ տապակած տապակի մեջ և լցրեք խնձորի խնձորի խնձորօղի մեջ: Խոզերի ականջներն ու մռութը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ այրումը կանխելու համար:

Տապակել 7 ժամ նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ ամեն ժամ խմելով կաթելով: Եթե ​​տապակը սկսում է չորանալ, ավելացրեք ավելի շատ խնձորօղի կամ ջուր: Մատուցելու համար հեռացրեք ափսեի մեջ և խնձորը դրեք խոզերի բերանում: Ալյումինե փայլաթիթեղը հեռացրեք ականջներից և մռութից:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (12 ֆունտ) հագնված ծծակ խոզ
  • ½ բաժակ կարագ, կտրատած
  • 8 ունցիա կտրատած բեկոն
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ճաշի գդալ սեւացած համեմունք
  • 2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
  • 12 մեխակ սխտոր, կեղևավորված
  • 1 կարմիր խնձոր ՝ զարդարելու համար

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Լվացեք խոզին և կապեք առջևի ոտքերը ծանր պարանով: Կապեք նաև հետևի ոտքերը: Մաշկի վրա պատրաստեք բազմաթիվ ճեղքեր և տեղադրեք կարագի կտորներ, այնուհետև սխտորի մեխակ: Առատաձեռնորեն քսեք ամբողջ խոզին նախ աղով, այնուհետև Cajun համեմունքով, ներառյալ խոռոչի ներսում: Տեղադրեք բեկոնի շերտեր մեջքի վրայով և ամրացրեք կողքերին ատամի խոզանակներով:

Խոզը դրեք մեծ տապակած տապակի մեջ և լցրեք խնձորի խնձորի խնձորօղի մեջ: Խոզերի ականջներն ու մռութը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ այրումը կանխելու համար:

Տապակել 7 ժամ նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ ամեն ժամ խմելով կաթելով: Եթե ​​տապակը սկսում է չորանալ, ավելացրեք ավելի շատ խնձորօղի կամ ջուր: Մատուցելու համար հեռացրեք ափսեի մեջ և խնձորը դրեք խոզերի բերանում: Ալյումինե փայլաթիթեղը հեռացրեք ականջներից և մռութից:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (12 ֆունտ) հագնված ծծակ խոզ
  • ½ բաժակ կարագ, կտրատած
  • 8 ունցիա կտրատած բեկոն
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ճաշի գդալ սեւացած համեմունք
  • 2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
  • 12 մեխակ սխտոր, կեղևավորված
  • 1 կարմիր խնձոր `զարդարելու համար

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Լվացեք խոզին և կապեք առջևի ոտքերը ծանր պարանով: Կապեք նաև հետևի ոտքերը: Կատարեք բազմաթիվ ճեղքեր մաշկի վրա և տեղադրեք կարագի կտորներ, այնուհետև սխտորի մեխակ: Առատաձեռնորեն քսեք ամբողջ խոզին նախ աղով, այնուհետև Cajun համեմունքով, ներառյալ խոռոչի ներսում: Տեղադրեք բեկոնի շերտեր մեջքի վրայով և ամրացրեք կողքերին ատամի խոզանակներով:

Խոզը դրեք մեծ տապակած տապակի մեջ և լցրեք խնձորի խնձորի խնձորօղի մեջ: Խոզերի ականջներն ու մռութը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ այրումը կանխելու համար:

Տապակել 7 ժամ նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ ամեն ժամ խմելով կաթելով: Եթե ​​տապակը սկսում է չորանալ, ավելացրեք ավելի շատ խնձորօղի կամ ջուր: Մատուցելու համար հանել ափսեի մեջ և խնձորը դնել խոզի բերանում: Ալյումինե փայլաթիթեղը հեռացրեք ականջներից և մռութից:


Դիտեք տեսանյութը: NO COMMENT: Ֆրանսիայի սպանդանոցում խոզերին բռնության են ենթարկում (Օգոստոս 2022).