Այլ

Անապատ գոտկատեղում

Անապատ գոտկատեղում



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Կտրեք կարագը կտորների և բերեք սենյակային ջերմաստիճանի: Ալյուրը մաղել ամանի մեջ: Մեջտեղում ավելացրեք խմորիչը (թարմ կամ չորացրած), վերևում դրեք մի գդալ շաքար, իսկ եզրին ՝ աղ և շաքար:

Warmերմ կաթից խմորիչի վերեւում դրեք 3 ճաշի գդալ:

Կիտրոն և նարինջ քերել:

Թեթև հարեք ձվերը, վերևում ավելացրեք տաք (ոչ տաք) կաթ:

Ձվի խառնուրդը լցնել ալյուրի վրա և խառնել համը, վանիլինը, այնուհետև հունցել, մինչև ամեն ինչ լավ խառնվի և խմոր կազմել, այնուհետև ավելացնել կարագը և մի քանի րոպե շարունակել հունցել, մինչև որ կատարյալ կապվի, եթե դրա կարիքը զգաք: ավելացնել եւս մեկ ճաշի գդալ, երկու ճաշի գդալ ալյուր: Թողնել խմորը մեկ ժամ բարձրանա կամ մինչև ծավալը կրկնապատկվի, խոհանոցում ինչ -որ տեղ վառարանի կողքին, համոզվեք, որ այն տաք է:

Մինչդեռ ես պատրաստեցի սերուցքային պանիր ՝ խառնելով Telemea պանիրը, շաքարավազը, ձվերը, սեմինան, համային տեսականի:

Խմորը շրջվում է լավ ալյուրապատ մակերևույթի վրա, մի քանի անգամ ծալվում և նորից դրվում այն ​​ամանի մեջ, որի մեջ ես ցանել եմ ալյուրը:

Կոտրեք ավելի մեծ կտորների, քան մի բուռ խմորը, ձեռքով տարածեք շրջանագծի մեջ (որքան կարող ենք), մեջտեղը դրեք սերուցքային պանիր ՝ մոտ երկու ճաշի գդալ, այնուհետև եզրերը ծալեք դեպի կենտրոն ՝ հոգալով միջուկը լավ փակելու համար: .

Կարկանդակները թողեք մոտ 20 րոպե բարձրանան, այդ ընթացքում յուղեք դրանք դեղնուցների հետ խառնած տաք կաթով:

Կարկանդակները թխել 35 րոպե 180 աստիճան C ջերմաստիճանում, թողնել մի փոքր սառչի և փոշիացնել շաքարով:

Համեղ մոլդովական տնական աղանդեր:


«Գոտի-գոտի», ինչպես երբ տատիկը աղջիկ էր, ի տարբերություն «գոտկատեղի» ժամանակակից, մեծացած և կրթված քաղաքում

Ավանդական մոլդովական աղանդեր, որը փոփոխությունների է ենթարկվել ճաշակի էմանսիպացիայի հետ:

«Գոտի-գոտի» անունը գալիս է այն կանանցից, ովքեր կրում էին կատրինիա: Աշխատանք կատարելիս շարժման մեջ ավելի թեթև լինելու համար նրանք բարձրացնում էին կատվի անկյունը և բռնում իրանից:

Երբ նա տատիկ էր, նրա «գրկման ոտքերը» պատրաստվում էին շաքարով քաղցրացած փչովի պանիրով:

Քաղցր պանիրով ​​լեգենդները ժամանակակից քաղաքային նորաձևություն են: Ավանդական բաղադրատոմսը պահվում է երկրում: Նրանք տրվում են որպես ողորմություն Ձմեռային կալվածքներում կամ theyատկի ծոմը մտնելիս:

«Գոտկատեղի մեջ» ծոմապահական տարբերակն են կաղամբով կարկանդակները կամ կաղամբը, որոնք պատրաստվում են սոխով և թթվասեր կաղամբով, կարծրացած յուղով պղպեղով: Նրանք ողորմություն են տալիս հատկապես Օվիդիոսներին:

«Գոտկատեղի մեջ» տատիկի պես կնոջ պես (20 հատ)

  • 1000 գ ալյուր
  • 4 ձու
  • 400 մլ տաք կաթ
  • 250 մլ յուղ
  • 100 գ շաքար
  • 50 գ խմորիչ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 800 գ փչովի պանիր կամ հունցած ոչխարի կաթ, կամ ոչխարի պանիր ՝ հունցած աղով
  • 4 ձու:

Մի բաժակի մեջ խմորիչը քսում ենք մեկ ճաշի գդալ շաքարավազի հետ, որի վրա լցնում ենք մի քանի ճաշի գդալ գոլ կաթ: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ ալյուր և լավ խառնել: Թողնել տաք տեղում մոտ 30 րոպե բարձրանա:

Մի ամանի մեջ տեղադրեք ալյուրը, որի վրա լցվում են խմորիչը, գոլ կաթը, ձվերը, աղը և շաքարը: Ուժեղ հունցեք 15-20 րոպե, այնուհետև ավելացրեք գոլ կաթը, քիչ-քիչ, մինչև ամեն ինչ միաձուլվի, և խմորը դուրս գա ձեռքերից և ամանից: Coածկեք սրբիչով և թողեք 1-2 ժամ բարձրանա:

Միևնույն ժամանակ, պատրաստեք ձվի և ձվի միջուկը:

Խմորը բարձրանալուց հետո այն բաժանեք 20 հավասար մասերի:

Քսեք տախտակը յուղով, յուրաքանչյուր կտոր խմոր տարածեք տախտակի վրա ՝ մոտ կես մատի հաստությամբ և լցրեք այն գդալով պանրի միջուկով: Խմորի «ոտքերը» բարձրացրեք պանրի միջուկի վրա և կպցրեք ձվով: Թողեք բարձրանա ևս 20-30 րոպե:

Թավան յուղել կարագով կամ յուղով, տեղադրել կարկանդակները, քսել ձվով և դնել 180-200 ° C տաք ջեռոցում, որտեղ դրանք տևում են 30-40 րոպե:

Երբ տատիկ էր, նա դա անում էր մեկ անգամ գրկում / Միայն աղած պանրով:

Նրանք գնացին չոր սպիտակ գինիով:

Modernամանակակից լապլերներ, ինչպես քաղաքում (20 հատ)

  • 1000 գ ալյուր
  • 4 ձու
  • 400 մլ տաք կաթ
  • 250 գ կարագ կամ 250 մլ յուղ
  • 150 գ շաքար
  • 50 գ խմորիչ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • երկու կիտրոնի քերած կեղև:
  • 800 գ լավ քամած կովի պանիր
  • 4 ձու
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 50 գ ձավար կամ 60 գ ալյուր
  • 150 գ շաքար
  • 100 գ չամիչ
  • 2 կիտրոնի քերած կեղև
  • 2 ճաշի գդալ վանիլային էություն:

Կարկանդակների պատրաստումը կատարվում է ճիշտ այնպես, ինչպես տատիկի ժամանակների ժպիտները, միայն լցոնման բաղադրիչներն են տարբեր, տեխնոլոգիան նույնն է:

Երբ պատրաստ է, փոշիացրեք վանիլային փոշի շաքարով:

«Lap-in-the-belt»-ի մասին մի միտք, ինչպես երբ տատիկը աղջիկ էր, ի տարբերություն «գոտկատեղի» ժամանակակից, մեծացած և կրթված քաղաքում & rdquo

երկու ցանցերից ես ավելի փոքր չափաբաժնով աղի ոչխարի պանիրը համատեղում եմ կովի պանրի և քերած կիտրոնի, նարնջի, վանիլի և ռոմի հետ, և ես դնում եմ մի բուռ չամիչ, և եթե դնում եմ 6 ձու, ավելացնում եմ 6 ճաշի գդալ շաքար, ահա արդյունքը ՝ համեղ միջուկը գոտկատեղի և կարկանդակի համար & # 8230 Ես ինձ թույլ տվեցի միայն մեկ գաղափար.


Կարկանդակներ պատրաստեցի գրկումս

Առավոտյան, սկսած այն մտքից, որ եղանակը թույլ չի տա մեզ վայելել արևը, ջուրը կամ թզուկի ուրախությունը, ես ստիպված էի ինչ -որ «լավ» բան անել: Ես մի քիչ պանիր ունեի սառնարանում, որը ես անընդհատ նետում և շրջում էի, այնպես որ կարկանդակը կաշխատեր: Բայց ոչ միայն կարկանդակ: Ընտանիքում շատ գնահատված նրբություն. գրկում իրան մեջ. Ինչպես ասացի, ես պարզապես պետք է բղավեմ, նկար ուղարկեմ գրկում իրան մեջ Ռումիներեն նոր են հանել ջեռոցից, և բանդան դռան մոտ է :):

Ես հայացք եմ գցում պահարանների / խոհանոցի միջով, գույքագրում եմ ՝ տեսնելու, թե ինչ ունեմ, ինչը դեռ ինձ պակասում է, թվարկում եմ մի քանի բաղադրիչ և գնումներ կատարում: Ինձ պետք էր միայն համեմունքներ, կաթ և խմորիչ ՝ սպառված վերջին բլիթներից, հակառակ դեպքում ես ունեի այն ամենը, ինչ ինձ պետք էր:

Բաղադրատոմսը

Իհարկե, ես ձեզ նույնպես ասում եմ բաղադրատոմսը որից հետո այդ «հրաշքները» կատարվում են, ինչպես ընտանիքում ինչ -որ մեկն էր նրանց անվանում: Նշելով, որ ես երկար տարիներ չէի պատրաստում այս կարկանդակները, քանի որ խմորս դուրս չէր գալիս: Կարծում եմ, որ փորձի պակասը կամ ավելի ճիշտ այն, որ ես չէի սիրում ամեն ինչ խմոր պատրաստել: Նա բռնել էր ձեռքս, ես չգիտեի, թե ինչ է նշանակում «զգալ նրա ձեռքը», անկախ ամեն ինչից: դեղատոմս և մորս հրահանգները, ինձ համար խաղաղություն չկար: Այդպես է գրկում իրան մեջ մենք միայն ուտում էինք, երբ գնում էինք մայրիկիս կամ նա մեզ այցելելու: Հազվագյուտ:

Timeամանակի ընթացքում ես սովորեցի, թե ինչպես և ինչ անել, որպեսզի խմորս աշխատի: Դա «զգալու» համար: Դա չի նշանակում, որ ես ամբողջ օրը պատրաստում եմ կարկանդակներ, տորթեր և նման այլ «խենթ» իրեր: Ամենից հաճախ նրանք բլիթներ են պատրաստում ՝ հանրության (:)) և հացով: Այդ պատճառով ամբողջ ընտանիքի գրկաբլիթները շատ լավ են ընդունվում և վայելում:

Ես պատրաստում եմ այն, ինչ ինձ պետք է

Վերադառնալով բաղադրատոմսին ՝ նախ ես պատրաստել այն, ինչ անհրաժեշտ է. Ալյուր, որը դուք մաղում եք առնվազն 2 անգամ, մի բաժակ կաթ, որի մեջ ես լուծում եմ մոտ 200 գրամ շաքար և մածուն / հարած կաթ: 2 ձու հարում եմ մի փոքր աղով և թողնում դրանք մի փոքր, որպեսզի ինտենսիվ գույն ստանան, 1 թեյի գդալ աղ եմ լցնում ալյուրի վրա և 1 պարկ չոր խմորիչ: Մինչ ես թույլ եմ տալիս խմորիչը ընկերանալ ալյուրի հետ, ես համեմունքներ եմ ավելացնում ձվի / կաթի վրա: Սրանք, որպես կանոն, կախված են բոլորի նախասիրություններից `վանիլին, կիտրոնի կեղև, նարինջ:

Քանակը վավեր է մոտ 600-700 գրամ ալյուրի համար: Այս բաղադրիչներից ես խմոր եմ հունցում, որը «զգում եմ» այնքան յուղ, որքան անհրաժեշտ է, խուսափում եմ ճարպից, մարգարինից և այլն: պաթելլա: Ես խմորը դնում եմ ջեռոցում, քանի որ այն պաշտպանված է հոսանքից և շատ գեղեցիկ է աճում: Այս ընթացքում ես պատրաստում եմ իմ լցոնումը, պանիր. «Նրա մայրիկի» բաղադրատոմսը քաղցր կովի պանիրով ​​է, բայց ես սիրում եմ այն ​​խառնել մի փոքր տելեմայի և մի փոքր ոչխարի պանրի հետ ՝ մոտ 500 գրամ: Պանիրը խառնել 250 գրամ շաքարավազի, 4-5 ձվի, կիտրոնի կեղևի, վանիլի և չամիչի հետ:

Խմորը բաժանել փոքր կտորների, որոնցից պատրաստում են տորթեր, կլոր թերթեր, դնում 1-2 ճաշի գդալ պանիր եւ բարձրացնում «ոտքերը»: Ինչ է սա նշանակում. Ես եզրերը հավաքում եմ կլոր թերթի մեջտեղում, որպեսզի պանիրը ծածկված լինի:

Պատրաստված և յուղով յուղած սկուտեղի մեջ կոկիկ նստած ՝ թխված թերթիկով պատված, սպասեք, որ ձեթը հարած ձվի դեղնուցով քսեք մի փոքր շաքարով: Դնում եմ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 40-45 րոպե, մինչեւ որ դարչնանան (առողջություն :))):

Serառայել տաք վիճակում

Serառայել տաք վիճակում, սերուցքով կամ փոշիացված շաքարով կամ, սերուցքով և ջեմով, ըստ անհրաժեշտության (ճաշակի): Ըստ լուրերի, ես, ինչպես և հույս ունեի, ընկերություն ունեի: Բացի օրվա ճաշացանկից, գոտում եղած ոտքերը իրարանցում են առաջացրել: Մեր շաբաթ օրը անցավ հաճելի կերպով, և նույնիսկ արևը դուրս եկավ: Պետք է նշել, որ ես շատ շաքար չեմ դնում խմորի կամ պանրի մեջ կամ վերևում, քանի որ մենք ցանկանում ենք հնարավորինս քիչ սպառել:

Սա իմ տանը խոհարարության և խոհարարի փորձի հերթական դրվագն էր: Մինչև հաջորդ դրվագը վայելեք առողջ ուտեստներ, որոնք մատուցվում են միասին ձեր սիրելիների կողմից:


Գոտու մեջ պտուղ տվեք

Կաթնաշոռը քամել: Ալյուրի, կարագի, շաքարավազի և աղի հետ միասին լցրեք ամանի մեջ և հունցեք մինչև միատարր խմոր ստանալը: Թողնել խմորը 30 րոպե սառչի:

Խմորը քսեք աշխատանքային մակերեսին ՝ 40 x 55 սմ ուղղանկյունի մեջ: Կտրեք 12 քառակուսի ՝ 13 սմ կողմով: Մնացած խմորից դրոշմեք 12 փոքր շրջանակ:

Դեղձը եռացրեք եռացրած ջրով: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել կիսով չափ: Կտրեք միջուկը փոքր կտորների կամ շերտերի:

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 ° C (180 ° C օդափոխիչով կամ 3-4 քայլով): Լվացեք կեռասը, կեղևը և փոսը: Մարցիպանը կտրեք 12 բարակ կտորների և յուրաքանչյուրը դրեք խմորի յուրաքանչյուր քառակուսու մեջ: Վերևում բաժանեք պտուղը, որը այնուհետև ցողեք կիտրոնի հյութով:

Յուրաքանչյուր քառակուսի 4 անկյունները թեքեք դեպի կենտրոն: Գագաթների վերևում տեղադրվում է խմորի շրջան: Theեծել դեղնուցը սերուցքով և յուղել փաթեթները: Փաթեթները դրեք ջեռոցի սկուտեղի մեջ և 20 րոպե թխեք տաք ջեռոցում:


Կանգնեք ձեր գրկում քաղցր պանիրով, մեր հիասքանչ և ավանդական պանիրով ​​կարկանդակները, որոնք անփոխարինելի էին և կան ռումինական սեղաններին և մեր մանկությունից: Առավոտյան արթնանալը հոտի և տաք վառարանի տակ էր, որը կարմրում էր յուրաքանչյուր կարկանդակ, և մենք ՝ երեխաներս, հոգով բերանում էինք սպասում, որ առաջին գոլորշու սկուտեղները հանենք ջեռոցից:

Ալյուրը մաղում ենք ավելի մեծ ամանի մեջ, որպեսզի հունցելու տեղ ունենանք: Ավելացնել աղ, շաքար, վանիլին, կիտրոնի կեղև և ձու: Կաթը տաքացրեք, ոչ թե տաք, ապա ավելացրեք կարագը, որ հալվի: Միևնույն ժամանակ, խմորիչը լուծարեք մի փոքր շաքարով, այնուհետև մի փոքր կաթով: Լցնել ամանի մեջ և սկսել խառնել կաթի հետ (բայց ոչ միանգամից): Հունցել, մինչև կազմը սկսի պոկվել ամանից: Վերջում, երբ զգում եք, որ խմորը հեշտությամբ դուրս է գալիս, քիչ -քիչ ավելացրեք յուղ և հունցեք մինչև կլանվի:

Dishածկեք ուտեստը սրբիչով և թողեք 15-20 րոպե տաք տեղում: Այնուհետև տարածեք ոչ շատ հաստ մի փոքր թերթ և դրեք 1-2 ճաշի գդալ պանիր, նախ փաթեթավորեք չորս անկյուններում, ապա ևս մեկ չորս անկյունները միմյանց կպցրեք մեջտեղում: Տեղադրեք թղթի վրա ծածկված և թեթև յուղով յուղած սկուտեղի մեջ և թողեք նորից բարձրանա 10-15 րոպե: Քսեք վերևում հարած ձվով և վերևում մի փոքր քնջութ շաղ տվեք, դա միայն պարտադիր չէ: Թխել 180 գ-ով մոտ 40-45 րոպե, երբ պատրաստ լինեն, օշարակով քսել վերևում:

Օշարակ, 1 ճաշի գդալ շաքարավազը լուծարեք 100 մլ ջրի մեջ, 3 ճաշի գդալ ձեթ և կարկանդակները կարկասեք ջեռոցից հանելիս:


Կաղամբով գոտու մեջ ընկնել

Մեկ անգամ ևս ներկայացնում ենք մի ցանց, որը մեզ հիշեցնում է երեխայի, կյանքի, տանը կյանքի մասին: Կաղամբով և շրջակայքում անդունդ և # 259.
Դա աղանդեր է, բայց նաև ավանդական մոլդովական ապերիտիվ: Թվում է, թե անունը գալիս է այն կանանցից, ովքեր կրում էին catrin & # 539 & # 259: Ավելի թեթև լինելու համար նրանք կարողացան կատարել իրենց աշխատանքը, և նրանք վերցրին կատրինի պարանոցը և բռնեցին նրանց շրջանակի մեջ: Նախկինում դրանք պատրաստվում էին հատկապես շաքարից պատրաստված փչակներով և քաղցրացվում շաքարով: & Bdquopoalelor & icircn br & acircu & rdquo- ի ծոմապահական տարբերակն են կաղամբով կամ բանջարեղենով կարկանդակները, որոնք պատրաստվում են թթու սոխով և կաղամբով:

Լուսանկարը ` Poale-n br & acircu cu կաղամբ & # 259 & ndash արխիվ & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i խմորի կարիքը.
1 կգ f & # 259in & # 259 + 200 գ f & # 259in & # 259
300 մլ կաթ
100 մլ յուղ
150 մլ ap & # 259
15 գ չոր խմորիչ և # 259
50 գ թարմ խմորիչ & # 259t & # 259
1 ճաշի գդալ & # 539 & # 259 աղով
2 ճաշի գդալ & # 539e zah & # 259r
2 կամ & # 259
& Icirc & # 539i լցոնման կարիք & # 259:
1 կաղամբ & # 259 թարմ & # 259t & # 259
2 ճաշի գդալ արգանակ
1 ոտք & # 259tur & # 259 մ & # 259rar
4 ճյուղ & # 539e թարմ ուրց & # 259t
աղ, պղպեղ `ճաշակի
50 մլ յուղ
Պատրաստել խմորը.
Cerni 500 գ f & # 259in & # 259 & icircn lighean. Կատարեք փոս, որի մեջ դնում եք խմորիչը, շաքարավազը, աղը, տաք կաթը և խառնում գդալով: Այնուհետև եփեք ձվերը, դրեք դրանք տորթի վրա, ապա դրեք ջուրը և տաք յուղը և մնացած 500 գ ալյուրը: Խառնել, լավ տապակել և լավ հարել: Երբ աճում է, ինչքան ավելացնում ես, այնքան ավելի ես ավելացնում: La & # 537i- ն նորից բարձրացրեց այն:
Խնդրում ենք լրացնել հետևյալ ձևը.
Կաղամբը մանրացրեք ու մի քիչ յուղ ավելացրեք, ապա ավելացրեք 200 մլ ջուր, արգանակ, աղ, պղպեղ, ուրց, մոշ և եռացրեք մինչև հյութի նվազումը: Տարածված խմորը սփռեք մոտ 1,5 սմ հաստությամբ թերթիկի վրա: Կտրեք քառակուսիները և կեսին դրեք մի գդալ սառը կաղամբով (մի՛ մրսեք): Հավաքեք անկյունները ջրի մեջտեղում և քսեք դրանք և քսեք դրանք հարած ձվով: Թխել ափսեները կամ տապակել դրանք տապակի մեջ (եթե տապակել եք, թերթիկը պետք է իջեցվի ներքևում): Նրանք լավ են այնքան տաք, որքան սառը: Այս խմորը լավ է նաև պիցցայի, բլիթների կամ փշրանքների համար:

Նախապատրաստում ՝ 60 րոպե Թխում ՝ 35 րոպե
Re & # 539et & # 259 ՝ Simona Elena Mu & # 537at, Բուխարեստ

& Icircncearc & # 259 & # 537i տարբերակ այստեղ!

Իմացեք ավելին այս ամսագրի մասին: Գործնականում & icircn buc & # 259t & # 259rie. Այն կարելի է ձեռք բերել ամբողջ հանրապետության մամուլի կետերից, բայց էլեկտրոնային ձևաչափով: Մագզտերի միջոցով:


Ինչպես ես նիհարեցի և ազատվեցի ցելյուլիտից տանը

Կարծում եմ, որ կուշտ լինելուց և քաշ հավաքելուց ավելի վատ է նիհարելն ու նիհարելը:

& # 8211 Նախկինում գիրացե՞լ եք:
Ոչ, դուք չեք ցանկանում ստիպել տղամարդուն վատ զգալ, ինչ -որ կերպ դրդել նրան մտածել, որ նա անպատշաճ է ուտում կամ որ ինքը չի հոգա նրա մասին:

Բայց, եթե դուք արդեն թույլ եք և թուլանում եք, ապա տեսեք հարցեր.

& # 8211 Ձեզ անհրաժեշտ է նիհարե՞լ:

& # 8211 Եթե դուք նույնպես ունեք ցելյուլիտ և որովայն & # 8230:

Folողովուրդ, ոչ մի կին չի ծնվել իրենից գոհ լինելու համար, թույլ, թույլ, ավելի շատ մազեր կան անելու, ձեռքեր աշխատելու, մի քանի կիլոգրամ նիհարելու համար:

Ես, լինելով թույլ, ցանկանում էի ազատվել ցելյուլիտից, այնպես որ ես սկսեցի զբաղվել սպորտով և փոխեցի իմ սննդակարգը, որպեսզի կարողանամ լավ հանդես գալ սպորտով: Այսպիսով, ի թիվս այլ բաների, ես կորցրեցի մոտ 3 կգ: Ինձ պետք չէր, բայց ես էլ չեմ նեղվում

Եվ քանի որ ընկերներս ինձ անընդհատ հարցնում են. Էլ ի՞նչ տերևներ ես ուտում, Դինա: Ես խոստացա վերադառնալ մի հոդվածով այն մասին, թե ինչ եմ փոխել իմ ամենօրյա սննդակարգում ՝ մաշկիս լավ զգալու համար:

Նախևառաջ, ես կարիք եմ զգում հիշել, որ դիետան եկել է և ի պատասխան իմ ամբողջ օրվա էներգիա ունենալու անհրաժեշտության: Շատ երկար ժամանակ ես բավականին շատ էի աշխատում օրվա առաջին հատվածում, իսկ կեսօրից հետո հայտնվեցի քնկոտության մեջ, որը չկարողացա հաղթահարել: Ոչ սուրճով, ոչ քաղցրավենիքով, ոչ քունով: Իրականում, երեկոյան 2 -ից սկսած, ես նման էի արեւի տակ ուշաթափվող գործարանի:

Միայն այդ ժամանակ ես հասկացա, որ այն փոքր ուտելը դժվարացնում էր իմ մարսողությունը, իսկ մարմինս հոգնում էր: Եվ հենց այստեղից էլ առաջացավ փոփոխությունը:

  1. Առաջին հերթին, մենք հրաժարվեցինք երկու հիմնական բաներից `կենդանական ծագման կաթնամթերքից` կարագ, յոգուրտ, կաթ, պանիր, սերուցք և հաց (սնձան):

Երբեմն ես բացառություններ եմ անում, վերջերս մի պտույտ կատարեցի և առանց ափսոսանքի կերա մոտ 3 կտոր, ես դեռ պատահաբար ուտում եմ ֆոկակացիա, բայց փորձում եմ դրանք պահել որպես բացառություն ՝ 1-2 շաբաթը մեկ անգամ:
Կաթնամթերքի մասին է ամբողջ քննարկումը, մենք տարիներ առաջ հրաժարվեցինք կաթից, երբ պայքարում էինք Beti- ի ատոպիկ դերմատիտի դեմ և ազատվեցինք դրանից: կարտոֆիլի ֆրի ուրիշների համար:

Այնուամենայնիվ, ես հաստատում եմ, որ կենդանական ճարպերը օգնում են ցելյուլիտի ձևավորմանը, դժվարացնում է մարսողությունը և տալիս գերլցվածության վիճակ:

  • առավոտ. միայն միրգ, իր բոլոր ձևերով, ավելի քիչ առևտրային հյութ: Ես բանջարեղենով, նարինջով, խնձորով սմութեր եմ պատրաստում, այն ամենը, ինչ ունեմ տան շուրջ, որին ավելացնում եմ առանց շաքարի բուսական կաթ, մի թեյի գդալ կանեփ և մի թեյի գդալ կտավատ: Հետո ես խմում եմ 2 դեղահատ սպիրուլինա և մեկը կոենզիմ Q10 և մեկ սուրճ, նույնիսկ երկուսը ՝ առանց շաքարի: Երբեմն սուրճի վրա ուտում եմ մեկ խորանարդ մուգ շոկոլադ: 11 -ի սահմաններում ես քաղցած եմ և նորից միրգ եմ ուտում:
  • դա իմ ամենակարևոր կերակուրն է, քանի որ ես շատ եմ ուտում, բայց միայն այն, ինչ ինձ պետք է ՝ կենդանական սպիտակուց (ձու, ձուկ կամ միս) բանջարեղենով և աղցանով: Ամենից հաճախ ես աղցան եմ պատրաստում թյունոսով կամ 2 ձուով: Երբեմն, երբ քաղցած եմ և ժամանակ ունեմ, տավարի կամ սաղմոնի / թունա սթեյք եմ խորովում: Եվ, իհարկե, սուրճ: Նաև այստեղ, բայց առանց սպիտակուցի կարող եք ուտել բրինձ, կարտոֆիլ, լոբի, սիսեռ, որին կարող եք ավելացնել բանջարեղեն:
  • խորտիկ 17 տարեկանում. ես պատրաստում եմ հումուս և ուտում այն ​​առանց սնձան հացով, cashews կամ հում ընկույզով, և երբեմն մրգերով:
  • ընթրիք. միայն բանջարեղեն. լոլիկ, ցուկկինի, կաղամբ, սնկով, աղցան, պրաս, բողկ, սոխ սերուցքային ապուրի տեսքով, տապակի մեջ կամ ջեռոցում:
  • Ուշ խորտիկ `cashews, հում ընկույզ, եգիպտացորեն:

3. 2 լ ջուր, իմը միշտ կիտրոնով է ալկալացման համար (կամ վարունգ, անանուխ)

4. Առավոտյան, դատարկ ստամոքսի վրա, մի բաժակ կիտրոնի ջուր խմեք:

Մի կարծեք, որ ես բացառություններ չեմ անում, ես անում եմ: Այնուամենայնիվ, հիմնական մարտահրավերը երեկոյան ՝ ճաշից հետո չուտելն էր: Տարիներ շարունակ մնացի այս վատ սովորության հետ ՝ երեկոյան ուտել այն ամենը, ինչին չեմ զգում օրվա ընթացքում ՝ կոնֆետ, ադիբուդի, աղած սերմեր, պաղպաղակ, ես պրոզեկո եմ խմում:

Դե, այդտեղ ես աշխատանք ունեի անելու: Դժվար, մայրիկ, դժվար: Ես նախընտրում եմ, որ երեխաները չիպս ուտեն, քան երեկոյան ժամը 22 -ից հետո հրաժարվեն բարիքներից: Բայց ահա ես այստեղ եմ: 7 օրից 5 օր ատամներս պահում են մառան չընկնելուց:

Գաղտնիքը կայանում է նրանում, որ ես ամեն ինչ անում եմ, որպեսզի օրվա ընթացքում աշխատանքս ավարտեմ հնարավորինս, իսկ երեկոյան ՝ ընթրիքից հետո, ինձ համար թեյ պատրաստեմ և քնելու ընթերցեմ:

Ես ինձ, ինչպես ասում են, մաքուր դարձրեցի ծրագրում, օրակարգս համապատասխանեցրի աշխատանքային ռիթմի հետ: Քանի որ և՛ սպորտը, և՛ աշխատանքը, և՛ երեխաները, երեկոյան ես ուշագնաց էի, և եթե ուզում էի այլ բան աշխատել, պետք է գազ տայի մարմնին ՝ իզուր ուտելով, այստեղից և ավելորդ կգ և ցելյուլիտ, որը հայտնվում է ՝ առանց իմանալու, թե որտեղ:

Այսպիսով, ես գիշերը արթուն չեմ մնում, ես փորձում եմ օրվա ընթացքում կենտրոնանալ և առավելագույն արդյունավետություն տալ, որպեսզի պահպանեմ իմ ընտրած ապրելակերպը:

Սնվելու ձևի փոփոխությունը հեշտ չէ, սննդի հետ փոխհարաբերությունների տեսակը ստեղծվում է ծնվելուց հետո առաջին օրերից: Ինչպես են մեզ առաջարկում սնունդ, ինչ են մեզ առաջարկում ուտել, ինչ ծեսեր կան մեր տանը, ինչ դեր ունի սնունդը ընտանիքում, ստեղծում է մեր միջև երկարաժամկետ հարաբերություններ և այն, ինչ մենք դնում ենք մեր ափսեի մեջ:

Սննդի հետ առողջ հարաբերություններ ունեցող շատ մարդկանց չեմ հանդիպել, բայց շատերին եմ ճանաչում, ովքեր բուժել են այն:

Ոչ ոք կախարդական եղանակով իմ քաշը չի կորցրել, ոչ թե այն ինձ դուր չէր գալիս, ես այն տղամարդու տեսակը չեմ, որ ամեն ինչ ուտեմ և քաշ չքաշեմ, ես կուզենայի, ես սովորական մարդ եմ, ով ուզում էր ազատվել ցելյուլիտ Եվ ես մտավոր սահմանափակումներով աշխատեցի հաջողության հասնելու համար:

Ամեն ինչ հնարավոր է, եթե ցանկանում եք, այսօր ավելի քիչ, վաղը մի փոքր ավելի և # 8230

Ես կվերադառնամ ընթրիքի բաղադրատոմսերի մոդելներով, քանի որ խմբագրությունից ստացել եմ տերևավոր ճաշացանկերի խնդրանքներ :)))

Շատերը չեն, բայց Աստված օրհնի նրան, ով հորինել է աղցանը: Ամեն ինչով!

Cելյուլիտը երբեք չպետք է մեզ հետ լինի: Ամե !ն

* Սպորտի և սնուցման վերաբերյալ ես աշխատում եմ MoveInspire Fit- ի հետ տանը, առցանց, մարզումները շատ գրավիչ և արդյունավետ են, հետևաբար, իմ համայնքի համար մենք առաջարկում ենք 10% զեղչ սպորտի կամ սնուցման ցանկացած գնումների համար `օգտագործելով 10FitMe կտրոնը:

* Եթե ես կախարդական փայտիկ ունենայի, ես կստիպեի այս աշխարհի բոլոր մայրերին օրական առնվազն 5 րոպե ընդմիջում անել հենց նրանց համար, հանգստանալու և իրենց լավ զգալու համար: Բայց քանի որ ես ոչ մի կախարդական փայտիկ չունեմ, և ձեռք բերելու հավանականությունը ցածր է, ես ճակատագիրը որպես մայր գրեցի օրվա հենց այն 5 րոպեների համար, ինչին արժանի է յուրաքանչյուր ծնող:

** Պանդորայի արկղը, ես այս խաղը պատկերացրեցի որպես ընկերոջ, որը մենք այն ժամանակ չունեինք մեզ հետ, երբ մենք կցանկանայինք, երբ մեզ անհրաժեշտ էր, խրախուսել կանանց ավելի հաճախ հանդիպել և օդափոխել, լավ խոսք բերել որպես զույգ երբ մենք հավատում ենք, որ ոչինչ հնարավոր չէ անել, ժպտալ և հիշել, որ մենք երբեք մենակ չենք:


Բաղադրությունը, որն անհրաժեշտ է ձեր գրկումը պատրաստելու համար, ինչպես Բուկովինայում և Մոլդովայում

Մեր տատիկները տանը նման կարկանդակներ էին պատրաստում միայն արձակուրդներին, բայց այսօր մենք կարող ենք վայելել նրանց համը, երբ ցանկանանք անուշահոտ և փափուկ աղանդեր: Հաջող արդյունքի հասնելու համար գաղտնիքը կայանում է նրանում, որ պետք է օգտագործել միայն քաղցր, ավելի յուղոտ և լավ քամած շիճուկի պանիր և ոչ մի փոխարինիչ, ինչպիսին է ուրդան կամ ռիկոտան: Միջուկը պետք է պարունակի նաև շատ կիտրոնի կեղև, բայց նաև չամիչ, եթե ցանկանում եք, որ ձեր կարկանդակները շատ բուրավետ լինեն: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է գոտկատեղի համար.

Գոտկատեղի մեջ խմորի գրկման համար

  • 600 գրամ ալյուր
  • 350 մլ կաթ
  • 100 գրամ կարագ 80% ​​յուղայնությամբ
  • 60 գրամ շաքար
  • 30 գրամ թարմ խմորիչ
  • 3 դեղնուց
  • Կիտրոնի քերած կեղև
  • Մի քիչ աղ

Գոտկատեղի մեջ գրկելու համար

  • 500 գրամ քաղցր կաթնաշոռ
  • 2 ձու
  • 150 գրամ չամիչ
  • 100 գրամ շաքար
  • 2 պարկ վանիլային շաքար
  • 1 վանիլային պատիճ
  • 3 ճաշի գդալ ձավար
  • Կիտրոնի քերած կեղև

Օծյալի համար


Ինչպես շրջադարձ կատարել, ինչպես Մոլդովայում

Br & acircnză- ով աղանդերը ռոմի և acircnni- ի ֆավորիտներից են, իսկ br & acircnzoaicele- ը կամ lap-in-brâ acircu- ն, ինչպես նրանք նաև կոչվում են, ամենասիրվածն են Մոլդովայում: Համեղ ու քնքուշ խմորը, լցված նուրբ կովի պանիրով, կստիպի սիրահարվել ռումինական յուրահատկությամբ այս հրաշալի աղանդերին: Այսպիսով, դադարեք անհանգստանալ և փորձեք դրա ավանդական բաղադրատոմսը poale-n br & acircu!


Տեսանյութ: Գործով Անապատ էի Գնացել - Չէ Չեք Ուզում - Heghineh Vlog 517 - Mayrik by Heghineh (Օգոստոս 2022).