Այլ

Շագանակագույն կարագով քաղցր կարտոֆիլի թան գլանափաթեթներ

Շագանակագույն կարագով քաղցր կարտոֆիլի թան գլանափաթեթներ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Շագանակագույն կարագ: - ասաց Նուֆը:ԱՎԵԼԻ+ՊԱՀԱՆ-

Թարմացվել է 2014 թվականի նոյեմբերի 11 -ին

1

բաժակ մաքրած, եփած և պյուրեով քաղցր կարտոֆիլ, սառեցված սենյակային ջերմաստիճանում

2

բաժակներ թան, սենյակային ջերմաստիճան

1/2

բաժակ անաղծ կարագ, հալված և սառեցված, գումարած 2 ճաշի գդալ շագանակագույն կարագի համար

4 1/2

թեյի գդալ (2 փաթեթ) ակտիվ չոր խմորիչ

6

մինչև 7 բաժակ Ոսկե մեդալ ™ Ավելի լավ է հացի համար ™ հացի ալյուր կամ Ոսկե մեդալ ™ չսպիտակեցված կամ համընդհանուր ալյուր

Թաքցնել պատկերները

  • 1

    Մի մեծ ամանի մեջ կամ մի խառնիչի ամանի մեջ, որն ամրացված է հարիչով, հարում ենք քաղցր կարտոֆիլը, թան, ձուն, կարագը, շաքարավազը և խմորիչը մինչև մանրակրկիտ համակցված:

  • 2

    Փոխարինեք կցորդը թիակի կցորդով և մի բաժակ ալյուրը խառնեք աղով: Աստիճանաբար ավելացրեք ավելի շատ ալյուր, մոտավորապես մեկ բաժակ, մինչև խառնուրդը վերածվի փափուկ խմորի:

  • 3

    Եթե ​​կանգնած խառնիչ եք օգտագործում, անցեք խմորի կեռիկի վրա և միջին արագությամբ հունցեք 5-6 րոպե, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով ավելի շատ ալյուր, մինչև խմորը կողքերից հեռանա և մի փոքր կպչուն լինի, բայց կպչուն չլինի: իսկ ձեռքով հունցելու դեպքում խմորը դրեք ալյուրապատ սալիկի վրա և սկսեք հունցել ՝ 8-10 րոպե, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով ավելի շատ ալյուր, մինչև խմորը հարթ, առաձգական և մի փոքր կպչուն: Նշում. Դուք չեք կարող օգտագործել ամբողջ ալյուրը, և դա նորմալ է:

  • 4

    Խմորը ձևավորեք կլոր գնդակի մեջ և տեղադրեք թեթև յուղացված ամանի մեջ: Coածկեք և թողեք բարձրանա մինչև կրկնապատկվի ՝ մոտ 1 ժամ:

  • 5

    Պատառոտված խմորը կոտրեք և կիսով չափ կտրեք դանակով կամ պիցցայի դանակով: Կտրեք այն քառորդ մասերի, այնուհետև բաժանեք 8 կտորի, այնուհետև բաժանեք 16 -ի: Յուրաքանչյուր կտոր գլորեք գնդակի մեջ ՝ մաշկը ձգելով վերևից, որպեսզի այն հարթ և կլոր լինի: Տեղադրեք գլանափաթեթներ մագաղաթյա թղթի վրա ծածկված թխման թերթիկի կամ թխում քարի վրա ՝ մոտ 1 դյույմ հեռավորության վրա: Թողեք գլանափաթեթները բարձրանան, չբացահայտված, 15-20 րոպե:

  • 7

    Մինչդեռ, շագանակագույնացրեք ձեր կարագը. 2 ճաշի գդալ չաղացած կարագը մի փոքր կաթսայի մեջ դնել միջին և ցածր ջերմության վրա: Թող կարագը հալվի ՝ երբեմն խառնելով, մինչև այն դառնա ոսկե դարչնագույն: Հանել կրակից և լցնել փոքր ամանի մեջ:

  • 8

    Նրբորեն սեղմեք գլանների գագաթները ՝ դրանք մի փոքր հարթեցնելու համար: Հրուշակեղենի խոզանակով գլանափաթեթների գագաթները քսում ենք դարչնագույն կարագով: Թխել գլանափաթեթները 20-25 րոպե, մինչև փքված և թեթև դարչնագույն: Մատուցելուց առաջ ամբողջովին սառչեք հովացուցիչ դարակին:

  • 9

    Սառեցնելու համար ծածկեք գլանափաթեթները ՝ միացված և նրբանկատ կամ բաժանված երկու մասի, պլաստիկե փաթաթանով, այնուհետև ծանր ալյումինե փայլաթիթեղով: Նրանք պետք է լավ պահեն մինչև 8 շաբաթ:

Այս բաղադրատոմսի համար սննդարար տեղեկատվություն չկա

Այս բաղադրատոմսի մասին ավելին

  • Մեծ օրից երկու օր առաջ T-minus է: Սուրբ Christmasնունդը մոտ է մեզ:

    Գիտե՞ք, թե ինչ եք դնելու տոնական ընթրիքի սեղանին: Եթե ​​ոչ, վերցրեք թղթե տոպրակ, նստեք և դադարեք տխրել. Այս բաղադրատոմսը ձեզ ծածկել է: Դե, մասամբ ծածկված (բայց շատ համեղ մաս):

    Այս շագանակագույն կարագով քաղցր կարտոֆիլի թանով գլանափաթեթները, անշուշտ, կպոկեն գուլպաները բոլորի վրա, ովքեր այս Սուրբ Christmasնունդին կհարդարեն ձեր ճաշի սեղանը: Դրանք հեշտ է պատրաստել, համտեսել և ահա բոնուս. Դուք կարող եք դրանք պատրաստել հենց հիմա (ձեր մարմարներից մի քանիսը դեռ մնացել են) և որոշ ժամանակ խնայել ձեզ դեկտեմբերի 25 -ին:

    Այս գլանափաթեթների երեք աստղանի խաղացողները հետևյալն են. Քաղցր կարտոֆիլ: Շագանակագույն կարագ: Այն դեպքում, երբ դուք այդքան չեք կռահել: Դա ճաշի ռոլ թագավորության տրիֆեկտա է: Բուրմունքների շատ այլ համակցություններ չեն կարող ձեզ այդպիսի երջանկություն պարգևել մեկ կծում: Շագանակագույն կարագը ընկույզ է և լավ, կարագ: Քաղցր կարտոֆիլը քաղցր և նուրբ է, իսկ թան ՝ յուղալի և շիկացած: Քսել նույնիսկ ավելի շատ կարագ (և իմ սիրած մեղրը) տաք գլորում, և դա Սուրբ Christmasննդյան հրաշք է:

    Այսպիսով, նախքան ամբողջ Գրինշին ձեռք բերելը, շունչ քաշեք և ժամանակից շուտ ճեղքեք այս գլանափաթեթները: Եվ շատ ուրախ Սուրբ նունդ:

    Ստեֆանին (հայտնի է որպես Աղջիկ ընդդեմ խմորի) միացել է Սեղանի գդալին ՝ խոհանոցում իր արկածները կիսելու համար: Ստուգեք Ստեֆանիի ablesաշի գդալների անդամների պրոֆիլը և շարունակեք ստուգել personalաշի գդալով նրա անձնական բաղադրատոմսերը:


Համեմված քաղցր կարտոֆիլի թան թխվածքաբլիթներ

Եթե ​​ինձ հարցնեք, թխվածքաբլիթներն իսկապես ստիպում են աշխարհը շրջել և#8217 շուրջը: Ես սիրում եմ թխվածքաբլիթներ, և բոլորս: Անկախ նրանից, թե նրանք պարզ են թան թխվածքաբլիթներ կամ այսպիսի համեղ թխվածքաբլիթներ cheddar scallion թխվածքաբլիթներ… պարզապես տվեք բոլոր թխվածքաբլիթները: Նրանք նաև կատարյալ նվագակցում են գրեթե յուրաքանչյուրին Հարավային կամ հոգու սնունդ ուտեստ և հիանալի ուտել համեղ սուս կամ մանյակ կանաչի կաթսա լիկյոր/լիկյեր, յամմ: Թխվածքաբլիթներն ինձ համար ավելին են, քան պարզապես ալյուրը, կարագը և թան- նրանք ’rere սեր են: Թխվածքաբլիթի պատրաստման պատմությունը, ինչպես դա վերաբերում է Սեվ մշակույթը, հատկապես, այն է, ինչ ես ամենից շատ եմ սիրում: Նման պարզ և լայնորեն հասանելի բաղադրիչները օգնում են դարձնել այս նվիրական կեռը:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 փաթեթ չոր խմորիչ (մոտ 2 1/4 թեյի գդալ)
  • 1 բաժակ տաք 2% յուղայնությամբ կաթ (100 ° -ից 110 °)
  • 3/4 բաժակ պահածոյացված պյուրե քաղցր կարտոֆիլ
  • 3 ճաշի գդալ կարագ, հալված և բաժանված
  • 1 1/4 թեյի գդալ աղ
  • 2 խոշոր ձվի դեղնուց, թույլ ծեծված
  • 5 բաժակ հացի ալյուր, բաժանված
  • Խոհարարական լակի

Խմորիչը կաթի մեջ լուծեք մեծ ամանի մեջ, թողեք կանգնի 5 րոպե:

Ավելացնել քաղցր կարտոֆիլ, 1 ճաշի գդալ կարագ, աղ և ձվի դեղնուց ՝ խառնուրդը հարիչով խառնելով:

Թեթև գդալով ալյուրը չոր չափիչ բաժակների մեջ դանակով: Ավելացնել 4 1/2 բաժակ ալյուր, խառնել մինչև փափուկ խմոր ձևավորվի:

Խմորը դուրս բերեք ալյուրապատ մակերեսի վրա: Հունցեք մինչև հարթ և առաձգական (մոտ 8 րոպե) ավելացրեք մնացած ալյուրը ՝ 1 ճաշի գդալ միաժամանակ, որպեսզի խմորը ձեռքերին չկպչի (խմորը շատ փափուկ և կպչուն կզգա):

Տեղադրեք խմորը մի մեծ ամանի մեջ, որը պատված է պատրաստման լակիով և վերածվում է վերարկուի վերևի: Verածկեք և թողեք տաք տեղում (85 և ավելի աստիճանի), առանց սևեռման, 45 րոպե կամ մինչև կրկնապատկվի: (Մեղմորեն 2 մատը սեղմեք խմորի մեջ: Եթե խորշը մնա, խմորը բավականաչափ բարձրացել է): Խփեք խմորը ներքև: Coածկեք և թողեք հանգստանա 5 րոպե:

2 թխման թերթիկներ շարեք մագաղաթյա թղթի հետ: Խմորը բաժանել 24 հավասար մասի: Աշխատելով միաժամանակ 1 մասի հետ (ծածկեք մնացած խմորը `չորացումը կանխելու համար), յուրաքանչյուր հատվածը ձևավորեք 9 դյույմանոց պարան: Roգուշորեն պարան ձևավորեք գլանափաթեթի տակ գտնվող հանգույցի վերին ծայրը: Տեղադրեք ռուլետը պատրաստված թավայի վրա:

Կրկնել ընթացակարգը մնացած խմորով ՝ յուրաքանչյուր տապակի վրա դնելով 12 գլան: Թեթև փաթաթեք գլանափաթեթով և թողեք բարձրանա 30 րոպե կամ մինչև կրկնապատկվի:

Բացահայտեք գլանափաթեթներ: Թխել 400 և ցածր ջերմաստիճանում 8 րոպե ՝ 1 տապակով ներքևի դարակում և 1 տապակ ՝ երկրորդ դարակում ՝ վերևից: Պտտվող տապակները թխում են ևս 7 րոպե կամ մինչև գլանափաթեթները ոսկե դարչնագույն լինեն վերևում և թակելիս հնչում են դատարկ:

Հեռացրեք գլանափաթեթները տապակներից, որոնք տեղադրված են մետաղալարերի վրա: Վրձին գլանափաթեթներ 2 ճաշի գդալ կարագով: Serառայել տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում:


Ինչպես ձևավորել ընթրիքը գլորում է Առյուծի տան ճանապարհը

Խմորը գլորեք 11 吊 դյույմանոց ուղղանկյունի մեջ:

Խմորի մակերեսը քսել հալած կարագով:

Կտրեք խմորը կիսով չափ հորիզոնական:

Կտրեք 2 և#2154 ուղղանկյունների: Դուք կարող եք օգտագործել ձեր ձեռքը որպես չափման ուղեցույց:

Գլորեք ուղղանկյունները և դրեք թխման թերթիկի վրա, իսկ պոչի ծայրերը հենված են թերթիկի վրա: (Դիտեք այս տեսանյութը ՝ անհրաժեշտության դեպքում գլանափաթեթների ձևավորման հարցում):


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 2 ¼ թեյի գդալ ակտիվ չոր խմորիչ
  • ¼ բաժակ տաք ջուր
  • 1 բաժակ շիկացած կաթ, սառեցված
  • ½ բաժակ պատրաստված կարտոֆիլի պյուրե
  • ¼ բաժակ բանջարեղենի կրճատում
  • ¼ բաժակ սպիտակ շաքար
  • 1 ½ թեյի գդալ աղ
  • 1 ձու, հարած
  • 4 ½ բաժակ համընդհանուր ալյուր

Լցնել խմորիչը տաք ջրի մեջ ամանի մեջ: Թողեք, մինչև խմորիչը փափկի և սկսի սերուցքային փրփուր ձևավորել, մոտ 5 րոպե:

Կաթը, կարտոֆիլի պյուրեը, կարագը կամ կարագը (տես Խոհարարի գրառումը), շաքարավազը և աղը միասին ամանի մեջ ավելացրեք խմորիչի խառնուրդ և ձու: Կաթի խառնուրդի մեջ խառնել 2 բաժակ ալյուր մինչև միաձուլվի: Մնացեք մնացած 2 բաժակ ալյուրը ՝ փափուկ խմոր պատրաստելու համար:

Խմորը դարձրեք թեթև ալյուրապատ մակերևույթի վրա և հունցեք մինչև հարթ և առաձգական, մոտ 7 րոպե: Խմորը տեղադրեք թեթև յուղացված ամանի մեջ ՝ մեկ անգամ շրջելով, որպեսզի խմորի բոլոր կողմերը յուղով պատվեն: Bowlածկեք ամանը և դրեք տաք տեղում, մինչև խմորը կրկնապատկվի ՝ մոտ 1 ժամ:

Խմորը ներքև կտրատել և ձևավորել գնդիկ: Coածկեք ամանը և թողեք հանգստանա 10 րոպե:

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 400 աստիճան F (200 աստիճան C): Քսեք 2 թխում թերթիկ:

Խմորը ձևավորեք 24 գլանափաթեթների մեջ և տեղադրեք պատրաստի թխման թերթիկների վրա, թողեք բարձրանա, մինչև խմորը վերադառնա, երբ մատի ծայրով դիպչեք գլորում ՝ մոտ 25-40 րոպե:

Թխել գլանափաթեթները նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը ՝ 10 -ից 12 րոպե:


Դիտեք տեսանյութը: Բորշ, պատրաստեք տնական շատ համեղ բորշ այս բաղադրատոմսով Борщ Borscht (Օգոստոս 2022).