Ազնվամորի բրիոշ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Ալյուրը, շաքարավազը, չորացրած խմորիչը և ձվերը դրեք անկախ էլեկտրական խառնիչի մեջ, որը տեղադրված է խմորի կեռիկով: Աղը ավելացնելուց առաջ 10 րոպե ցածր արագությամբ խառնել: Խառնել ևս 5 րոպե:

Ավելացնել սառը կտրատած կարագը ՝ մեկական խորանարդով ՝ յուրաքանչյուր հավելումից հետո լավ խառնելով: Խմորը պետք է լինի հարթ, փայլուն և առաձգական:

Խմորը տեղափոխեք թեթև ալյուրապատ ամանի մեջ և ծածկեք խոնավ շորով: Թողնել խմորը տաք տեղում 45 րոպե կամ մինչև խմորը կրկնապատկվի:

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F- ով և ցողեք 11-ի-5-ի-2-ի 1/2-դյույմանոց բոքոն (բար), այն շարեք թխման թղթի վրա և ցողեք կանոլայի յուղով:

Խմորը հանեք ամանից և դրեք այն ալյուրապատ աշխատանքային մակերեսի վրա: Խմորի գագաթը թեթևակի ալյուրացրեք և ձեռքերով խմորը հարթ ուղղանկյուն ձևի հասցրեք ՝ մոտ 12 դյույմ 8 դյույմ:

Ազնվամորին հավասարաչափ ցրեք խմորի վրա և խմորը ծալեք իր վրա ՝ աջից ձախ և ամուր սեղմեք ձեր ձեռքերով:

Բրիոշ խմորը գլորում ենք, որպեսզի կոկիկ տեղավորվի բոքոնի տարայի մեջ: Խմորի մակերևույթը ցողեք կանոլայի յուղով և գագաթին չամրացված պոլիէթիլենային թաղանթ դրեք ՝ մաշկի ձևավորումը կանխելու համար:

Թողնել խմորը տաք տեղում 45 րոպե (կամ մինչև լավ բարձրանա), նախքան ջեռոցում մոտ 30-35 րոպե թխելը:

Հացը եփելուց հետո հանել ջեռոցից և թողնել սառչի ձևամանի մեջ մինչև տաքանա, այնուհետև մատուցել:

Բաղադրատոմսը հարմարեցված է Լեմինգթոններ և կիտրոնի տորթ հեղինակ ՝ Դարեն Պուրշիս (Hardie Grant, 2017)

Սպիտակ շոկոլադի և ազնվամորու բրիոշի խայթոցների բաղադրատոմսը

Սպի շոկոլադե գանաշով և անակնկալների կենտրոնով լցված առասպելական զվարճալի մինի -բրիոշ տատրակներ: Դրանք հիանալի այլընտրանք են պաշտոնական պուդինգի և նդաշի կույտին ափսեի վրա և ճաշի վերջում տեղադրեք սեղանի մեջտեղում, այնուհետև ներծծեք ձեր հյուրերի գնահատանքը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի 12 բաժակ մինի կեքս և 7 սմ խմորիչ դանակ: Կատարում է 12 խայթոց:

Բաղադրությունը

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 50 գ կարագ, հալված
• 15 գ կարագ, մանր կտրատած
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 75 մլ կրկնակի կրեմ
• 60 գ ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 2,6 fl ունց կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 0.3 բաժակ կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

Մանրամասներ

• Խոհանոց. Ֆրանսերեն
• Recipe տեսակը: Դեսերտ
• Դժվարություն: Հեշտ
• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
• Առայում է ՝ 12

Քայլ առ քայլ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200C / Գազ 6 նշանով:
2. Բրիոշի շերտերը բարակ գլորեք (որքան բարակ լինեն, այնքան ավելի կոկիկ կլինեն տտիպ պատյանները): Յուրաքանչյուր կտորից կտրեք մեկական շրջան ՝ օգտագործելով խմորեղենի դանակը:
3. Յուրաքանչյուր կեքս բաժակի ներսը քսել հալած կարագով: Յուրաքանչյուր բլիֆի բաժակի մեջ դրեք մի բրիոշ և նրբորեն սեղմեք տեղում ՝ ձևավորելով կոկիկ բաժակ ՝ հարթեցնելով ցանկացած ծալք:
4. Բրիոշի յուրաքանչյուր բաժակի ներսը քսել հալած կարագով:
5. Թխել 4-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև տեղափոխեք դարակի վրա, որպեսզի սառչի և փխրվի (դրանք դեռ փափուկ կլինեն, երբ դուրս կգան ջեռոցից):
6. Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադը և կտրատած կարագը տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ: Կրեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Եռացնել, ապա անմիջապես լցնել շոկոլադի և կարագի վրա: Թիակով խառնել այնքան, մինչև շոկոլադը հալվի, և գանաշը մետաքսանման հարթ դառնա: (Դուք կարող եք շատ նրբորեն տաքացնել խառնուրդը տաք ջրի վրա, եթե շոկոլադը դեռ չի հալվել): Անմիջապես անցեք հաջորդ քայլին, քանի որ գանաշը արագ կսկսի թանձրանալ:
7. Յուրաքանչյուր բրիոշի բաժակի մեջ մի փոքր թեյի գդալ ջեմ դրեք: Լրացրեք առատաձեռն թեյի գդալ սպիտակ շոկոլադի գանաշով, որպեսզի այն հասնի բրիոշի բաժակի շուրթերին:
8. Յուրաքանչյուրի վրա դնում ենք ազնվամորի, այնուհետև տեղափոխում ենք սառնարան, որ 20 րոպե սառչի: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանի և շաղ տալ շաքարավազի հետ:

հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մեկնաբանություններ

Wantանկանու՞մ եք մեկնաբանել այս հոդվածը: Այս գործառույթի համար անհրաժեշտ է մուտք գործել հաշիվ

Սպիտակ շոկոլադի և ազնվամորու բրիոշի խայթոցների բաղադրատոմսը

Սպի շոկոլադե գանաշով և անակնկալների կենտրոնով լցված առասպելական զվարճալի մինի -բրիոշ տատրակներ: Դրանք հիանալի այլընտրանք են պաշտոնական պուդինգի և նդաշի կույտին ափսեի վրա և ճաշի վերջում տեղադրեք սեղանի մեջտեղում, այնուհետև ներծծեք ձեր հյուրերի գնահատանքը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի 12 բաժակ մինի կեքս և 7 սմ խմորիչ դանակ: Կատարում է 12 խայթոց:

Բաղադրությունը

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 50 գ կարագ, հալված
• 15 գ կարագ, մանր կտրատած
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 75 մլ կրկնակի կրեմ
• 60 գ ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 2,6 fl ունց կրկնակի կրեմ
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 0.3 բաժակ կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

Մանրամասներ

• Խոհանոց. Ֆրանսերեն
• Recipe տեսակը: Դեսերտ
• Դժվարություն: Հեշտ
• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
• Առայում է ՝ 12

Քայլ առ քայլ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200C / Գազ 6 նշանով:
2. Բրիոշի շերտերը բարակ գլորեք (որքան բարակ լինեն, այնքան ավելի կոկիկ կլինեն տտիպ պատյանները): Յուրաքանչյուր կտորից կտրեք մեկական շրջան ՝ օգտագործելով խմորեղենի դանակը:
3. Յուրաքանչյուր կեքս բաժակի ներսը քսել հալած կարագով: Յուրաքանչյուր բլիֆի բաժակի մեջ դրեք մի բրիոշ և նրբորեն սեղմեք տեղում ՝ ձևավորելով կոկիկ բաժակ ՝ հարթեցնելով ցանկացած ծալք:
4. Բրիոշի յուրաքանչյուր բաժակի ներսը քսել հալած կարագով:
5. Թխել 4-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև տեղափոխեք դարակի մեջ, որպեսզի սառչի և փխրվի (դրանք դեռ փափուկ կլինեն, երբ դուրս կգան ջեռոցից):
6. Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադը և կտրատած կարագը տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ: Կրեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Եռացնել, ապա անմիջապես լցնել շոկոլադի և կարագի վրա: Թիակով խառնել այնքան, մինչև շոկոլադը հալվի, և գանաշը մետաքսանման հարթ դառնա: (Դուք կարող եք շատ նրբորեն տաքացնել խառնուրդը տաք ջրի վրա, եթե շոկոլադը դեռ չի հալվել): Անմիջապես անցեք հաջորդ քայլին, քանի որ գանաշը արագ կսկսի թանձրանալ:
7. Յուրաքանչյուր բրիոշի բաժակի մեջ մի փոքր թեյի գդալ ջեմ դրեք: Լրացրեք առատաձեռն թեյի գդալ սպիտակ շոկոլադի գանաշով, որպեսզի այն հասնի բրիոշի բաժակի շուրթերին:
8. Յուրաքանչյուրի վրա դնում ենք ազնվամորի, այնուհետև տեղափոխում ենք սառնարան ՝ 20 րոպե: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանի և շաղ տալ շաքարավազի հետ:

հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մեկնաբանություններ

Wantանկանու՞մ եք մեկնաբանել այս հոդվածը: Այս գործառույթի համար անհրաժեշտ է մուտք գործել հաշիվ

Սպիտակ շոկոլադի և ազնվամորու բրիոշի խայթոցների բաղադրատոմսը

Սպի շոկոլադե գանաշով և անակնկալների կենտրոնով լցված առասպելական զվարճալի մինի -բրիոշ տատրակներ: Դրանք հիանալի այլընտրանք են պաշտոնական պուդինգին և դրանք դնում ափսեի վրա և ճաշի վերջում դրեք սեղանի մեջտեղում, այնուհետև ներծծեք ձեր հյուրերի գնահատանքը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի 12 բաժակ մինի կաֆինի ձև և 7 սմ խմորիչ: Կատարում է 12 խայթոց:

Բաղադրությունը

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 50 գ կարագ, հալված
• 15 գ կարագ, մանր կտրատած
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 75 մլ կրկնակի կրեմ
• 60 գ ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 2,6 fl ունց կրկնակի կրեմ
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 0.3 բաժակ կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

Մանրամասներ

• Խոհանոց. Ֆրանսերեն
• Recipe տեսակը: Դեսերտ
• Դժվարություն: Հեշտ
• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
• Առայում է ՝ 12

Քայլ առ քայլ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200C / Գազ 6 նշանով:
2. Բրիոշի շերտերը բարակ գլորեք (որքան բարակ լինեն, այնքան ավելի կոկիկ կլինեն տտիպ պատյանները): Յուրաքանչյուր կտորից կտրեք մեկական շրջան ՝ օգտագործելով խմորեղենի դանակը:
3. Յուրաքանչյուր կեքս բաժակի ներսը քսել հալած կարագով: Յուրաքանչյուր բլիֆի բաժակի մեջ դրեք մի բրիոշ և նրբորեն սեղմեք տեղում ՝ ձևավորելով կոկիկ բաժակ ՝ հարթեցնելով ցանկացած ծալք:
4. Բրիոշի յուրաքանչյուր բաժակի ներսը քսել հալած կարագով:
5. Թխել 4-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև տեղափոխեք դարակի մեջ, որպեսզի սառչի և փխրվի (դրանք դեռ փափուկ կլինեն, երբ դուրս կգան ջեռոցից):
6. Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադը և կտրատած կարագը տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ: Կրեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Եռացնել, ապա անմիջապես լցնել շոկոլադի և կարագի վրա: Թիակով խառնել այնքան, մինչև շոկոլադը հալվի, և գանաշը մետաքսանման հարթ դառնա: (Դուք կարող եք խառնուրդը շատ նրբորեն տաքացնել տաք ջրի վրա, եթե շոկոլադը դեռ չի հալվել): Անմիջապես անցեք հաջորդ քայլին, քանի որ գանաշը արագ կսկսի թանձրանալ:
7. Յուրաքանչյուր բրիոշի բաժակի մեջ մի փոքր թեյի գդալ ջեմ դրեք: Լրացրեք առատաձեռն թեյի գդալ սպիտակ շոկոլադի գանաշով, որպեսզի այն հասնի բրիոշի բաժակի շուրթերին:
8. Յուրաքանչյուրի վրա դնում ենք ազնվամորի, այնուհետև տեղափոխում ենք սառնարան ՝ 20 րոպե: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանի և շաղ տալ շաքարավազի հետ:

հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մեկնաբանություններ

Wantանկանու՞մ եք մեկնաբանել այս հոդվածը: Այս գործառույթի համար անհրաժեշտ է մուտք գործել հաշիվ

Սպիտակ շոկոլադի և ազնվամորու բրիոշի խայթոցների բաղադրատոմսը

Սպի շոկոլադե գանաշով և անակնկալների կենտրոնով լցված առասպելական զվարճալի մինի -բրիոշ տատրակներ: Դրանք հիանալի այլընտրանք են պաշտոնական պուդինգի և նդաշի կույտին ափսեի վրա և ճաշի վերջում տեղադրեք սեղանի մեջտեղում, այնուհետև ներծծեք ձեր հյուրերի գնահատանքը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի 12 բաժակ մինի կաֆինի ձև և 7 սմ խմորիչ: Կատարում է 12 խայթոց:

Բաղադրությունը

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 50 գ կարագ, հալված
• 15 գ կարագ, մանր կտրատած
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 75 մլ կրկնակի կրեմ
• 60 գ ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 2,6 fl ունց կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 0.3 բաժակ կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

Մանրամասներ

• Խոհանոց. Ֆրանսերեն
• Recipe տեսակը: Դեսերտ
• Դժվարություն: Հեշտ
• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
• Առայում է ՝ 12

Քայլ առ քայլ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200C / Գազ 6 նշանով:
2. Բրիոշի շերտերը բարակ գլորեք (որքան բարակ լինեն, այնքան ավելի կոկիկ կլինեն տտիպ պատյանները): Յուրաքանչյուր կտորից կտրեք մեկական շրջան ՝ օգտագործելով խմորեղենի դանակը:
3. Յուրաքանչյուր կեքս բաժակի ներսը քսել հալած կարագով: Յուրաքանչյուր բլիֆի բաժակի մեջ դրեք մի բրիոշ և նրբորեն սեղմեք տեղում ՝ ձևավորելով կոկիկ բաժակ ՝ հարթեցնելով ցանկացած ծալք:
4. Բրիոշի յուրաքանչյուր բաժակի ներսը քսել հալած կարագով:
5. Թխել 4-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև տեղափոխեք դարակի վրա, որպեսզի սառչի և փխրվի (դրանք դեռ փափուկ կլինեն, երբ դուրս կգան ջեռոցից):
6. Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադը և կտրատած կարագը տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ: Կրեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Եռացրեք և անմիջապես լցրեք շոկոլադի և կարագի վրա: Թիակով խառնել այնքան, մինչև շոկոլադը հալվի, և գանաշը մետաքսանման հարթ դառնա: (Դուք կարող եք խառնուրդը շատ նրբորեն տաքացնել տաք ջրի վրա, եթե շոկոլադը դեռ չի հալվել): Անմիջապես անցեք հաջորդ քայլին, քանի որ գանաշը արագ կսկսի թանձրանալ:
7. Յուրաքանչյուր բրիոշի բաժակի մեջ մի փոքր թեյի գդալ ջեմ դրեք: Լրացրեք առատաձեռն թեյի գդալ սպիտակ շոկոլադի գանաշով, որպեսզի այն հասնի բրիոշի բաժակի շուրթերին:
8. Յուրաքանչյուրի վրա դնում ենք ազնվամորի, այնուհետև տեղափոխում ենք սառնարան ՝ 20 րոպե: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանի և շաղ տալ շաքարավազի հետ:

հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մեկնաբանություններ

Wantանկանու՞մ եք մեկնաբանել այս հոդվածը: Այս գործառույթի համար անհրաժեշտ է մուտք գործել հաշիվ

Սպիտակ շոկոլադի և ազնվամորու բրիոշի խայթոցների բաղադրատոմսը

Սպի շոկոլադե գանաշով և անակնկալների կենտրոնով լցված առասպելական զվարճալի մինի -բրիոշ տատրակներ: Դրանք հիանալի այլընտրանք են պաշտոնական պուդինգի և նդաշի կույտին ափսեի վրա և ճաշի վերջում տեղադրեք սեղանի մեջտեղում, այնուհետև ներծծեք ձեր հյուրերի գնահատանքը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի 12 բաժակ մինի կեքս և 7 սմ խմորիչ դանակ: Կատարում է 12 խայթոց:

Բաղադրությունը

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 50 գ կարագ, հալված
• 15 գ կարագ, մանր կտրատած
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 75 մլ կրկնակի կրեմ
• 60 գ ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 2,6 fl ունց կրկնակի կրեմ
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 0.3 բաժակ կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

Մանրամասներ

• Խոհանոց. Ֆրանսերեն
• Recipe տեսակը: Դեսերտ
• Դժվարություն: Հեշտ
• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
• Առայում է ՝ 12

Քայլ առ քայլ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200C / Գազ 6 նշանով:
2. Բրիոշի շերտերը բարակ գլորեք (որքան բարակ լինեն, այնքան ավելի կոկիկ կլինեն տտիպ պատյանները): Յուրաքանչյուր կտորից կտրեք մեկական շրջան ՝ օգտագործելով խմորեղենի դանակը:
3. Յուրաքանչյուր կեքս բաժակի ներսը քսել հալած կարագով: Յուրաքանչյուր բլիֆի բաժակի մեջ դրեք մի բրիոշ և նրբորեն սեղմեք տեղում ՝ ձևավորելով կոկիկ բաժակ ՝ հարթեցնելով ցանկացած ծալք:
4. Բրիոշի յուրաքանչյուր բաժակի ներսը քսել հալած կարագով:
5. Թխել 4-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև տեղափոխեք դարակի մեջ, որպեսզի սառչի և փխրվի (դրանք դեռ փափուկ կլինեն, երբ դուրս կգան ջեռոցից):
6. Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադը և կտրատած կարագը տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ: Կրեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Եռացրեք և անմիջապես լցրեք շոկոլադի և կարագի վրա: Թիակով խառնել այնքան, մինչև շոկոլադը հալվի, և գանաշը մետաքսանման հարթ դառնա: (Դուք կարող եք խառնուրդը շատ նրբորեն տաքացնել տապակի վրա, եթե շոկոլադը դեռ չի հալվել): Անմիջապես անցեք հաջորդ քայլին, քանի որ ganache- ն արագ կսկսի թանձրանալ:
7. Յուրաքանչյուր բրիոշի բաժակի մեջ մի փոքր թեյի գդալ ջեմ դրեք: Լրացրեք առատաձեռն թեյի գդալ սպիտակ շոկոլադի գանաշով, որպեսզի այն հասնի բրիոշի բաժակի շուրթերին:
8. Յուրաքանչյուրի վրա դնում ենք ազնվամորի, այնուհետև տեղափոխում ենք սառնարան, որ 20 րոպե սառչի: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանի և շաղ տալ շաքարավազի հետ:

հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մեկնաբանություններ

Wantանկանու՞մ եք մեկնաբանել այս հոդվածը: Այս գործառույթի համար անհրաժեշտ է մուտք գործել հաշիվ

Սպիտակ շոկոլադի և ազնվամորու բրիոշի խայթոցների բաղադրատոմսը

Սպի շոկոլադե գանաշով և անակնկալների կենտրոնով լցված առասպելական զվարճալի մինի -բրիոշ տատրակներ: Դրանք հիանալի այլընտրանք են պաշտոնական պուդինգի և նդաշի կույտին ափսեի վրա և ճաշի վերջում տեղադրեք սեղանի մեջտեղում, այնուհետև ներծծեք ձեր հյուրերի գնահատանքը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի 12 բաժակ մինի կեքս և 7 սմ խմորիչ դանակ: Կատարում է 12 խայթոց:

Բաղադրությունը

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 50 գ կարագ, հալված
• 15 գ կարագ, մանր կտրատած
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 75 մլ կրկնակի կրեմ
• 60 գ ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 2,6 fl ունց կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 0.3 բաժակ կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

Մանրամասներ

• Խոհանոց. Ֆրանսերեն
• Recipe տեսակը: Դեսերտ
• Դժվարություն: Հեշտ
• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
• Առայում է ՝ 12

Քայլ առ քայլ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200C / Գազ 6 նշանով:
2. Բրիոշի շերտերը բարակ գլորեք (որքան բարակ լինեն, այնքան ավելի կոկիկ կլինեն տտիպ պատյանները): Յուրաքանչյուր կտորից կտրեք մեկական շրջան ՝ օգտագործելով խմորեղենի դանակը:
3. Յուրաքանչյուր կեքս բաժակի ներսը քսել հալած կարագով: Յուրաքանչյուր բլիֆի բաժակի մեջ դրեք մի բրիոշ և նրբորեն սեղմեք տեղում ՝ ձևավորելով կոկիկ բաժակ ՝ հարթեցնելով ցանկացած ծալք:
4. Բրիոշի յուրաքանչյուր բաժակի ներսը քսել հալած կարագով:
5. Թխել 4-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև տեղափոխեք դարակի մեջ, որպեսզի սառչի և փխրվի (դրանք դեռ փափուկ կլինեն, երբ դուրս կգան ջեռոցից):
6. Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադը և կտրատած կարագը տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ: Կրեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Եռացնել, ապա անմիջապես լցնել շոկոլադի և կարագի վրա: Թիակով խառնել այնքան, մինչև շոկոլադը հալվի, և գանաշը մետաքսանման հարթ դառնա: (Դուք կարող եք խառնուրդը շատ նրբորեն տաքացնել տապակի վրա, եթե շոկոլադը դեռ չի հալվել): Անմիջապես անցեք հաջորդ քայլին, քանի որ ganache- ն արագ կսկսի թանձրանալ:
7. Յուրաքանչյուր բրիոշի բաժակի մեջ մի փոքր թեյի գդալ ջեմ դրեք: Լրացրեք առատաձեռն թեյի գդալ սպիտակ շոկոլադի գանաշով, որպեսզի այն հասնի բրիոշի բաժակի շուրթերին:
8. Յուրաքանչյուրի վրա դնում ենք ազնվամորի, այնուհետև տեղափոխում ենք սառնարան ՝ 20 րոպե: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանի և շաղ տալ շաքարավազի հետ:

հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մեկնաբանություններ

Wantանկանու՞մ եք մեկնաբանել այս հոդվածը: Այս գործառույթի համար անհրաժեշտ է մուտք գործել հաշիվ

Սպիտակ շոկոլադի և ազնվամորու բրիոշի խայթոցների բաղադրատոմսը

Սպի շոկոլադե գանաշով և անակնկալների կենտրոնով լցված առասպելական զվարճալի մինի -բրիոշ տատրակներ: Դրանք հիանալի այլընտրանք են պաշտոնական պուդինգի և նդաշի կույտին ափսեի վրա և ճաշի վերջում տեղադրեք սեղանի մեջտեղում, այնուհետև ներծծեք ձեր հյուրերի գնահատանքը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի 12 բաժակ մինի կեքս և 7 սմ խմորիչ դանակ: Կատարում է 12 խայթոց:

Բաղադրությունը

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 50 գ կարագ, հալված
• 15 գ կարագ, մանր կտրատած
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 75 մլ կրկնակի կրեմ
• 60 գ ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 2,6 fl ունց կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 0.3 բաժակ կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

Մանրամասներ

• Խոհանոց. Ֆրանսերեն
• Recipe տեսակը: Դեսերտ
• Դժվարություն: Հեշտ
• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
• Առայում է ՝ 12

Քայլ առ քայլ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200C / Գազ 6 նշանով:
2. Բրիոշի շերտերը բարակ գլորեք (որքան բարակ լինեն, այնքան ավելի կոկիկ կլինեն տտիպ պատյանները): Յուրաքանչյուր կտորից կտրեք մեկական շրջան ՝ օգտագործելով խմորեղենի դանակը:
3. Յուրաքանչյուր կեքս բաժակի ներսը քսել հալած կարագով: Յուրաքանչյուր բլիֆի բաժակի մեջ դրեք մի բրիոշ և նրբորեն սեղմեք տեղում ՝ ձևավորելով կոկիկ բաժակ ՝ հարթեցնելով ցանկացած ծալք:
4. Բրիոշի յուրաքանչյուր բաժակի ներսը քսել հալած կարագով:
5. Թխել 4-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև տեղափոխեք դարակի մեջ, որպեսզի սառչի և փխրվի (դրանք դեռ փափուկ կլինեն, երբ դուրս կգան ջեռոցից):
6. Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադը և կտրատած կարագը տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ: Կրեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Եռացնել, ապա անմիջապես լցնել շոկոլադի և կարագի վրա: Թիակով խառնել այնքան, մինչև շոկոլադը հալվի, և գանաշը մետաքսանման հարթ դառնա: (Դուք կարող եք շատ նրբորեն տաքացնել խառնուրդը տաք ջրի վրա, եթե շոկոլադը դեռ չի հալվել): Անմիջապես անցեք հաջորդ քայլին, քանի որ գանաշը արագ կսկսի թանձրանալ:
7. Յուրաքանչյուր բրիոշի բաժակի մեջ մի փոքր թեյի գդալ ջեմ դրեք: Լրացրեք առատաձեռն թեյի գդալ սպիտակ շոկոլադի գանաշով, որպեսզի այն հասնի բրիոշի բաժակի շուրթերին:
8. Յուրաքանչյուրի վրա դնում ենք ազնվամորի, այնուհետև տեղափոխում ենք սառնարան ՝ 20 րոպե: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանի և շաղ տալ շաքարավազի հետ:

հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մեկնաբանություններ

Wantանկանու՞մ եք մեկնաբանել այս հոդվածը: Այս գործառույթի համար անհրաժեշտ է մուտք գործել հաշիվ

Սպիտակ շոկոլադի և ազնվամորու բրիոշի խայթոցների բաղադրատոմսը

Սպի շոկոլադե գանաշով և անակնկալների կենտրոնով լցված առասպելական զվարճալի մինի -բրիոշ տատրակներ: Դրանք հիանալի այլընտրանք են պաշտոնական պուդինգի և նդաշի կույտին ափսեի վրա և ճաշի վերջում տեղադրեք սեղանի մեջտեղում, այնուհետև ներծծեք ձեր հյուրերի գնահատանքը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի 12 բաժակ մինի կեքս և 7 սմ խմորիչ դանակ: Կատարում է 12 խայթոց:

Բաղադրությունը

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 50 գ կարագ, հալված
• 15 գ կարագ, մանր կտրատած
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 75 մլ կրկնակի կրեմ
• 60 գ ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 2,6 fl ունց կրկնակի կրեմ
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 0.3 բաժակ կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

Մանրամասներ

• Խոհանոց. Ֆրանսերեն
• Recipe տեսակը: Դեսերտ
• Դժվարություն: Հեշտ
• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
• Առայում է ՝ 12

Քայլ առ քայլ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200C / Գազ 6 նշանով:
2. Բրիոշի շերտերը բարակ գլորեք (որքան բարակ լինեն, այնքան ավելի կոկիկ կլինեն տտիպ պատյանները): Յուրաքանչյուր կտորից կտրեք մեկական շրջան ՝ օգտագործելով խմորեղենի դանակը:
3. Յուրաքանչյուր կեքս բաժակի ներսը քսել հալած կարագով: Յուրաքանչյուր բլիֆի բաժակի մեջ դրեք մի բրիոշ և նրբորեն սեղմեք տեղում ՝ ձևավորելով կոկիկ բաժակ ՝ հարթեցնելով ցանկացած ծալք:
4. Բրիոշի յուրաքանչյուր բաժակի ներսը քսել հալած կարագով:
5. Թխել 4-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև տեղափոխեք դարակի վրա, որպեսզի սառչի և փխրվի (դրանք դեռ փափուկ կլինեն, երբ դուրս կգան ջեռոցից):
6. Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադը և կտրատած կարագը տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ: Կրեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Եռացնել, ապա անմիջապես լցնել շոկոլադի և կարագի վրա: Թիակով խառնել այնքան, մինչև շոկոլադը հալվի, և գանաշը մետաքսանման հարթ դառնա: (Դուք կարող եք շատ նրբորեն տաքացնել խառնուրդը տաք ջրի վրա, եթե շոկոլադը դեռ չի հալվել): Անմիջապես անցեք հաջորդ քայլին, քանի որ գանաշը արագ կսկսի թանձրանալ:
7. Յուրաքանչյուր բրիոշի բաժակի մեջ մի փոքր թեյի գդալ ջեմ դրեք: Լրացրեք առատաձեռն թեյի գդալ սպիտակ շոկոլադի գանաշով, որպեսզի այն հասնի բրիոշի բաժակի շուրթերին:
8. Յուրաքանչյուրի վրա դնում ենք ազնվամորի, այնուհետև տեղափոխում ենք սառնարան, որ 20 րոպե սառչի: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանի և շաղ տալ շաքարավազի հետ:

հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մեկնաբանություններ

Wantանկանու՞մ եք մեկնաբանել այս հոդվածը: Այս գործառույթի համար անհրաժեշտ է մուտք գործել հաշիվ

Սպիտակ շոկոլադի և ազնվամորու բրիոշի խայթոցների բաղադրատոմսը

Սպի շոկոլադե գանաշով և անակնկալների կենտրոնով լցված առասպելական զվարճալի մինի -բրիոշ տատրակներ: Դրանք հիանալի այլընտրանք են պաշտոնական պուդինգի և նդաշի կույտին ափսեի վրա և ճաշի վերջում տեղադրեք սեղանի մեջտեղում, այնուհետև ներծծեք ձեր հյուրերի գնահատանքը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի 12 բաժակ մինի կեքս և 7 սմ խմորիչ դանակ: Կատարում է 12 խայթոց:

Բաղադրությունը

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 50 գ կարագ, հալված
• 15 գ կարագ, մանր կտրատած
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 75 մլ կրկնակի կրեմ
• 60 գ ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 2,6 fl ունց կրկնակի կրեմ
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 0.3 բաժակ կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

Մանրամասներ

• Խոհանոց. Ֆրանսերեն
• Recipe տեսակը: Դեսերտ
• Դժվարություն: Հեշտ
• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
• Առայում է ՝ 12

Քայլ առ քայլ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200C / Գազ 6 նշանով:
2. Բրիոշի շերտերը բարակ գլորեք (որքան բարակ լինեն, այնքան ավելի կոկիկ կլինեն տտիպ պատյանները): Յուրաքանչյուր կտորից կտրեք մեկական շրջան ՝ օգտագործելով խմորեղենի դանակը:
3. Յուրաքանչյուր կեքս բաժակի ներսը քսել հալած կարագով: Յուրաքանչյուր բլիֆի բաժակի մեջ դրեք մի բրիոշ և նրբորեն սեղմեք տեղում ՝ ձևավորելով կոկիկ բաժակ ՝ հարթեցնելով ցանկացած ծալք:
4. Բրիոշի յուրաքանչյուր բաժակի ներսը քսել հալած կարագով:
5. Թխել 4-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև տեղափոխեք դարակի մեջ, որպեսզի սառչի և փխրվի (դրանք դեռ փափուկ կլինեն, երբ դուրս կգան ջեռոցից):
6. Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադը և կտրատած կարագը տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ: Կրեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Եռացնել, ապա անմիջապես լցնել շոկոլադի և կարագի վրա: Թիակով խառնել այնքան, մինչև շոկոլադը հալվի, և գանաշը մետաքսանման հարթ դառնա: (Դուք կարող եք խառնուրդը շատ նրբորեն տաքացնել տապակի վրա, եթե շոկոլադը դեռ չի հալվել): Անմիջապես անցեք հաջորդ քայլին, քանի որ ganache- ն արագ կսկսի թանձրանալ:
7. Յուրաքանչյուր բրիոշի բաժակի մեջ մի փոքր թեյի գդալ ջեմ դրեք: Լրացրեք առատաձեռն թեյի գդալ սպիտակ շոկոլադի գանաշով, որպեսզի այն հասնի բրիոշի բաժակի շուրթերին:
8. Յուրաքանչյուրի վրա դնում ենք ազնվամորի, այնուհետև տեղափոխում ենք սառնարան ՝ 20 րոպե: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանի և շաղ տալ շաքարավազի հետ:

հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մեկնաբանություններ

Wantանկանու՞մ եք մեկնաբանել այս հոդվածը: Այս գործառույթի համար անհրաժեշտ է մուտք գործել հաշիվ

Սպիտակ շոկոլադի և ազնվամորու բրիոշի խայթոցների բաղադրատոմսը

Սպի շոկոլադե գանաշով և անակնկալների կենտրոնով լցված առասպելական զվարճալի մինի -բրիոշ տատրակներ: Դրանք հիանալի այլընտրանք են պաշտոնական պուդինգի և նդաշի կույտին ափսեի վրա և ճաշի վերջում տեղադրեք սեղանի մեջտեղում, այնուհետև ներծծեք ձեր հյուրերի գնահատանքը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի 12 բաժակ մինի կեքս և 7 սմ խմորիչ դանակ: Կատարում է 12 խայթոց:

Բաղադրությունը

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 50 գ կարագ, հալված
• 15 գ կարագ, մանր կտրատած
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 75 մլ կրկնակի կրեմ
• 60 գ ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 2,6 fl ունց կրկնակի կրեմ
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

• Բրիոշի 12 կտոր (որքան հնարավոր է թարմ)
• 1.8 ունց կարագ, հալված
• 0.5 ունց կարագ ՝ մանր կտրատած
• 5,3 ունց սպիտակ շոկոլադ, շատ մանր կտրատած
• 0.3 բաժակ կրկնակի սերուցք
• 2.1 ունց ազնվամորի ջեմ
• 12 ազնվամորի
• 1 բաժակ շաքարավազ ՝ շաղ տալու համար

Մանրամասներ

• Խոհանոց. Ֆրանսերեն
• Recipe տեսակը: Դեսերտ
• Դժվարություն: Հեշտ
• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
• Առայում է ՝ 12

Քայլ առ քայլ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200C / Գազ 6 նշանով:
2. Բրիոշի շերտերը բարակ գլորեք (որքան բարակ լինեն, այնքան ավելի կոկիկ կլինեն տտիպ պատյանները): Յուրաքանչյուր կտորից կտրեք մեկական շրջան ՝ օգտագործելով խմորեղենի դանակը:
3. Յուրաքանչյուր կեքս բաժակի ներսը քսել հալած կարագով: Յուրաքանչյուր բլիֆի բաժակի մեջ դրեք մի բրիոշ և նրբորեն սեղմեք տեղում ՝ ձևավորելով կոկիկ բաժակ ՝ հարթեցնելով ցանկացած ծալք:
4. Բրիոշի յուրաքանչյուր բաժակի ներսը քսել հալած կարագով:
5. Թխել 4-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև տեղափոխեք դարակի մեջ, որպեսզի սառչի և փխրվի (դրանք դեռ փափուկ կլինեն, երբ դուրս կգան ջեռոցից):
6. Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադը և կտրատած կարագը տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ: Կրեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Եռացնել, ապա անմիջապես լցնել շոկոլադի և կարագի վրա: Թիակով խառնել այնքան, մինչև շոկոլադը հալվի, և գանաշը մետաքսանման հարթ դառնա: (Դուք կարող եք խառնուրդը շատ նրբորեն տաքացնել տապակի վրա, եթե շոկոլադը դեռ չի հալվել): Անմիջապես անցեք հաջորդ քայլին, քանի որ ganache- ն արագ կսկսի թանձրանալ:
7. Յուրաքանչյուր բրիոշի բաժակի մեջ մի փոքր թեյի գդալ ջեմ դրեք: Վրան լցրեք առատաձեռն թեյի գդալ սպիտակ շոկոլադի գանաշ, որպեսզի այն հասնի բրիոշի բաժակի շուրթերին:
8. Յուրաքանչյուրի վրա դնում ենք ազնվամորի, այնուհետև տեղափոխում ենք սառնարան, որ 20 րոպե սառչի: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանի և շաղ տալ շաքարավազի հետ:

հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մեկնաբանություններ

Wantանկանու՞մ եք մեկնաբանել այս հոդվածը: Այս գործառույթի համար անհրաժեշտ է մուտք գործել հաշիվ

Դիտեք տեսանյութը: Տնկում ենք անփուշ մոշ,ազնվամորի,հաղարջ (Օգոստոս 2022).