Այլ

Տապակած սագ `պնդուկի, խնձորի և վայրի բրնձի լցոնման բաղադրատոմսով

Տապակած սագ `պնդուկի, խնձորի և վայրի բրնձի լցոնման բաղադրատոմսով



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչուն
  • Թռչնաբուծություն
  • Սագ

Մարդիկ դեռ տարիներ շարունակ կխոսեն Սուրբ Christmasննդյան այս շքեղ կենտրոնի մասին: Տապակած սագը սրանից լավը չի դառնում:

37 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըVesառայում է `12

  • 250 գ չամրացված վայրի բրինձ, եփած
  • 75 գ թակած տապակած պնդուկ
  • 2 տատիկ Սմիթի խնձոր `կեղևավորված, միջուկով կտրատված և կտրատած
  • 1 փոքր սոխ, թակած
  • 2 թեյի գդալ աղացած կծու կամ ուրց
  • 3 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 ամբողջական (5 -ից 6 կգ) սագ
  • 1 1/2 ճաշի գդալ պարզ ալյուր
  • 1 լիտր ջուր

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 30 րոպե ›Եփել ՝ 3 ժամ y Պատրաստ է ՝ 3 ժամ 30 րոպեում

  1. Խառնել եփած բրինձը, ընկույզը, խնձորը, սոխը և խոտաբույսերը: Համեմել ըստ ճաշակի աղով և պղպեղով:
  2. Սագից հեռացրեք պարանոցը, սիրտն ու բիզը: Լվացեք թռչունին ներսից և դրսից: Չորացնել: Սագի խոռոչը լցրեք լցոնումով, փակ շամփուրով և շամփուրի շուրջը ժանյակավոր թել: Կտրեք թռչունին: Աղ ու պղպեղ համեմել բոլոր կողմերից:
  3. Տապակել նախապես տաքացված 170 C / Gas 3 ջեռոցում, կրծքի կողմից ներքև, 1 1/2 ժամ: Հեռացրեք ճարպը, երբ այն կուտակվում է: Պտտեք և տապակեք ևս 1 1/2 ժամ: Ավարտելուց հետո հյութերը պետք է թափվեն, երբ թռչունը խայթված է, որտեղ ազդրը կցվում է մարմնին: Փորագրելուց առաջ հեռացրեք ամրացնող տողերը և շամփուրները:
  4. Մինչ սագը տապակվում է, պարանոցը, սիրտն ու բիզը կաթսայի մեջ դրեք ջրով: Թողեք մի քանի ժամ նրբորեն, մասամբ ծածկված, մինչև 500 մլ -ից փոքր -ինչ պակասի: Համեմունքները համտեսել աղով:
  5. Տապակած տապակի մեջ լցնել ամբողջ ճարպը, բացի 1 ճաշի գդալ: Ներքևում մի փոքր ալյուր ցանեք ՝ 1 -ից 2 ճաշի գդալ ՝ կախված նրանից, թե որքան հաստ եք հավանում ձեր սոուսը: Թիթեղը դնել թույլ կրակի վրա: Խառնել 2 րոպե ՝ քերելով բոլոր շագանակագույն կտորները: Ավելացնել պահածոյացված սագի արգանակը թավայի մեջ և հարել մինչև հարթ: Համտեսել և համեմել աղով և պղպեղով:

Տեսանյութ

Տապակած սագ ՝ պնդուկի, խնձորի և վայրի բրնձի միջուկով

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(24)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (18)

Իրոք, շատ յուրահատուկ բաղադրատոմս, որը հիանալի է որպես Սուրբ Christmasննդյան տոների հիմնական ուտեստ: Իմ ընտանիքը շատ վայելեց լցոնումը, և մեր սագը կատարյալ պատրաստվեց-16 մայիսի 2013 թ

Ունեցել եք այս Սուրբ ննդյան օրը: Համեղը նորից կանի: -18 հունվարի 2017 թ

FLORIDAGAL- ի կողմից

Այս սագը պատրաստեցի Սուրբ Christmasննդյան ընթրիքի համար (գումարած բադ) `6 մեծահասակ սպասարկելու համար: Թեև սագը համեղ և սարսափելի ստացվեց, լցոնումը մի փոքր յուղոտ էր: Այնուամենայնիվ, ես ունեի լրացուցիչ լցոնումներ, որոնք ես չէի կարող տեղավորել խոռոչի մեջ, և ես այն դրել էի տապակի մեջ և տաքացրել էի ճաշից առաջ: Սա ավելի լավ տարբերակ է, քանի որ այնքան էլ յուղոտ չէ, և դեռ կարող եք այն ներկայացնել ճաշի հետ: Պարզ բաղադրատոմս, բայց համեղ: -15 հունվարի 2005 թ


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • Խոհարարական լակի
  • 1 ½ բաժակ թակած նեխուր
  • 1 բաժակ թակած սոխ
  • 1 բաժակ չխաշած վայրի բրինձ
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 4 բաժակ հավի արգանակ առանց ճարպի, ավելի քիչ նատրիումի
  • 1 ½ ճաշի գդալ թակած թարմ եղեսպակ
  • 1 բաժակ չամրացված երկարահատիկ շագանակագույն բրինձ
  • ½ բաժակ չորացրած քաղցր բալ
  • ½ բաժակ թակած չոր ծիրան
  • ½ բաժակ թակած պեկան, տապակած
  • ½ թեյի գդալ աղ
  • ½ թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ

Տաքացրեք հոլանդական վառարանը միջին բարձր ջերմության վրա: Կաթսան պատել պատրաստման լակիով: Ավելացնել նեխուր, սոխ, վայրի բրինձ և սխտոր ՝ թխելու և եփելու համար 3 ​​րոպե: Խառնել արգանակի մեջ և եղեսպակը հասցնել եռման: Coածկեք, նվազեցրեք կրակը և եփեք 25 րոպե: Խառնել շագանակագույն բրնձի հետ և բերել եռալ: Coածկեք, նվազեցրեք կրակը և եփեք 30 րոպե կամ մինչև հեղուկը ներծծվի: Հեռացրեք ջերմությունից, թողեք ծածկված, 10 րոպե: Խառնել կեռասի և մնացած բաղադրիչների հետ:


ԵՐԵՔ ՀԻՄՆԱԿԱՆ Նյութերը

Օգտագործեք այս հիմնական համային տեսականիները `ձեր լցոնման հիմքը կազմելու համար, այնուհետև խաղացեք ձեր նախընտրած համերով` ստեղծելով ձեր սեփական հատուկ տարբերակը:

  • Սոխ: Կտրտած սոխը մեկնակետ է շատ լցոնումների համար: Դուք կարող եք փորձեր կատարել ՝ օգտագործելով կարմիր կամ սպիտակ սոխ, թութ, կամ նույնիսկ ավելացնելով պրաս և գարնան սոխ:
  • Հաց: Լցոնման հիմնական «ծանրաբեռնողը», հացի ընտրությունը կարող է մեծ փոփոխություն մտցնել ուտեստի մեջ: Փորձեք ամբողջական, թթխմոր, շագանակագույն, սպիտակ, սերմացու կամ տարեկանի հաց ՝ ավելի անսովոր բանի համար:
  • Խոտաբույսեր: Ձեզանից է կախված, թե որ խոտաբույսերն եք օգտագործում և#8211 -ով ՝ այն դեղամիջոցների հետ, որոնք ձեզ ամենաշատն են դուր գալիս: Մեզ դուր են գալիս խնկունի, ուրցի, բեյի և եղեսպակի ավելի կոշտ, երկրային համերը: Բայց ավելի թեթև բանի համար օգտագործեք մաղադանոս կամ մարջորամ:


Բաղադրատոմսեր

Տապակումը հիմնական հմտությունն է, որը պետք է յուրացնի յուրաքանչյուր խոհարար, և Chowhound- ի բաղադրատոմսերը ցույց կտան ձեզ, թե ինչպես դա անել ճիշտ: Սկսեք մի պարզ բանից, ինչպիսին է հիմնական տապակած ճակնդեղի բաղադրատոմսը, տապակած սպագետտի դդումը կամ հիմնական ամբողջական բոված հավը: Այնուհետև անցեք ավելի մեծ դասընթացների կամ ավելի բարդ համերի `մեր բաղադրատոմսերով` դանդաղ տապակած հիմնական կողով կամ տապակով, տանձով տապակած դդում և պղպեղով տապակած ծաղկակաղամբ: Այս ամբողջ ոգեշնչմամբ ՝ դուք կկարողանաք կատարելապես տապակել ցանկացած բաղադրիչ ՝ կարճ ժամանակում:

749 փրկում

Կիրակի տապակած բաղադրատոմսեր

Կիրակնօրյա տապակումը բրիտանական հաստատություն է ՝ ընտանիք և ընկերներ հավաքելու և բոլորի համար խնջույք պատրաստելու ժամանակ: Haveննեք մեր տապակած ճաշի բաղադրատոմսերի հավաքածուն:

Թոմ Այքենսի գառան շքեղ դանդաղ ուսից մինչև Պասկալ Օսինյակի առասպելական ֆրանսիական տապակած հավը և Սալի Աբեի հիանալի փխրուն ճռռոցը, այս հավաքածուն ընդգրկում է բոված հրաշքների լայնությունը: Բանջարեղենի նրբագեղ տարբերակի համար փորձեք Գրեհեմ Քեմփբելի բուսակերական հագիսի բաղադրատոմսը և Հովարդ Միդլթոնի կաթնամթերքի և Յորքշիրի պուդինգի առանց գլյուտենի բաղադրատոմսը բաց թողեք սննդի անհանդուրժողականությամբ հյուրերի համար: Կա նաև շատ ոգեշնչում Սուրբ Christmasննդյան ընթրիքի բաղադրատոմսերի համար, շատերի համար `վերջնական տապակած ընթրիք: Սովորեք, թե ինչպես կարելի է հնդկահավի տապակել Դոմինիկ Չեփմանի փառահեղ ոսկե Սուրբ dinnerննդյան ընթրիքով `բոլոր զարդանախշերով, կամ փորձեք Նաթան Օթլովի տոնական վանական վարդագույն բաղադրատոմսը` կատարյալ պեսկատարացիների համար:


Ամանորյա լցոնման բաղադրատոմսեր

Ուղեկցեք ձեր ամանորյա ընթրիքը լցոնման այս հիանալի բաղադրատոմսերով: Մենք ունենք երշիկեղենի դասական տարբերակներ `մրգերով և ընկույզով, ինչպես նաև բուսակերների և բուսակերների այլընտրանքներ:

Երշիկ, եղեսպակ և#038 սոխ լցոնում

Մեր դասական երշիկի, եղեսպակի և սոխի լցոնման մի կտոր պարտադիր է Սուրբ Christmasննդյան ընթրիքի համար: Այն հիանալի է նաև որպես կիրակնօրյա տապակած ուտեստ

Sage եւ սոխ լցոնում

Լրացրեք տապակած ընթրիքը եղեսպակի և սոխի միջուկով: Դարձրեք այն նույնիսկ ավելի հեշտ ՝ խառնուրդը փաթեթավորելով փոքրիկ թխման ամանի մեջ ՝ գնդակների մեջ գլորվելու փոխարեն

Հեշտ բուսակերների լցոնումներ

Մեր հեշտ, բուսակերական լցոնումը լի է հարուստ համերով և իդեալական կողմնակի ուտեստ է կիրակնօրյա տապակի կամ Սուրբ Christmasննդյան ընթրիքի համար:

Խրթխրթան սկուտեղի թխում լցոնումներ

Եթե ​​լցոնման ձեր սիրած հատվածը խրթխրթան կտորներն են, ապա ձեզ դուր կգա այս բաղադրատոմսը: Այն կարելի է պատրաստել երկու օր առաջ, այնուհետև թխել այդ օրը

Ricիրանի & պնդուկի լցոնում

Ֆանտաստիկ ՝ որպես ձեր Սուրբ ննդյան ճաշի մի մաս, շատ ավելին, քան պարզապես հնդկահավի լցոնումը

Տոսկանյան երշիկ, կաղամբ և#038 ciabatta լցոնումներ

Պատրաստեք այս երշիկը, կաղամբը և հացը մինչև երկու օր առաջ, այնուհետև թխեք այդ օրը: Եթե ​​լցոնման ձեր սիրած հատվածը խրթխրթան կտորներն են, ապա ձեզ դուր կգա այս բաղադրատոմսը

Երշիկ & Բրեմլի լցոնում

Այս բաղադրատոմսը ձեզ բավական կտա Սուրբ Christmasննդյան հնդկահավը լցնելու և նաև համեղ լցոնման բոքոն պատրաստելու համար

Apիրանի & պիստակի լցոնում

Saveամանակ խնայեք Սուրբ Christmasննդյան օրը և պատրաստեք այս ծիրանի և պիստակի լցոնումը Սուրբ ննդյան նախօրեին: Այն հիանալի ուղեկցում է տոնական հնդկահավին

Պնդուկ, պանկետա և#038 նարնջի լցոնումներ

Այս բաղադրատոմսը պատրաստում է բավականաչափ ապխտած պանկետա, նարնջի կեղև և եղեսպակի լցոնումներ 4,5 կգ հնդկահավի համար, կամ գլորում գնդակների մեջ և թխում

Vegan լցոնում

Պատրաստեք այս կարմիր սոխի, ոսպի և եղեսպակի լցոնման գնդիկները `ցանկացած տոնական խնջույքի ողջույնի համար: Կտավատի սերմեր, պեկաններ, պնդուկներ և պիստակներ փաթեթավորվում են դասական ճռճռոցով

Լարված ծանր շերտեր

Բեկոնով փաթաթված եղեսպակի և սոխի լցոնման գնդակները հիանալի այլընտրանք են դարձնում ձիու վրա սատանաներին

Շագանակ, բեկոն և#038 լոռամրգի լցոնումներ

Այս տոնական լցոնումը միավորում է բոլոր զարդարանքները մեկ շքեղ զանգվածում

Anyանկացած տապակած ծիրան և#038 պեկան լցոնում

Դուք չեք կարող լիովին ծեծել տնական լցոնումներ. Խառնել խոզի միսը մրգերի և ընկույզների հետ և սառեցնել մինչև դրա կարիքը

Հերբի երշիկ, խնձոր և#038 թթխմորով լցոնումներ

Վայելեք այս լցոնումը հատուկ կիրակնօրյա տապակի համար, կամ Սուրբ ննդյան տոներին: Երշիկով, խնձորով, եղեսպակով և սոխով այն կարելի է նաև սառեցնել, որպեսզի կարողանաք առաջ գնալ

Պանկետտայով փաթաթված հնդկահավի կրծքամիս ՝ հերբի կիտրոնով և#038 սոճու ընկույզի միջուկով

Այս հեշտ սպասարկվող սերուցքային սերուցքով ուտեստի հետ փորագրության տպավորիչ հմտությունների կարիք չկա

Տավարի տապակած ֆիլե սնկով լցոնմամբ

Մատուցեք տապակած տավարի տպավորիչ կենտրոն ՝ հարուստ լցոնով և Յորքշիրի պուդինգների խելացի շրջադարձով

Շագանակի լցոնման գլան

Փորձեք ներկայացման նոր ոճ. Այս խելառ, բեկոնով փաթաթված գերանը նախատեսված է ջեռոցում տարածք խնայելու համար: Veառայել հաստ շերտերով

Երշիկ ընկույզի լցոնման տորթ

Լցոնման այս հիմնական բաղադրատոմսը իսկապես բազմակողմանի է, կարող եք ձևավորել փոքր գնդակներ և պատրաստել թռչնի շուրջը կամ պատրաստել մեկ առասպելական տեսք ունեցող տորթ

Շագանակի լցոնում

Եթե ​​դուք սիրում եք լցոնում, մի կանգնեք միայն մեկի վրա: Հնդկահավի մեջ եփեք մեկը `այն հյութալի պահելու համար, այնուհետև մեկ ուրիշը եփեք առանձին: Այս դասական շագանակի, բեկոնի և խոտաբույսերի լցոնումը փաթեթավորված է լի համով և հոտով

Թեթև համեմված ամանորյա լցոնում

Ոչ միայն Սուրբ ննդյան ընթրիքի համար, այնքան լավ է, որ դուք այն ուտելու եք ամբողջ տարին:


Շագանակի լցոնման բաղադրատոմսեր

Պատրաստեք ձեր սեփական շագանակի լցոնումը որպես կողմնակի ուտեստ ՝ ձեր կիրակնօրյա ճաշին ուղեկցելու համար: Serառայել որպես լցոնման գնդակներ, գլորում կամ փաթեթավորված ձեր տապակած մաշկի տակ:

Շագանակ, բեկոն և#038 լոռամրգի լցոնումներ

Այս տոնական լցոնումը միավորում է բոլոր զարդարանքները մեկ շքեղ զանգվածում

Շագանակագույն & լոռամրգի ռոլ

Մոռացեք անհամեմատ լցոնող գնդակներ, այս խելացի գլանը համով է համտեսված, և դրա գործնական ձևը կտրում է ծայրահեղ պարզ:

Շագանակի լցոնման գլան

Փորձեք ներկայացման նոր ոճ. Այս խելառ, բեկոնով փաթաթված գերանը նախատեսված է ջեռոցում տարածք խնայելու համար: Veառայել հաստ շերտերով

Շագանակի լցոնում

Եթե ​​դուք սիրում եք լցոնում, մի կանգնեք միայն մեկի վրա: Հնդկահավի մեջ եփեք մեկը `այն հյութալի պահելու համար, այնուհետև մեկ ուրիշը եփեք առանձին: Այս դասական շագանակի, բեկոնի և խոտաբույսերի լցոնումը փաթեթավորված է լի համով և հոտով

Շագանակագույն և#038 բեկոնով տորթ

Տոնական, բուրավետ և հագեցած այս շագանակի և բեկոնի լցոնումը հաղթող է

Շագանակի լցոնով տապակած հնդկահավ

Ամանորյա դասական հնդկահավ `երշիկով համեմված լցոնումով. Ձեզ նույնպես շատ բան կմատուցվի կողքին մատուցելու համար

Խոնավ հնդկահավի թագ ՝ շագանակի տրյուֆայի լցոնումով

Եթե ​​հսկայական հնդկահավը չափազանց շատ է թվում, և հնդկահավի սենդվիչները ձեր բանը չեն, ապա ընտրեք թագ ՝ ամբողջ թռչնի փոխարեն:

Տապակած հնդկահավ և#038 լոռամրգի Վելինգտոն

Տոնական պտույտ բրիտանական դասական ուտեստի վրա `հարուստ շագանակով և լցոնումով

Տապակած հնդկահավ պեկանով, երշիկով և#038 շագանակի լցոնումով և#038 տապակած շամպիններով

Այս ավանդական թռչունը մատուցվում է եղեսպակի և սոխի դասական համերով և տրվում է փայլուն փայլ ՝ քաղցր փայլով

Տապակած ծովախեցգետին շագանակով, եղեսպակով և#038 կիտրոնի լցոնով

Այս տոնական խաղային թռչունը երկուսի համար իդեալական ամանորյա ընթրիք է պատրաստում: Մասերը առատաձեռն են, այնպես որ ձեզ մնացորդներ կունենաք վայելելու համար

Շագանակագույն և#038 վայրի սնկով լցոնված երեք թռչունի տապակ

Ձեզ անհրաժեշտ է մի փոքր հմտություն և համբերություն ՝ հավի, փասանի և բադի այս էլեգանտ բազմաթռչուն տապակածը հանելու համար, բայց դրա նման այլ հիմնական ուտեստ չկա:


Դիսնեյի բաղադրատոմսի թելի ինդեքս

Քանի որ մեր բաղադրատոմսի թեման այնքան է մեծացել, դժվարացել է գտնել սիրված բաղադրատոմսը, և շատ նոր անդամներ նույնիսկ չգիտեն, որ այն գոյություն ունի: Պահանջվել է, որ ինդեքսը տեղադրվի մեր գլխավոր ցուցակի և ուղարկվող թարմացումների փոխարեն: Հուսանք, որ սա ամեն ինչ կդյուրացնի բոլորի համար: Դուք պետք է օգտագործեք ֆորումի լռելյայն կարգավորումը մեկ էջում գրառումների համար, որպեսզի դրանք ճիշտ շարվեն: Եթե ​​բաղադրատոմսը տեղադրվել է մեկից ավելի անգամ, ապա նշված է միայն բնօրինակ գրառումը: Ոմանք վերագրվում են միայն առողջարանային, այլ ոչ թե ռեստորանի, ուստի այն նշված է առողջարանի անվան տակ `ցուցակի վերևում:

Խնդրում ենք ՄԻԱՅՆ տեղադրել այս թեմայում այնպես, որ ցուցանիշը մնում է անշուք: Մենք հարգանքով խնդրում ենք, որ բաղադրատոմսերի վերաբերյալ բոլոր հարցումները և բոլոր հրապարակումներն ու քննարկումները շարունակվեն մեր սկզբնական թեմայում, որը կարելի է գտնել այստեղ ՝ բաղադրատոմս ?? թել - այնպես, որ մենք կարողանանք ամեն ինչ պահել մեկ տեղում: Սա ընթացքի մեջ գտնվող աշխատանք է, և ամեն ինչ արվելու է այն հնարավորինս արագ թարմացնելու համար: Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք դրանով հետևելով, խնդրում ենք բաժանորդագրվել ինչպես մեր բաղադրատոմսի թեմային, այնպես էլ ինդեքսին, որպեսզի կարողանաք տեղեկացվել ցանկացած նոր հաղորդագրության մասին: Եթե ​​այս ինդեքսի վերաբերյալ որևէ հարց կամ առաջարկ ունեք, խնդրում եմ գրել ինձ PM- ով:

Աղվես

Հայտնի անդամ

Աղվես

Հայտնի անդամ

Լողափեր և կրեմ

Frozen Sunshine - էջ 54, գրություն 1067
Fudge Mud Slide - էջ 87, գրություն 1739
Kyիր Կաթին տորթ - էջ 12, գրություն 225
«Ոչ մի կերպ Jոզե» Սունդա - էջ 49, գրություն 978

Beach Club Marketplace

Ազնվամորու latելատո - էջ 72, գրություն 1425

Cape May սրճարան

Հացի պուդինգ - էջ 89, 1773
Նախաճաշի պիցցա - էջ 89, 1773
Բրոկկոլի լոռամրգի աղցան - էջ 31, գրառում 601
Պանիր Տորտելինի ծովախեցգետնով - էջ 88, գրություն 1750
Շոկոլադե թխվածքաբլիթի մուս- էջ 59, հաղորդագրություն 1170
Միկի մակարոն և պանիր -էջ 89, գրություն ՝ 1773
Oreo Bon Bon’s - էջ 18, գրառում 350

Boardwalk Resort and Villas

Big River Grille & amp Brewing Works
Գարեջրի պանրի ապուր - էջ 95, գրություն 1888

Disney’s Boardwalk Bakery

Բրաունի շոռակարկանդակ - էջ 76, գրություն 1508
Դարչինի համեղ ուտեստներ - էջ 18, տեղադրություն 360
Շոկոլադե չիպերի փշրանքներով տորթեր - էջ 47, գրառում 931
Շոկոլադե էկլերներ - էջ 83, գրություն 1655
Շոկոլադե ընկղմված նուշ Բիսկոտի-էջ 15, գրություն 292
Շոկոլադե բլիթներ -էջ 89, գրություն ՝ 1773
Շաքարավազ առանց շաքարի ավելացված - էջ 84, գրություն 1665
Pecan Shortbread Cookies - էջ 66, հաղորդագրություն 1320
Տոմատի մոցարելլա սենդվիչ - էջ 75, գրություն 1495

Մաչո Նաչոս -էջ 68, փոստ 1350


Թռչող ձկան սրճարան

Crab Cakes - էջ 31, գրառում 618
Նարնջագույն և կապույտ աղցան - էջ 44, գրառում 875
կարտոֆիլով փաթաթված կոկորդ - Էջ 90, գրություն 1795
Միդիա շոգեխաշած պեստո սերուցքով - էջ 59, գրություն 1162

Chocolate Kourabiedes (Հունական կարագի թխվածքաբլիթներ) - էջ 80, գրություն 1596
Գալակտոբուրեկո (կաթնային կարկանդակ) - էջ 80, գրություն 1596

Արուգուլայի և տանձի աղցան նռան հետ - էջ 83, գրություն 1656
Բաբա hanանուշ- էջ 16, գրություն 307
Buffalo Mozzarella & amp; Tomato Panzanella Salad -
Chermoula Dip - էջ 16, գրություն 307
Խրթխրթան հավի կոտլետ - էջ 72, գրություն 1425
Hitipi Dip - էջ 16, գրություն 307
Կիտրոնի սխտոր ծովախեցգետին - էջ 37, գրություն 736
Ռիգատոնի Ֆիեսոլանա - էջ 52, գրառում 1034
Սանգրիա - էջ 67, գրություն 1321
Կծու բանջարեղենային շոգեխաշած - էջ 12, գրություն 222

Աղվես

Հայտնի անդամ

Caribbean Beach Resort

Coquina Cookies - էջ 82, տեղադրում 1640

Կարիբյան մակարոնեղեն - էջ 69, գրություն 1368
Spicy Island Wings - էջ 39, գրառում 764

Resortամանակակից հանգստավայր

Ginger դդումի ապուր - էջ 68, գրություն 1351
Աշխարհի ծովախեցգետին Կոստասի վերև -Էջ 83, գրություն 1641

California Grill

Banana and Butterscotch & quotBuzz & quot - էջ 59, գրություն 1161
Կարամելի խնձորի հրաձիգ - էջ 51, 1015
Շոկոլադե լավա տորթ - էջ 72, գրություն 1425
CRISP RICE CEREAL SUSHI - էջ 46, գրառում 902
Գոլդեն Գեյթ կոկտեյլ - Էջ 82, փոստ 1631
Խոզի խորոված տենդեր - էջ 83, գրություն 1655
Honey Crunch Cake - էջ 51, գրառում 1004
Նորին փաթաթեց Ահի թունա ՝ տապակած տապակած բանջարեղենային շտրուդելով - Էջ 72, գրառում 1424 թ.
Սաղմոն և անգլիական ոլոռի ռիզոտտո գարնանային թեքահարթակներով - Էջ 82, 1626
Սոնոմա այծի ռավիոլի - էջ 29, գրություն 563

Բանանի հացով պուդինգ -
Տավարի սուս - էջ 71, գրություն 1414
Նախաճաշ Պիցցա -էջ 71, 1414 թ
Challah French կենաց - էջ 71, գրություն 1414
Cheesy Bacon կարտոֆիլ - էջ 71, գրություն 1414
Chicken Cacciatore - էջ 39, գրություն 1765
Սխտորով կարագացված բրոկկոլի պղպեղով, սոխով և ձիթապտուղով - էջ 45, հրապարակ 895
Goofy's Goofy Vegetable Lasagna - էջ 42, գրություն 838
Խոզապուխտ, կարտոֆիլ և սամիթ ապուր - էջ 71, գրություն 1415
Mickey Mousse Dome - էջ 54, գրություն 1062
Պարմեզան կարտոֆիլ - թարմացված տարբերակ (3/09) - էջ 71, գրություն 1415
Գետնանուշ կարագ և ժելե պիցցա - էջ 35, գրառում 691
Խոզի Թամալես - էջ 39, գրություն 766
Տապակած սխտոր և պարմեզան կարտոֆիլի պյուրե - էջ 35, գրառում 690
Համեմված կանաչ լոբի - էջ 71, գրություն 1415
Ապխտած լոլիկի բիսկ - էջ 71, գրություն 1415


Concourse Steakhouse

Սոխով ապուր- էջ 4, գրառում 64
Կպչուն Mickeys - էջ 11, գրառում 217

Ավոկադո ցիտրուսային աղցան - Էջ 85, գրություն 1697
Black Bean Chili (Սև լոբիով ապուր խոզի մսով) - Էջ 85, գրություն 1697
Honey Wing Glaze Sauce - Էջ 69, գրություն 1369
Venեռոցում թխած հավի կրծքամիսը մատուցվում էր կարտոֆիլի վաֆլիով - Էջ 89, փոստ 1779
Passion Fruit Mojito - Էջ 69, գրություն 1369
Shովախեցգետնի ծովախեցգետնի տորթ Wasabi Tarter սոուսով - Էջ 89, գրություն 1780
Քաղցր կարտոֆիլի նրբաբլիթներ `պեկան -մեղրի կարագով - Էջ 87, գրություն 1732
Ձմերուկի ռուկոլայի աղցան - էջ 89, գրություն 1761

Աղվես

Հայտնի անդամ

Coronado Springs Resort

Cafe Con Leche Flan - ԷAGE 83, գրություն 1656
Արեւադարձային մրգերի Կեսար աղցան - էջ 83, գրություն 1656

Սիեստա Սանգրիա - Էջ 76, գրություն 1516

Կարագի գարեջրի պուդինգ - Էջ 82, տեղադրում 1628
Կարոլինա Պուլետ Ռուժ - Էջ 72, փոստ 1424
ՀԻՎ ՄԱՐՍԱԼԱ- Էջ 85, փոստ 1695
Հավի սալտիմբոկկա սենդվիչ- էջ 66, գրություն 1320
Շոկոլադե կարամելային տորթ - էջ 72, փոստ 1430
Սիոպինո - էջ 88, գրություն 1748
Եգիպտացորենի հաց `լցոնված հնդկահավի գլանափաթեթ - էջ 92, հաղորդագրություն 1830 թ .:
Երկիր Կարտոֆիլի և կաղամբի ապուր- Էջ 77, գրություն 1537
Rabովախեցգետին - Էջ 83, գրառում 1658
Խրթխրթան էսկարոլով աղցան Գարլիքի անուշոյի հանդերձանքով - Էջ 76, գրություն 1519
Eggnog Pound Cake - Էջ 78, գրություն 1548
Խորոված հավի կրծքամիս - էջ 73, գրություն 1457
Համաչի Կրուդո - էջ 89, գրություն 1774
Իռլանդական գառան շոգեխաշել - էջ 87, գրություն 1739
Meyer Lemon Risotto ծովախեցգետնով, Scallops- ով և Mascarpone- ով - Էջ 84, հրապարակ 1679
Միլանյան ռիզոտո - էջ 76, գրություն 1503
Դդմի շոռակարկանդակ - էջ 48, գրառում 944
Rotisserie Chicken- Էջ 92, փոստ 1823
Ռագու Բոլոնեզ - էջ 75, գրություն 1496
Երշիկի ձու և պանրի թխվածքաբլիթ - էջ 55, գրություն 1089
Քաղցր և կծու կողիկներ - էջ 64, գրություն 1267
Սպիտակ լոբու ապուր - Էջ 79, գրություն 1654

Crab Mac & amp Cheese- էջ 72, գրություն 1433

Աղվես

Հայտնի անդամ

Fort Wilderness Resort & amp Campground

Hoop Dee Doo- ի ակնարկ


Hoop Dee Doo Cornbread - էջ 67, գրություն 1321
Խոզի կողիկներ - էջ 43, գրություն 854
Խոզի կողիկներ (տարբերակ 2) - էջ 54, գրություն 1072
Ելակի թխվածքաբլիթ - էջ 68, գրություն 1351

Վինեգրետ - էջ 95, գրություն 1883

Ածիկ վաֆլիներ - էջ 55, գրառում 1090


Grand Floridian Resort & amp Սպա

Chorizo ​​& amp; manchego պանիր լցոնված սնկով- Էջ 67, հաղորդագրություն 1329
Մեղրաբլիթ թխվածքաբլիթներ- էջ 77, գրություն 1538
Վարսակի ալյուր չամիչով թխվածքաբլիթներ - էջ 71, գրություն 1419

1900 Park Fare

Բրոկկոլի սլավ - էջ 35, գրառում 692
Կրեմ սնկով ապուր - էջ 40, գրություն 791
Shովախեցգետին և ծնեբեկ Պեն Ալֆրեդո - էջ 38, գրություն 754
Ելակի ապուր - էջ 29, գրություն 564
CRISP RICE CEREAL SUSHI - էջ 46, գրառում 902
Honey Crunch Cake - էջ 51, գրառում 1004
Սոնոմա այծի ռավիոլի - էջ 29, գրություն 563

Ռեհանով կեղևավորված գառ ՝ Բին Ռագոյթի հետ-էջ 54, գրություն 1074
Rabովախեցգետնի դարպաս - էջ 67, գրություն 1321
Միջերկրածովյան ծովամթերքի կրաքարի աղցան - Էջ 83, փոստ 1660
Սոխի տորթ - էջ 71, գրություն 1409
Տապակած ծովախեցգետին ֆետայով և լոլիկով - Էջ 86, գրություն 1703
Վեց ժամ տավարի միս ՝ օրզո մակարոնեղենով, բոված քնջութի սերմեր և սոյայի սոուսով փայլ - էջ 58, գրություն 1143
TROPICAL FRUIT CREME BRULEE- էջ 77, փոստ 1535

Garden View Lounge


Անգլերեն մանրուք - էջ 67, գրություն 1322
Գորգոնզոլա պանրով թեյի սենդվիչ տանձով - էջ 60, գրություն 1194

Grand Floridian սրճարան

Կարամելի ֆրանսիական կենաց - էջ 10, գրառում 199
Շոկոլադե կեղևով առանցքային կրաքարի տորթ-էջ 37, գրություն 729
Անլար Mocha Torte - էջ 9, գրություն 165
Տիրամիսու - էջ 12, գրություն 228
Տոմատի ռեհանով սերուցքային ապուր - էջ 59, գրություն 1171


Նուշի կեղևով շոռակարկանդակ-էջ 51, գրառում 1012
Կալամարի - Էջ 84, փոստ 1674
Caesar Dressing - էջ 67, գրություն 1321
Խրթխրթան ծովախեցգետնի տորթեր - Էջ 90, գրություն 1793
Պ.Մ. Citիտրուսային աղցան - Էջ 1, գրառում 8
Տապակած եգիպտացորենի համեղ - Էջ 90, գրություն 1793
Տապակած վիշապ ձուկ կրաքարի-գրեյպֆրուտի լոլիկի կոմպոտով-էջ 44, գրություն 878


Վիկտորիան և Ալբերտը

Crème Brulee - Էջ 73, փոստ 1450

Աղվես

Հայտնի անդամ

Old Key West Resort

Օլիվիա սրճարանը
Օլիվիա սրճարանը

Penne մակարոնեղեն հավով - էջ 77, գրություն 1530


Պոլինեզյան հանգստավայր


Հացի պուդինգ - էջ 65, գրառում 1292
Coral Isle Scramble - էջ 38, գրառում 751
Գրանդ Մարգարիտա- Էջ 67, հաղորդագրություն 1333
Խոզապուխտով և բրնձով աղցան - էջ 57, գրություն 1129
Kilauea Torte - էջ 67, գրություն 1322
LAU LAU CLAMS (Papeete Bay Verandah) - Էջ 82, փոստ 1632
Քաղցր և ուժեղ թթու սոուս - էջ 69, հաղորդագրություն 1364

Ահի Թունա Օսկար - Էջ 76, գրություն 1508
Խորոված խոզի սենդվիչ - էջ 89, գրություն 1774
Տավարի տիյակի - էջ 50, գրություն 985
Caramel Crème Brulee - էջ 11 գրառում 201
Կոկոսի նուշ հավ - էջ 54, գրություն 1605
Kilauea Torte - էջ 67, գրություն 1322
Kona Chowder - էջ 29, գրություն 574
Kona Café Sweet Bread - Էջ 70, գրառում 1398
Kona համաասիական մակարոն ծովախեցգետնով կամ հավով-Էջ 50, գրառում 990
Կոնա աղցան - Էջ 84, փոստ 1662
Macadamia մեղրի կարագ - էջ 70, գրություն 1398
Macadamia Nut Encrusted Mahi-Mahi-էջ 50, գրություն 985
Macadamia նրբաբլիթներ Macadamia ընկույզի կարագով - էջ 45, գրություն 896
Միդիան կանաչ թայերեն արգանակում - էջ 68, գրություն 1341
Կտավամաններ - էջ 93, գրություն 1853
Տոնգայի կենաց - էջ 90, գրություն 1796


Բանանի հաց - էջ 8, գրություն 154
Տավարի մարինադ - էջ 26, գրառում 520
Coriander Wings - էջ 33, գրություն 643
Մեղր, համեմի հավի թևեր - էջ 45, գրառում 885
Մեղր կրաքարի սոուս - էջ 7, հաղորդագրություն 134
Մարինացված ծովախեցգետին - էջ 26, գրություն 520
Maui Scalloped կարտոֆիլ - էջ 31, գրություն 607
«ՕՀԱՆԱ ՀԱRE ՊՈDԴԻՆԳ» - էջ 40, գրություն 788
«Ohana Green Beans - էջ 29, գրություն 566
Սոխի քաշեք -բացի գլանափաթեթներ - էջ 92, գրություն 1831
Մայ Թայ- էջ 67, էջ 1322
Passion Fruit Cheesecake - էջ 48, գրություն 941
Գետնանուշի սոուս - էջ 69, գրություն 1364
Արքայախնձորի կոկոսի հաց - էջ 14, գրառում 276
Խաշած արիշտա գետնանուշի սոուսով-էջ 64, գրություն 1275
Vegan Noodle Bowl - էջ 89, գրություն 1774
Սպիտակ մսի մարինադ - էջ 71, գրություն 1408


Կղզի խորոված խոզի կողիկներ - էջ 33, գրություն 653
Spirit Of Aloha Rice - էջ 33, գրառում 654

Վերադառնալ քերծիչ - էջ 16, գրառում 302
Ginger հավի մարինադ - 36, գրառում 704
Island Sunset - էջ 45, գրություն 888
Լապու Լապու, Back Scratcher, Tradewinds, Malibu Macaw, Blue Hawaiian, Mai Tai, Parrot Passion, Island Sunset, Scorpion, Zombie, - էջ 45, գրառում 888
Նռան շիթ - էջ 50, գրություն 985


Տապակած սագ `պնդուկի, խնձորի և վայրի բրնձի լցոնման բաղադրատոմսով - բաղադրատոմսեր


ԱՊՈՐՈՇՈՆՆԵՐ EL Ö ÉTELEK
Spice Ewe Cheese Spread K ör öz ött Juht úr ó
Cream Cheese Liptauer Lept öi T üro Kr ém Sajtbol
Խոզապուխտով լցոնված ձվեր T ölt ött Toj ás Sonk ával
Անչովի լցոնված ձու T ölt ött Toj ás Anchovi Halal
Հավի լյարդ- M ájkr ém- Magyar Ken öm ájas

ԱՊՈՄՆԵՐ ԼԵՎԵՍԵԿ
Մրգային ապուրներ GY ÜM ÖLCS LEVESEK
Թթու բալի ապուր Մեգի Լիվս
Խնձորի ապուր Ալմա Լիվես
ՄՍԻ ԱՊՈՍՆԵՐ HUS LEVESEK
Տավարի ապուր Marhahus Leves
Հավի / հավի ապուր Cs írke / Ty úk Leves
GOULASH SOUPS GULY ÁS LEVESEK
Գառան գուլաշ ապուր J úhus Guly ás
Խոզի գուլաշ ապուր Sert és (Diszn ó) Guly ás
Տավարի գուլաշ ապուր Marha Guly ás
Հորթի գուլաշ ապուր Borj ú Guly ás
Նոկեդլի ապուրի համար Նոկեդլի Լևեսբե
Բանջարեղենային ապուրներ Z ÖLDS ÉG LEVESEK
Bakony Outlaw ապուր Bakony Leves
Սնկով ապուր Gomba Leves
Croutons Keny ér Kock ák
Տոմատի ապուր w Dumplings Paradicsom Leves Nokedlivel- ով
Caraway Soup K öm énymagos Leves
Caraway Cream Soup Kr émes K öm énymagos Leves
Ulաղկակաղամբ ապուր Karfiol Leves
Asնեբեկի կրեմով ապուր Sp árga Kr émleves
Նեխուրի կրեմով ապուր Zeller Kr émleves
Թթվասեր կարտոֆիլ/խոզապուխտ ապուր Savany ú T éjfeles Krumplileves
Կարտոֆիլի բանջարեղենային ապուր Z ölds éges Krumpli Leves
Գեղջուկ կարտոֆիլի լապշա ապուր Lebbencs Leves
Green Pea Soup/Dumplings Z öldbors ó Leves Nokedlival
Դեղին մեղրամոմով լոբիով ապուր Savany ú Bableves
Dry Bean Soup Sz áraz T éjfeles Bableves
Լարային ապուր Tejfeles Z öld Bableves
Green String Bean Soup Z öld Bableves
Bean Soup w/Pork Hocks Bableves Cs ül ökkel
White Dry Bean Soup Sz áraz Bableves
Լոբի ապուր Mor Jokai Style J ókai Bableves կամ Szerb Bableves
Դեղին պառակտված ոլոռով ապուր S árgaborso Leves
Կանաչ ոսպով ապուր Z öld Lencse Leves
Թթու ձվի ապուր Savany ú Toj á թևեր
Kohlrabi սերուցքային ապուր Kar ál ábe Kr émleves
Հունգարական գիշերային բու ապուր Korh élyleves
Կաղամբով ապուր K áposzta Leves
Սոխով ապուր Hagyma Leves
Ձկնորսի և#8217 -ի ապուր Szegedi Hal ászl é
Ձկնորսի ’ -ի ապուր Hal Paprik ás
Գեղջուկ ձկնորս ’s ապուր Hal ászl é
ՊԱՀԱՆՆԵՐ CSONT L É
Հավի /հավի ֆոնդային Ty úk /Cs írke Husl é
Turkey Stock P újka Husl é
Հունգարական երշիկի ֆոնդ Stock Kolb ász L é
Խոզի կողպեքի բաժնետոմս Cs ül ökl é
Ham Stock Sonk ás L é
ԱՊՐՈ N ԱՌՈOODԱՊԱՀՆԵՐ LEVES T ÉSZT ÁK -
Տնական լապշա Gyurt Test ák
Լյարդի պելմենի M ájas Gomb óc
Հունգարական ապուրի պելմենի Գալուսկա և#8211 Նոկեդելի Լևեսնեկ
Մատուցված ապուր լապշա Csipetke T észta Levesnek
Amորենի բլիթների կրեմ Griz Galuska Levesnek
Քերած ձվի պելմենի Թարոնյա Լևեսնեկ
Տապակած ձվի պելմենի Pir ított Tarhonya

ՍԱՍՈՍ, ԱALԱՆԵՐ SZOSZOK, SAL ÁT ÁK
եւ SIDES ÉS K ÖR ÉTELEK
Gooseberry Cream Sauce Kosm éte M árt ás
Թթու բալի սոուս Meggy M árt ás
Սամիթ թթու սոուս Uborka M árt ás
Սամիթ սոուս Kapor M árt ás
Տոմատի սոուս Paradicsom M árt ás
ԱALԱՆՆԵՐ SAL ÁT ÁK
Վարունգի աղցան թթվասերով T éjf él és Uborka Sal áta
Վարունգի աղցան Uborka Sal áta
Coleslaw Vinaigrette Savany ú K áposzta Sal áta
Creamy Cole Slaw Kr émes K áposzta Sal áta
Թարթված տերևային գազար Édes Sal áta
Հազար W/Bacon Dressing Önt ött Sal áta
Հունգարական լոլիկի աղցան Paradicsom Sal áta
Թթու պղպեղ Relish Csalam ád é
Սամիթ թթու Կով և#225 զոս Ուբորկա
Տաք բեկոնով կարտոֆիլի աղցան S ültszalonn ás Krumpli Sal áta
Sauerkraut Savany ú K áposzta

Բանջարեղենային կողային ուտեստներ Z ÖLDS ÉG K ÖR ÉTELEK
Sweet Creamed Green Peas Z öldbors ó F özel ék
White Bean Stew W/Sausice Feh ér Bab F özel ék Kolb ászal
Polenta, Onions & amp; Bacon Puliszka Hagym ás/Tep ért ös Zs íral
Կրեմ սպանախի սոուս Magyaros Spen ót F özel ék
Հունգարական կենաց Bund ás Keny ér
Կարագած գազար P árolt S árga R épa
Creamed Buttered Carrots S árga R épa F özel ék
Ամառային Դարձագնդակ Սամիթ Կապրոս T éjf él és és T ökf özel ék
Հունգարական թխած ծաղկակաղամբ S ült Karfiol
Թխած ծաղկակաղամբ Kir ántot Karfiol
Սնկով ձվածեղ Gomba Toj ással
Մաղադանոս Ռայսի կողային ուտեստ Petrezs élymes Rizsa
Բրնձի կողային ուտեստ Rizsa

PEPPER DISHES PAPRIK ÁS EGYT ÁLAK
Mixed Pepper Stew կամ Ratatouilee Lecs ó
Խառը Pepper Stew Lecs ó Kolb ászal
Խառը պղպեղի շոգեխաշած երշիկ Lecs ó Kolb ászal
Mixed Pepper Stew with Eggs Lecs ó Toj ásal
Լցոնած պղպեղ T ölt ött Պապրիկա

ԿԱՐՏՈՎ ՍՊԱՌՆԵՐ KRUMPLIS EGYT ÁLAK
Կարտոֆիլի ձու, երշիկ թխել Rakott Krumpli Kolb ászal
Տապակած կտրտած կարտոֆիլ Szeletelt Burgonya (Krumpli)
Rustic Shepherd's Pototo Bake Slambuc Bogr ácsba
Գեղջուկ հովիվի կարտոֆիլի թխում Öh ön
Կարտոֆիլի լապշա Casserole Krumplist észta
Potato Noodle Casserole Grenad írmars
Potato Noodle Casserole Gr án átos Kocka
Մաղադանոս կարտոֆիլ Petrezs élymes Krumpli
Պապրիկա կարտոֆիլի երշիկ շոգեխաշած Kolb ászos Paprik ás Krumpli
Կարտոֆիլի բլիթներ Krumpli L ángos
Թխած կարտոֆիլի Ռոստիի բլիթներ Krumpli Lepcs ánka
Potato Mush Krumpli D ódele
SWEET NOODLE DISHES VEGYES NUDLI EGYT ÁLAK
Պելմենի Նոկեդլի կամ Գալուսկա
Սամիթ Պելմենի Նոկեդլի կամ Գալուսկա Կապորալ
Պելմենի ապուրների համար Նոկեդլի Լևեսնեկ

SAVORY NOODLE DISHES S ÓS NUDLI EGYT ÁLAK
Bread Crumb Noodles Pir ított Keny ér Laska T észta
Cream Of Wheat Noodles Pir ított Griz Laska T észta
Cottage Cheese Dumplings T úr ós Gomb óc
Cottage Cheese Noodles Bacon T úr ós Csusza- ով
Լապշա խոզապուխտով և#225s Kocka- ով
Rustic Ham Pie Sonk ás Kocka Bund ába
Ewe Curd Dumplings Sztrapacska

SWEET NOODLE DISHES ÉDES NUDLI EGYT ÁLAK
Noodles With Walnuts Di ós Met élt
Լապշա ջեմով և ընկույզով Laska Teszta Dioval vagy Lekv áral
Հունգարական լապշա պուդինգ Magyaros S ült Laska T észta
Լապշա կակաչի սերմերով M ákos Met élt
Լապշա Jam Lekv áros Met élt- ով
Լապշա հրապարակներ Jam Lekv áros Bar át F ül vagy T úr ós B ár át F ül
Լապշա հրապարակներ wot Cot Cheese Lekv áros Derelye vagy T úr ós Derelye
Cottage Cheese Noodle Pudding St íriai Met élt
Լապշա պուդինգ Szatm ári Szilv ás Gomb óc
Կտրել սալորի պելմենին Պուլիշկա
Պոլենտա Ռակոտ Պուլիշկա
Շերտավորված եգիպտացորենի ալյուր Casserole Tejben F ött Laska Teszta

ԿԱԲԱՅԻ ԱՊԱՌԻԿՆԵՐ K ÁPOSZT ÁS EGYT ÁLAK
Կաղամբ Rolls T ölt öt K áposzta
Savoy Cabbage & amp; Potato Stew Kelk áposzta F özel ék
Sauerkraut հունգարական ոճով Dinstelt Savany ú K áposzta
Խառնել տապակած թթու կաղամբ Habart K áposzta
Շոգեխաշած կաղամբ V ör ös K áposzta
Sweet & amp Թթու կարմիր կամ մանուշակագույն կաղամբ Lila K áposzta
Շոգեխաշած կաղամբ լոլիկով Paradicsomos K áposzta
Տապակած կաղամբի շոգեխաշած T ór ós K áposzta
Sauerkraut, Pork Casserole Kolozsv ári Rakott K áposzta
Շերտավոր կաղամբ Erd élyi Rakott K áposzta
Խառնել տապակած կաղամբ Dinstelt K áposzta
Կաղամբի արիշտա K áposzt ás Kocka
Slipped Cabbage Crepes Cs úsztatott Kaposzta Palacsinta

ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՍՊԱՍՆԵՐ ELS Ö FOG ÁSOK
GULY ÁS DISHES BOGR ÁCS GULY ÁSOK

Խոզի գուլաշ Sz ékely Sert és (Diszn ó) Գուլի
Խոզի միս և թթու կաղամբ շոգեխաշած Sz ékely K áposzta
Տավարի գուլաշ Մարհա Գուլի ás
Տրանսիլվանական հորթի շոգեխաշած բորջ ú Tok ány
Հունգարական երշիկ Magyar Kolb ász
Հունգարական երշիկ Magyar Csabai Kolb ász
Հունգարական լյարդի երշիկ Magyar M ájas Hurka

STEWS & AMP Միսային ուտեստներ P ÖRK ÖLT EGYT ÁLAK
Տավարի շոգեխաշած մարգարտյա պելմենիով Marha P örk ölt Meg Pir ított Tarhonya
Հորթի շոգեխաշած բորջ ú P örk ölt
Գառան շոգեխաշած B ár ány P örk ölt
Pork Stew Sert és P örk ölt (Diszn ó) P örk ölt
Հավի շոգեխաշած Cs írke P örk ölt

PAPRIK ÁS MEAT DISHES PAPRIK ÁS EGYT ÁLAK
Հավի Պապրիկ ás Cs írke Paprik ás
Հորթի Պապրիկ ás Borj ú Paprik ás
Կծու համեղ կրեպ H ús ós Hortob ágyi Palacsinta
Հորթի Shanks Paprik ás Borj ú L ábsz ár Paprik ás
Paprik ás Potato Stew Krumpli Paprik ás
Պապրիկ ás Սնկով շոգեխաշել Գոմբա Պապրիկ ás
Chicken Giblet Stew Z úza P örk ölt/Paprik ás

Տավարի, տավարի, գառան մսով ուտեստներ ELS Ö FOG ÁSOK
es VADAS EGYT ÁLAK
Հորթի կոտլետներ B écsiszelet
Weiner Schnitzel T ölt ött Borj ú Hus Rost éjos
Հորթի կողքին գրպաններով T öltel ék Borj únak
Հաց լցոնում հորթի միս Պիրի ított Borj ú M áj
Saut éed Հորթի Լիվերներ Piritott Borj ú Maj
Saut éed Beef Livers Pir ított Marha M áj
Կլոր սթեյք S érp énj ös Rost élyos
Սթեյք սնկով սոուսով Marha Hus Gomb ával
Համբուրգեր կամ միս գնդակներ Labdapecsenye Vagy Fas írt (Fasi
ír օզոտա)
Meat Loaf Surprise T ölt öt Fas írt
Տապակած տավարի միս Marha S ü լ
Տապակած գառան ոտք B ár ánj S ült

WILD MEAT DISHES VADAS EGYT ÁLAK
Աղացած նապաստակ կարմիր գինու մեջ P ácolt Vad Ny úl Piros Borban
Հացի պելմենի Zsemle Gomboc

PORK & amp HAM DISHES SERT ÉS (DISZN Ó) EGYT ÁLAK
Խոզի կոտլետներ Sert és (Diszn ó) Szeletek
Սխտորի կողիկներ և կարմիր կաղամբի ֆոգագիմ ás Sert és (Diszn ó) K áposzt ával
Թխած խոզի կոտլետներ R ántott Sert és (Diszn ó) Hus
Խոզի ուսի տապակած սերտ és (Diszn ó) S ült
Jellied Pig Feet Kocsonya
Saut éed Խոզի լյարդ Pir ított Sert ésmaj
Աղացած ձու բեկոն Մագյարոս Սալոննա Տոյով և#225 սալ
Աղացած ձու երշիկով Magyaros Kolb ász Toj ással
Պապրիկա Բեկոն Պապրիկ ás Szalonna
Պապրիկա բեկոն Cig ány Szalonna
Gypsy Bacon Magyaros Paprik ás Szalona

FISH DISHES HAL EGYT ÁLAK
Տապակած ձուկ S ült Hal
Deep Fried Breaded Fish Kir ántott Hal

Թռչնաբուծական ուտեստներ SZ ÁRNYAS EGYT ÁLAK
Խորոված տապակած հավով Kir ántott Cs írke
Fried Chicken Livers S ült Cs írke M áj
Breaded Chicken Livers Kir ántot Cs írke M áj
Breaded Goose Livers Rántot Libamájszeletek
Goose Liver Liba Máj
Roast Duck Sült Kacsa
Fried Rice w/ Duck Giblets Kacsás Kása/Rizses Kása
Orange Ginger Sauce Narancs Szósz
Roast Chicken Sült Csírke
Stuffed Chicken Töltött Csírke
Stuffed Turkey Töltött Pujka
Giblet Bread Stuffing Zúza Töltelék

SPICE MIXES FÜSZEREK
Chef’s Salt Sakács Soja
Poultry Seasoning Csírke és Pujka Füszerek
Steak Spice Hús Füsér
Hungarian Spice Mix Magyar Füser

PASTRIES, SQUARES ÉDESSÉGEK
TORTES & CREPES APRO SÜTEMÉNY
SWEET DOUGH, BISCUITS ÉDES KALÁCS
COFFEE CAKES & STRUDELS KUGLOFOK , KALÁCSOK
Cottage Cheese Bundles Debreceni Túrós Béles
Cottage Cheese Pockets Túrós Taska
Cottage Cheese Pie with Dill Kapros Túrós Lepény
Walnut & Jam Crescents Diós és Lekváros Kifli
Flakey Hungarian Crescents Magyaros Omlós Kifli
Crescents Kifli
Mix-Master Crescents Verö Gép Kifli
Flakey Crescents Réteges Kifli
Flakey Pastry Leveles Tészta
Flakey Puff Pastry Réteges Leveles Tészta
Date Bow Twists Datolya Csokort

SWEET YEAST BREADS ÉDES KALÁCS TÉSZTÁK
Basic Sweet Dough Édes Kalács Tészta
Cinnamon Buns Darázs Fészek
Chocolate Snails Csokoládés Csiga
Braided Raisin Bread Fonot Kalács
Golden Dumpling Coffee Cake Arany Galuska
Fancy Dough Különleges Kalács
Basic Sweet Dough Édes Kalács
Helen’s Basic Sweet Dough Ilonkának Édes Kalácsya
Simple Sweet Dough Konyü Lusta Kalács
Hungarian Jam-Filled Sweet Rolls Lekváros Bukta

KUGLÓF & COFFEE CAKES KUGLOFOK ES KALÁCSOK
Chocolate Kuglóf Fonot Csokoládés Kalács
Vanilla Coffee Cake Vaníliás Kuglóf
Hungarian Chimney Cake Kürtôskalács
Walnut & Poppy Seed Rolls Diós és Mákos Kalács (Beigli)
Butter Flaps Töltött Vajas Tészta
Somlói Sponge Cake Somlói Galuska
Poppy Seed Bread Pudding Mákos Guba (Bobolyka)
Water Rising Twists Vizben Kelt Tekercs
Water Rising Crescents Vizben Kelt Kifli
Non-Plus Ultra Cookies Non-Plus-Ultra
Scalloped Apricot Cookies Apro Tea Sütemény
Hussars’ Kisses Huszár Csók
Hungarian Honey Cookies Mézeskalács
Honey Kisses Mézes Pusszedli (Csók)
Meringue Kisses Hab Csók
Poppy Seed Cookies Mákos Sütemény
Ishler Heart Cookies Ischler Fánk

BISCUITS & BREADS POGÁCSAK ÉS KENYEREK
Hungarian Cracking Biscuits Pogácsa
Crackling Biscuits Omlós Tepértös Pogácsa
Extremely Flakey Scones Tepértös Pogácsa
Flakey Butter Biscuits Vajas Pogácsa
Sweet Butter Biscuits Édes Vajas Pogacsa
Potato Biscuits Burgonya Pogácsa
Hungarian Braided Bread Magyar Fónot Kenyér
Hungarian Whole Wheat Bread Magyar Kenyér (Egész Búza)
Hungarian Country Bread Magyar Kenyér
Hungarian Country Bread Magyar Zsemle Kenyér
Bread Rolls Magyar Kenyér
Salt Bread Sticks Sós Rudak
Beer Pretzels Sór Palcza vagy Sór Perecz
Cheese Straws Sajtos Stangli
Hungarian Fried Bread Magyar Lángos

STRUDELS RÉTES TÉSZTÁK
Hungarian Strudel Rétes Tészta
Cabbage Strudel Káposztás Rétes
Wild Mushroom Strudel Vad Gomba Rétes
Ham Strudel Sonkás Rétes
Potato Strudel Burgonyás Rétes
Sour Cheery Strudel Savanyú Cseresznyés Rétes
Apple Strudel Almás Rétes
Poppy Seed Strudel Mákos Rétes
Walnut Strudel Diós Rétes
Cottage Cheese Strudel Túrós Rétes
Grape Strudel W/Wine Sauce Szölös Rétes Borsodo Szószban
Rice Pudding Strudel Tejbe Rizsa Rétes
Varga Strudel Cake Varga Béles Rétes Tésztábol
Vanilla Custard Cream Vanília Krém
Hungarian Cream Puffs Képviselö Fánk
Hungarian Love Letters Szerelmes Levelek

CAKES & TORTES SÜLT TÉSTÁK ÉS TORTÁK
Walnut Torte Diós Torta
Chocolate Walnut Torte Csokoladés Diós Torta #4
Hazelnut Torte Mógyórós Torta
Flourless Hazelnut Torte Mógyórós Torta-(Liszt Nekül)
Hungarian Honey Torte Mézes Torta/Mézes Szelet
Dobos Torte Dobos Torta
Chestnut Torte Gesztenyepüre Torta
Feather Sponge Cake Piskóta Torta
Jelly Roll Piskóta Tekercs
Chocolate Jelly Roll Csokoládés Piskóta Tekercs
Chocolate Nut Jelly Roll Csokoládés Diós Tekercs
Red Currant Cake Ribizli Torta
Apple Cake Almás Sütemény
Carrot Cake Sárga Répa Torta
Pineapple Angel Food Torte Ananás Torta
Pineapple Pound Cake Ananás Torta
Hungarian Cherry Torte Cseresznye Torta
Hungarian Cherry Squares Cseresznye Lepény
Hungarian Cherry Sponge Megyes Piskóta
Hungarian Esterházy Torte Magyar Esterházy Torta
Szatmár Plum Cake Szatmári Szilva Torta

SQUARES LEPÉNYEK ÉS SZELETEK
Cocoanut Squares Kóküsdió Kocka
Chocolate Mousse Squares Rigó Jancsi
Chocolate Walnut Squares Csokoladés -Diós Kocka
Hungarian Christmas Bars Karácsonyi Sutemeny
Women’s Whim Nöi Szeszély
Cottage Cheese Squares Túrós Lepény or Túrós Pite
Rákóczi Style Cheese Squares Rákóczi – Túróslepény
Vanilla Custard Squares Krémes
Napoleon Creams Nápoli Szelet
Vanilla Cream Vanília Krém
Walnut Chocolate Squares Diós/ Csokoládés Krémes Szeletek
Czechoslovakia Cream Squares Cseh Krémes
Chocolate Squares Kakaós Lepény
Apricot Chocolate Slices Lekváros Csokoládés Szeletek
Cherry Squares Cseresznyés Lepény
Apple Squares Almás Lepény
Apple Squares w/Nuts Almás Pite Dioval
Apricot Jam Diamonds Lekváros Rácsos Tészta
Hungarian Plum Cake Szilvás Lepény
Walnut & Apricot Diamonds Diós és Lekváros Rácsosz Tészta
Triple Decker Pastry Soros Szeletek
Poppy Seed Squares Dupla Tésztás Mákos Szeletek
Hungarian Walnut Squares Diós Szeletek
Lattice Slices Rácsos Tészta
Gérbaud Slices Zserbó Szelet-Gérbaud Szelet

DOUGHNUTS FÁNK
Raised Doughnuts Fánk
Jam-Filled Doughnuts Lekvárral Töltöt Fánk
Angels’ Wings -Deep Fried Cookies Forgács Fánk/Csöröge

CRÉPES PALACSINTÁK
Savoury Hungarian Crepes Magyar Palacsinta
Hungarian Crepes Túrós Töltelék
Cottage Cheese Filling Magyar Palacsinta
Apple Crêpes 3 Ways Almás Palacsinta 3 Ways
Crêpe Noodles Metélt Palacsinta
Crépe Fringes/Rags Palacsinta Roytok/Rongyok
Stacked Crépes Rakott Palacsinta
Strawberry Crépes Palacsinta Földieperrel
Gundel Crépes Gundel Palacsinta
Emperor’s Trifle/Omelet Császármorzsa

MORE DESSERTS HAZI ÉDESSÉGEK
Vanilla Floating Islands Madár Tej
Rhubarb Crumble Rebarbara Lepény
Walnut Brittle Cream Torte Grillázs Krém Torta
Apricot Pudding Kecskeméti Barackpuding
Rice Pudding Tejbe Rizsa
Rice Pudding Cake Rizskók
Rice Pudding Soufflé Rizsfelfújt
Deep Fried Cream of Wheat Kirántot Tejbe Griz
Vanilla Confectioners' Sugar Vanília Porcukor

FROSTINGS & FILLINGS MÁZOK ÉS KRÉMEK
Custard Frosting Krémes Máz
Bavarian Cream Felséges Krém
Vanilla Filling or Icing Vanília Máz
Butter Cream Filling Vajas Krém Vagy Máz
Butter Cream Torte Filling Vajas Torta Krém
Creamy Nut Torte Filling Vajas és Diós Torta Krém
Chocolate Fudge Glaze Csokoladés Máz
Chocolate Frosting or Filling Csokoládés Krém
Chocolate Cream Csokoládés Krém
Mocha Frosting Mokka Máz
Mocha Cream Frosting Mokka Máz
Marzipan Cream Frosting Marzipán Krém/Máz

FILLINGS FOR COOKIES TÖLTELÉKEK SÜTEMÉNYEKHEZ
Walnut Filling Diós Töltelék
Poppy Seed Filling Mákos Töltelék
Cottage Cheese Filling Túrós Töltelék
Date Filling Datoya Töltelék

FRUIT FILLINGS FOR KIFLIS LEKVÁR KIFLIKNEK
Apricot & Prune Preserves Barack Vagy Silva Lekvár


Մեթոդ

You need to see to the stuffing first by making the breadcrumbs in the food processor.

Then add the apple, onion, sage and parsley and duck liver and process these till finely chopped. After that add the sausage meat, some mace and a good seasoning and briefly process again till it is all roughly but not too finely blended. After that wipe the duck again then using a small skewer, prick the fatty bits of the duck's skin, particularly between the legs and the breast. Now pack the stuffing loosely into the body cavity.

Next you can either place the duck on the roasting rack in the tin or make a rack yourself by crumpling some kitchen foil and placing it in the bottom of the roasting tin. Season with sea salt and freshly milled black pepper, using quite a lot of salt, as this encourages crunchiness. Next put the onion wedges in the bottom of the roasting tin then place the tin on the centre shelf of the pre-heated oven and roast the duck for 30 minutes on the highest shelf.

Հետո reduce the heat to gas mark 4, 350°F (180°C) and continue to roast for 2½ hours. During the cooking time, using an oven glove, drain the fat from the corner of the tin – do this about three times (the fat is brilliant for roast potatoes, so don't throw it away).

While the duck is roasting, make the giblet stock. To do this, place all the ingredients, along with 1 pint (570 ml) water, in a medium-sized saucepan. Bring everything up to simmering point, skim the surface of any scum that rises, then simmer everything gently, without a lid for 1 hour, by which time the liquid will have reduced by about a quarter and the flavour concentrated. Strain the stock, discard all the debris, cover and leave aside until needed.

Next make the confit – it can be made at any time, the day before even. All you need to do is cut the apple into quarters, remove the core, then cut the quarters into ½ inch (1 cm) slices, leaving the skin on. Then place all the ingredients together in a medium-sized saucepan, bringing everything up to a gentle simmer, then let it cook as gently as possible, without a lid, for 45 minutes to an hour – you'll need to stir it once or twice until the liquid has reduced to a lovely sticky glaze, but do not overstir otherwise it will break down into a mush.

When the cooking time for the duck is up, allow the duck to rest for 20 minutes while you make the gravy. Begin by spooning off the excess fat from the roasting tin and when only the dark juices are left, work about 1 level tablespoon of flour into these juices over a low heat. Now, using a balloon whisk, whisk in the giblet stock, bit by bit until you have a smooth gravy. Let it bubble and reduce a little to concentrate the flavour, and taste and season with salt and pepper. Then pour into a jug and keep warm.

To serve the duck, first remove the stuffing to a warm bowl. Divide the duck into portions (see How to Carve a Duck here). Give each person two pieces and serve with the stuffing. The gravy and confit can be handed round separately.