Mish mash



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրությունը Միշա Մաշային պատրաստելու համար

  1. ձու 4 հատ (ձվի քանակը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված մատուցման քանակից)
  2. ֆետա պանիր 150-200 գր
  3. մաղադանոս 1 փունջ (ցանկացած կանաչի տեղավորվում է. սամիթ, cilantro և այլն)
  4. 2 հատ լոլիկ (օգտագործեք հասած հասած լոլիկ)
  5. զանգի պղպեղ 1-2 հատ (պապրիկայի բազմազանություն, պարտադիր քաղցր կարմիր)
  6. սոխ 1 հատ (սոխ, կարմիր կարող եք վերցնել)
  • Հիմնական բաղադրիչները ձու
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

դանակ, կտրող տախտակ, տապակ

Խոհարարություն Միշա Մաշա.

Քայլ 1. Տապակել բանջարեղենը:

Նրբորեն մանրացրեք պղպեղը և սոխը խորանարդի մեջ և տաք տապակի մեջ տապակել ավելացված յուղով: Սոխը ոսկե գույն ունենալուց հետո կրակը կարող է կրճատվել: Այժմ անհրաժեշտ է նաև մանր կտրատել լոլիկը և ավելացնել մեր գեղեցիկ բանջարեղենը տապակի մեջ: 5-7 րոպե եփեք ցածր ջերմության վրա:

Քայլ 2. թափահարեք ձվերը:

Ծեծել ձվերը, մինչեւ հարթ և աղը: Այժմ գործը հասել է պանրի, ցանկացած գուրման կգնահատի բուլղարական ֆետա պանիրը: Պատրաստեք պանիրը պատառաքաղով մանր կտորների մեջ, բայց մի վերածեք շիլայի և ավելացրեք ձվերին:

Քայլ 3: Տապակել ափսեը:

Եփած բանջարեղենը տապակի մեջ դնել, ձվերը լցնել պանրով: Պղպեղ և ավելացնել մաղադանոս: Տապակել 10-15 րոպե ցածր ջերմության վրա, մինչև ցանկալի խտությունը:

Քայլ 4. Ծառայել:

Սկզբունքորեն, ճաշատեսակն արդեն պատրաստ է տապակի մեջ, բայց բուլղարացիները այն դնում են կավե ամանների մեջ և այն տեղադրում են նախապես տաքացրած ջեռոցում ևս 5 րոպե: Պատրաստի Mish Mash- ը դնել ափսեի վրա, ափսեը պետք է տաք տաք: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Բաղադրատոմսը պարունակում է դասական Mish Mash, կարող եք նույնքան հեշտությամբ ավելացնել այն բանջարեղենը տապակելիս ՝ սնկով, խոզապուխտով, սխտորով կամ ձիթապտուղներով:

- - dishաշատեսակը պետք է ստացվի բավականին խիտ, հակառակ դեպքում այն ​​պարզապես փչանում է:

- - Mish-mash- ը հեշտ է պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, բայց դեռ պետք է բանջարեղենը տապակել տապակի մեջ: