Արգենտինական տորթ «Torta negra»

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Արգենտինական տորթ «Torta negra» պատրաստելու բաղադրիչները

Պրեմիում ցորենի ալյուր 2 բաժակ
Շաքար 100 գր:
Հավի ձու 1 հատ:
Մեղր 3 ճաշի գդալ
Դարչին (աղացած) 0,5 թեյի գդալ
Մշկընկույզ (հիմք) 0.25 թեյի գդալ
Սև թեյ 1 բաժակ
Չորացրած մրգեր 200 գր:
Խմորի փոշի խմորի համար 2 թեյի գդալ

Հիմնական բաղադրիչները ՝ չամիչ, չորացրած ծիրան, սալորաչիր
8 սպասարկում
Համաշխարհային խոհանոց Արգենտինական խոհանոց

Գրապահոց:

Bաշատեսակ, մագաղաթյա թուղթ, գունդ, գդալ, խոհանոցային դանակ, սպասքի սպասք

Խոհարարություն արգենտինական տորթ «Torta negra»:

Քայլ 1. Պատրաստեք չորացրած մրգերը:

Դուք կարող եք չորացրած մրգեր գնել ըստ ձեր ճաշակի: Ես ընտրեցի. Չամիչ, չորացրած ծիրան, սալորաչիր, խնձոր և կեռաս, քանի որ ինձ թվում է, որ դրանք լավ են գնում մեղրով: Այսպիսով, նախևառաջ պետք է չորացրած մրգերը մանր կտորների վրա կտրել (պտույտի չափի մասին): Մենք պատրաստում ենք խոշոր տերևի սև թեյ և դրա վրա լցնում չորացրած պտուղներ: Թողեք ներծծում առնվազն 6 ժամ.

Քայլ 2. Խնկացրեք խմորը:

Բուրավետ թեյի մեջ ներծծած չորացրած մրգերը փոխանցվում են ամանի մեջ և ծածկված շաքարով, ավելացնել ձուն համեմունքներով:

Մանրակրկիտ խառնել մի գդալով, որից հետո լցնել ալյուրը և փխրեցուցիչը և խառնել մինչև համասեռ զանգված ձևավորվի:

Հաջորդը մենք ավելացնում ենք երկու ճաշի գդալ մեղր և, վերջապես, հունցել խմորը:

Քայլ 3. Եփել արգենտինացու կարկանդակ:

Վառարանը տաքացրեք: 170 աստիճան. Խմորի ափսեը ծածկեք մագաղաթյա թղթով և վերևում տարածեք համասեռ խմոր: Այնուհետև մենք ուղարկում ենք ջեռոցում թխելու մասին 1 ժամվա ընթացքում.

Քայլ 4. Ծառայել արգենտինացու կարկանդակ:

Պատրաստի տաք տորթը յուղեք մնացած մեղրով և մի փոքր թող սառչի: Այնուհետև մենք կտրեցինք այն մասերի կտորներով և կիտրոնով անուշահոտ թեյ ենք պատրաստում: Bon appetit!