Աղցաններ

Պանզանելա

Պանզանելա



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Panzanella Բաղադրությունը

  1. մոխրագույն գեղջուկ հաց 4 կտոր (մոտավորապես 2 սմ հաստ)
  2. լոլիկ 500 գ
  3. կարմիր սոխ 2 հատ:
  4. թարմ վարունգ 2 հատ:
  5. սխտոր 1 մեխակ
  6. ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ
  7. կարմիր գինու քացախ 2 tbsp. լ
  8. ռեհան թողնում է 1 մեծ փունջ
  9. թարմ աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
  10. աղ համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ լոլիկ, հաց
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց Իտալական խոհանոց

Գրապահոց:

վառարան կամ գրիլ (հաց թխելու համար), կտրող տախտակ, աղցանի ամանի, դանակ, ճաշի գդալ, սննդի փաթաթան

Խոհարարություն Panzanella:

Քայլ 1. Լոլիկը եփեք:

Լոլիկները լվացեք և կտրատեք մեծ խորանարդի մեջ: Դրեք դրանք աղցանի ամանի մեջ:

Քայլ 2. Սոխը եփեք:

Կլպեք սոխը, կտրեք կես օղակների մեջ: Ավելացնել այն լոլիկով:

Քայլ 3: Պատրաստել սխտորը:

Կլպել, մանրացնել և ավելացնել սխտորը աղցանի ամանի մեջ:

Քայլ 4. Հացը եփեք:

Թեթև թխեք հացը գրիլի վրա կամ ջեռոցում, մինչև ձևավորվի թեթև ընդերքը: Ընտրովի, քերեք այն սխտորով: Դրանից հետո ձեր ձեռքերով հացը մանր կտորների մեջ բաժանել:

Քայլ 4. Ծառայել:

Աղցանի ամանի մեջ ավելացնել ձիթայուղը և կարմիր գինու քացախը: Բացի այդ, աղցանին մի փոքր քանակությամբ աղ և պղպեղ ավելացրեք: Խառնել բաղադրիչները, ծածկել աղցանի գավաթը կպչուն ֆիլմով և մեկ ժամ սառնարանում: Նախքան աղցանը ծառայելը, լվացեք վարունգները, դրանցից հանեք մաշկը և սերմերը: Կտրեք դրանք փոքր կտորներով և ավելացրեք աղցանի ամանի մեջ: Լվացեք ռեհան տերևները և կտրատեք կոպիտ: Միավորել բոլոր բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ և լավ խառնել ՝ համտեսելով աղ և պղպեղ: Այժմ աղցանը պատրաստ է մատուցել: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Խոհարարությունից հետո պանզանելան խորհուրդ է տրվում թողնել սառնարանում, որպեսզի աղցանը ներծծվի և ունենա ավելի ինտենսիվ համ:

- - Պանզանելայի շատ բաղադրատոմսեր կան, որոնց մեծ մասում, բացի լոլիկից, նրանք առաջարկում են աղցան ավելացնել վարունգ, կարմիր սոխ, քաղցր պղպեղ, նեխուր, ձիթապտուղ և կանաչի:

- - Դուք կարող եք փորձարկել `ավելացնելով ձիթապտուղներն ու խարիսխները panzanella- ում, որոնք լավ են անցնում աղցանի բաղադրիչներով: