Թխում

Տեղեկանիշ «Նորվեգիայի հանգույցներ»

Տեղեկանիշ «Նորվեգիայի հանգույցներ»



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրությունը նորվեգական հանգույցները պատրաստելու համար

  1. Պրեմիում ցորենի ալյուր 200 գր:
  2. Կարագ (կամ մարգարին թխում) 125 գր:
  3. Շաքարավազ 80 գր:
  4. Հավի ձու 3 հատ:
  5. Դարչին 3 ճաշի գդալ
  6. Փոշի շաքարավազ 5 ճաշի գդալ
  • Հիմնական բաղադրիչները ձու
  • 6 սպասարկում

Գրապահոց:

Թխում թերթ, մագաղաթյա թուղթ, գունդ, խառնիչ, թաս, սպասքի ափսե

Խոհարարություն նորվեգական հանգույցներ.

Քայլ 1. Խմորը հունցեք:

Ինչ-որ մեկը գուցե զարմանա, բայց մենք խմորը հունցելու ենք խաշած ձվից: Հետևաբար, առաջին բանը, որ պետք է անել, պատրաստելն է կոշտ խաշած մեկ ձու. Եվ այս պահին մնացածը երկու ձու մենք սպիտակուցները առանձնացնում ենք դեղնուցներից և վերջինը ծեծում ենք շաքարով `օգտագործելով խառնիչ: Հաջորդը, ավելացնել խաշած դեղնուցը, մանրացնել և կտորները տարածել կտորներով: Ծեծեք ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնիչով, սկսեք բաժիններում ալյուր լցնել և հունցել փափուկ, առաձգական խմոր:

Քայլ 2. Նորվեգական հանգույցների թխուկները եփեք:

Վառարանը տաքացրեք: 170 աստիճան. Մեղմ ամանի մեջ սպիտակները թեթևակի խառնեք խառնիչով, և դարչինն ու փոշի շաքարը լցնել մեկ այլ ամանի մեջ: Վերցրեք թխման թերթիկ և ծածկեք այն մագաղաթյա թղթով: Պատրաստի խմորից մենք մի փոքր կտոր ենք գլորում և գլորում գնդակներ, որոնք հետո նախ թափվում են սպիտակուցով, իսկ հետո դարչին: Դրանից հետո դրանք տեղադրեք թխման թերթիկի վրա և ուղարկեք մոտավորապես ջեռոցում թխելու համար 25-30 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույն:

Քայլ 3. Ծառայել նորվեգական հանգույցների թխուկներին:

Սառեցրեք պատրաստի բլիթները և տեղափոխեք սպասքի ուտեստ: Պատրաստեք անուշաբույր թեյ կամ սուրճ և զանգահարեք տնային տնտեսությանը սեղան: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Եթե դարչին շատ չեք սիրում, ապա թխուկները չորացրեք միայն փոշի շաքարի մեջ:

- - Կարագը կարելի է փոխարինել մարգարինով թխելու միջոցով:

Խմորը հունցելիս մի օգտագործեք փխրեցուցիչ, հակառակ դեպքում թխելիս թխուկները կկորցնեն իրենց ձևը:

- - Եթե մագաղաթյա թուղթ չունեք, կարող եք մի կտոր կարագով յուղել թխում թերթիկը և թեթևակի շաղ տալ ալյուրով: