Թխում

Տիմբալ

Տիմբալ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Timbal բաղադրիչները

  1. Խիտ երկար մակարոնեղեն 200 գրամ:
  2. Հավի ֆիլե (սառեցված կամ սառեցված) 300 գրամ:
  3. Սունկ (շամպինիոններ) 300 գրամ:
  4. Լոլիկ 2 հատ:
  5. Սոխ 1 հատ:
  6. Կոշտ պանիր 200 գրամ:
  7. Կրեմ (միջին ճարպ) 2 ճաշի գդալ:
  8. Բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ:
  9. Աղը համտեսել:
  10. Համեմունքներ հավի համտեսելու համար:
  11. Պրեմիում ցորենի ալյուր 2 ճաշի գդալ:
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ հավ, մակարոնեղեն
  • 6 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

Պլաստիկ կամ փայտե տախտակ, Սուր դանակ, տապակած տապակ, քերիչ, փայտե սպաթուլա շրջադարձի համար, Խոհարարություն, սննդի փայլաթիթեղ, վառարան, սպասքի սպասք

Խոհարարություն Timbal:

Քայլ 1. Հիմնական բաղադրիչների պատրաստում:

Վերցրեք հավի ֆիլեը, մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ: Թող այն սառեցվի սենյակային ջերմաստիճանում (եթե սառեցված բաղադրիչ օգտագործեք), և դրանից հետո մանր կտրատել տախտակում: Նյութի մանր կտրատած նույնպես սոխը, լոլիկը և սնկերը: Մենք բոլոր բաղադրիչները դնում ենք տախտակի վրա կամ առանձին սալերի մեջ (ձեզ հարկավոր չէ բաղադրիչները խառնել): Այնուհետև վերցնում ենք կոշտ պանիր և քսում այն կոպիտ grater: Դրանից հետո կանգնում է դնում սառնարան. Մակարոնեղենը պետք է եփվի փաթեթի վերաբերյալ ցուցումների համաձայն: Սովորաբար դրանք նետվում են արդեն եռացող ջրի մեջ և 20 րոպե եփվում են, մինչև եփվեն: Digest մակարոնները չարժե, քանի որ դրանք դեռ թխելու են:

Քայլ 2. շոգեխաշել ամեն ինչ թավայի մեջ:

Մենք խորը տապակ ենք վերցնում, լցնում, մեր հայեցողությամբ, յուղ և ջերմություն: Երբ դա ծիծաղում է, թափեք հավի կտորները, որոնք պետք է տապակել բարձր ջերմության վրա, մոտավորապես 2 րոպե անընդհատ շրջվելով: Հավի մեջ ավելացնում ենք համեմունքներ և սեղանի աղ `համտեսելու համար: Այնուհետև այնտեղ ավելացնում ենք թակած շամպինիոններ և սոխ: Տապակել ամեն ինչի համար 5 րոպե. Լոլիկը տապակի մեջ ուղարկելուց հետո ավելացնել կրեմը և դնել այն ամբողջ փակված տապակի տակ 10 րոպե բայց արդեն ցածր ջերմության վրա: Եթե ​​դուք ավարտվում եք հեղուկ սոուսով, ապա պետք է 5 րոպե մինչև պատրաստ լինի, ավելացնել 2 ճաշի գդալ պրեմիում ալյուր: Դա կդարձնի ավելի խիտ սոուսը:

Քայլ 3. Փայտանյութ ձևավորել:

Նախապես պատրաստված մաքուր և չոր խմորի ափսեի մեջ ներքևը ծածկեք սննդի փայլաթիթեղով (կարող եք մի քանի անգամ ծալել): Մանրակրկիտ քսեք այն բուսական կամ ձիթապտղի յուղով: Առաջին ցածր շերտը տարածեց եփած մակարոնեղենը: Թեթև ծածկեք դրանք քերած թույն պանրի մի շերտով: Վերևից տապակի վրա սոուսը տարածեք, որից հետո նորից տարածեք մակարոնեղենի շերտը: Նման հաջորդականությամբ այն պետք է կրկնել, մինչև բոլոր բաղադրիչները ամբողջական լինեն: Վերջին շերտը միշտ պետք է լինի մակարոնեղեն: Նրբորեն ծածկեք ձևը սննդի փայլաթիթեղով և ամեն ինչ դրեք ջեռոցում 15-20 րոպե. Heեռոցը տաքացրեք ջերմաստիճանում 220 աստիճան:

Քայլ 4. Ծառահատել ծառերը:

Այդ ամենը `մեր Timbal- ը պատրաստ է: Դուք կարող եք այն հանել ջեռոցից, հեռացնել փայլաթիթեղի վերին շերտը և զգուշորեն փոխանցել մեր գլուխգործոցը սպասարկող ուտեստին: Ինչպես տեսնում եք ինքներդ ձեզ, ամեն ինչ շատ պարզ է, բայց անսովոր տեսք ունի: Այն կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառեցված: Ուղիղ սեղանին ծառայելուց առաջ այն պետք է կտրվի առանձին բաժանի կտորների: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Որպես ձև, կարող եք օգտագործել ոչ միայն կլոր, այլև քառակուսի փորձեր: Դա ինքնին չի ազդի ուտեստի համի վրա:

- - խորհուրդ ենք տալիս եռացնել մակարոնեղենը կես ժամ առաջ, նախքան դրանք տեղադրվեն կաղապարի մեջ: Այս ընթացքում նրանք ոչ միայն թույն են սառչելու, այլև մի փոքր կպչում են միմյանց հետ, ինչը մեծապես հեշտացնում է դրանք հացաթխման մեջ դնելը:

- - Հավի փոխարեն կարող եք ձուկ, կաղամբ, սաղմոն դնել: Այս ափսեում ապրանքատեսակներ ընտրելիս սահմանափակումներ չկան: Փորձեք և փորձեր արեք ձեր առողջության վրա: