Ծովամթերք

Teriyaki Scallop- ը

Teriyaki Scallop- ը



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Teriyaki Scallop Բաղադրությունը

  1. Սառեցված կեռասի միս 400 գրամ:
  2. Սոյայի սոուս 3 ճաշի գդալ:
  3. Teriyaki սոուս 1 ճաշի գդալ:
  4. Քաղցր կամ շերի 3 ճաշի գդալ:
  5. Քնջութի յուղ 2 ճաշի գդալ:
  6. Սխտոր 2-3 մեխակ:
  7. Կոճապղպեղի արմատ (կտոր) 3 սմ:
  8. Հռոմեական աղցանը թողնում է համտեսել:
  9. Համտեսել պղպեղի խառնուրդ:
  • Հիմնական բաղադրիչները մրգեր և թեփուկներ
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

Խորը թավա, խորը ամանի մեջ, փայտե սպաթուլա բորբոսելու համար, կաթսա, կտրող տախտակ, փայտե կամ պլաստիկ, Թղթե սրբիչներ, սպասքի սպասք

Խոհարարություն Teriyaki Scallop:

Քայլ 1. defrost և թթու շաղ տալ:

Նախևառաջ, եթե դուք վերցրեք սառեցված շալակ, ապա այն պետք է նախապես հալվի սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետև այն պետք է լավ լվացվի սառը հոսող ջրի տակ և չորացնել թղթի սրբիչներով: Հաջորդը, մենք պետք է խառնենք մեր բոլոր հեղուկ բաղադրիչները միմյանց հետ, մանրացրած սխտորը ավելացնենք սխտորի քամիչով և արդեն ձեռք բերված սոուսում մարինացրեք մրգահյութի միսը խորոված ամանի մեջ կտորների մեջ: 20 րոպե Teriyaki սոուսը ներգրավված է թթու մեջ: Սա հատուկ ճապոնական համեմունք է, որը թույլ է տալիս հետագայում լավ տապակել ափսեը դեպի կատարյալ փայլուն կեղև: Կա 2 եղանակ այս teriyaki սոուսի օգտագործումը `որպես թթու և որպես սոուս` վերջնական ուտեստը լցնելու համար: Այն հարմար է ինչպես կենդանական մսի, այնպես էլ ձկների համար: Teriyaki սոուսը շատ հեշտությամբ ներծծում է բոլոր միսը, ինչը հնարավորություն է տալիս ուտեստը տալ նույն հիանալի համով: Բացի այդ, նրա շնորհիվ դուք երբեք այն չեք հաղթահարելու, և ի վերջո կերակրատեսակը կդառնա շատ գեղեցիկ տեսքով: Բնականաբար, այս հրաշալի սոուսով այս բաղադրատոմսով մենք մարինացնում ենք կեռասի միս:

Քայլ 2. Տապակները լցնել այլ բաղադրիչներով:

Մինչ մեր միսը թթու է, մենք կիտրոն ենք քսում և կտրում ենք այն շատ բարակ կտորների մեջ: Խոհարարության այս փուլում դուք կարող եք վերցնել մի բանկա թթու կոճապղպեղ և խնայել ժամանակը: Այնուհետև մենք մեծ կողմերով տապակ ենք վերցնում, լցնում ենք մի քիչ բուսական յուղ, յուղը բերում ենք եռալով և չենք նվազեցնում ջերմությունը: Այժմ մենք կարող ենք կոճապղպեղ դնել տաք յուղի մեջ: Լցոնված մարինադները լցնել առանձին սկուտեղի մեջ, մանր կտրատել դրանք և դնել դրանք կոճապղպեղի տապակի մեջ: Այնուհետև տապակած կոճապղպեղը տապակած տապակել շատ բարձր ջերմության վրա մի քանի րոպե. Այնուհետև մենք լցնում ենք մարինադը տապակի մեջ, մի փոքր սպասեք, որ այն խտանա, բայց միևնույն ժամանակ անընդհատ խառնել: Այն խտանում է շատ արագ, այնպես որ սպասեք և ստացեք ճանապարհը 1-2 րոպե. Այնուհետև տապակը հանեք շոգից և մի կողմ դրեք, որ մի փոքր սառչի:

Քայլ 3. ծառայել teriyaki շալակին:

Մատուցվող ափսեի վրա դնել գազարով տերևները (օրինակ ՝ Ռոման), դրա վրա դնել տապակը, տապակի վրա դնել դրա վրա, մի փոքր շաղ տալ պղպեղով և սեղանին ծառայել կողային ուտեստով: պարզապես կատարյալ, քանի որ այս ուտեստի համար կողմնակի ուտեստը մանգոյի և թարմ լոլիկի աղցան է: Եթե ​​աղցան չկա, կարող եք վերևում ափսեը շաղ տալ կրաքարի հյութով: Դա նույնպես կստացվի շատ համեղ: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - պատրաստելու համար այս հիանալի աղցանը որպես կողմնակի ափսե, մենք մանգո ենք վերցնում լոլիկով, կտրատում ենք կտորներով կամ խորանարդի մեջ, մի քիչ աղ ավելացնում, պղպեղով մի փոքր ավելացնում, մաղձի տերևներով մանգոնները հանում գազարով տերևների վրա, ավելացնում ենք մանր կտրատած կանաչիներ, սոխ: Նյութի մանր թակած եւ լցնել ամեն ինչ ձիթայուղով: Voila la- ն ու համեղ ուտեստը պատրաստ են:

- Ի դեպ, ծովի ափի մի շատ գեղեցիկ ձև վաղուց գործել է որպես ոգեշնչում շատ արվեստագետների և ճարտարապետների համար: Եթե ​​ծովախոտից ծովախոտեր եք ստանում և դրանք հանգիստ տեղում դնում, ապա մի քանի րոպեի ընթացքում նրանց կեղևները բացում են մինչև 30 աստիճանով, բայց վտանգի առաջին նշանից դրանք անմիջապես փակվում են: Սա նշանակում է, որ այս ծովային կենդանիները լիովին առողջ են: Քերուկները, ի տարբերություն այլ երկբևեռ մոլեկուլների, չեն կարողանում ամուր փակել իրենց կեղևները, և, հետևաբար, արագորեն կորցնում են իրենց ամբողջ հեղուկը, եթե դրանք երկար ժամանակ հեռացվեն ծովային ջրից:

- - Բոլոր ծակոտկեններում մենք սովորաբար ուտում ենք մեծ մկաններ, յուրահատուկ փակումներ կամ այլապես հավելիչներ, որոնց հետ միասին նրանք թևերը պահում են: Բերված շալվարները հավաքվում են, անմիջապես մաքրվում, այնուհետև սառեցնում: