Բացեր

Կանաչի ձմռանը (սառեցում)

Կանաչի ձմռանը (սառեցում)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ձմռանը բանջարեղենի պատրաստման բաղադրիչները (սառեցում)

  1. Մաղադանոս 1 փունջ
  2. Սամիթ կանաչի 1 փունջ
  3. Cilantro կանաչի 1 փունջ
  4. Խմելու ջուր (սառը, բայց խաշած) համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 8 սպասարկում

Գրապահոց:

Կտրող տախտակ, խոհանոցային դանակ, խոհանոցային սրբիչ, սառցե բորբոս

Ձմռանը պատրաստելու կանաչեղեն (սառեցում).

Քայլ 1. Ձմռանը պատրաստեք կանաչիները:

Կանաչները սառեցնելու համար դուք ծախսում եք բառացիորեն 10 րոպե և, վերջիվերջո, ցանկացած պահի ձեր մատների վրա կլինի որոշ կանաչի պատրաստել ապուրներ կամ հիմնական ուտեստներ պատրաստելու համար: Բացի այդ, եթե հաշվի առնեք, որ ձմռանը շուկայում կանաչապատումը թանկանում է, ապա բերքահավաքի այս եղանակը շատ հարմար և տնտեսական է: Այսպիսով, նախևառաջ պետք է լավ լվանալ մաղադանոսը, սամիթը և cilantro- ն սառը հոսող ջրի տակ: Այնուհետև մենք կտրում ենք արմատները և հեռացնում (առկայության դեպքում) չոր կամ դանդաղ տերևները: Այնուհետև տարածեք կանաչիները խոհանոցի սրբիչի վրա, որպեսզի այն չորանա: Հիմա, փաստորեն, վերջին փուլը: Նյութի մանր կտրատել կանաչիները (բայց երբեք մի խառնեք այն): Մենք սառույցի համար բորբոս ենք վերցնում և դրանք փոխարինում ենք մաղադանոսով, սամիթով և ցիլանտով: Այնուհետև լցրեք այն սառը, բայց եռացրած ջրով և ուղարկեք այն սառեցնելու համար սառնարանում:

Քայլ 2. Ծառայել կանաչիները ձմռանը (սառեցում):

Ընդամենը մի քանի ժամվա ընթացքում դուք արդեն կունենաք պատրաստի սառեցված կանաչի խորանարդի մեջ, որոնք կարող են օգտագործվել ապուրներ կամ հիմնական ուտեստներ պատրաստելու համար: Դա անելու համար պարզապես խոհարարության խորանարդը չորացրեք տապակի մեջ, ճաշ պատրաստելու վերջում: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Դուք կարող եք նաև սառեցնել կանաչիները ոչ միայն սառցե ամանների մեջ, այլև պլաստիկ տոպրակների մեջ կամ փոքր հերմետիկ բեռնարկղերում:

- - Ավելի լավ է չխառնել մաղադանոսը, սամիթը և cilantro- ն, երբ սառեցվեն մեկ ամանի մեջ, հակառակ դեպքում նրանք կկորցնեն իրենց անհատական ​​համն ու բույրը:

- - Երբ սառույցով կանաչիով ձուլվածքի բորբոս բջիջները լցնում եք, մի՛ շատ լցրեք այն: