Այլ

Draniki աղացած միսով

Draniki աղացած միսով



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Կարտոֆիլի աղացած բլիթ պատրաստելու բաղադրամասեր

  1. Աղացած միս (խոզի և տավարի միս) 250 գրամ
  2. Կարտոֆիլ (ցանկալի է մեծ) 8 հատ
  3. Հավի ձու 2 հատ
  4. Wheորենի ալյուր -3 ճաշի գդալ `համտեսելու համար
  5. Սոխ 1 հատ
  6. Սեղանի աղ `համտեսելու համար
  7. Բուսական յուղ `համտեսելու համար տապակել
  8. Թթվասեր (ցանկացած ճարպ պարունակություն) 500 գրամ
  • Հիմնական բաղադրիչները կարտոֆիլ
  • 4 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

Կտրող տախտակ, դանակ, ճաշի գդալ, գունդ, տապակ, փայտե սպաթուլա, քերիչ, սպասքի ափսե

Կարտոֆիլի բլիթներ պատրաստել աղացած միսով.

Քայլ 1. Պատրաստեք բաղադրիչները:

Վերցրեք կարտոֆիլը, լավ լվացեք դրանք, ապա ճաքճքեք դրանք և քերեք դրանք շատ ամուր grater առանձին ամանի մեջ: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն:

Քայլ 2. Պատրաստել աղացած միսը:

Եթե ​​դուք չեք շտապում, ապա ավելի լավ է պատրաստել աղացած միսը տանը, իհարկե: Դե, եթե ժամանակը այդքան էլ չէ, ապա օգտագործեք աղացած աղցան: Rրտահարեք այն: Դրանից հետո կլպեք սոխը, լվացեք և կտրեք բավականաչափ փոքր խորանարդի մեջ: Աղացած միսը լցնել սոխով, ձեր ցանկությամբ ավելացնել մի քիչ աղ և սև պղպեղ և լցնել մի քիչ մաքուր ջրի մեջ: Դրանից հետո լավ խառնել:

Քայլ 3. Կարտոֆիլի բլիթները տապակել:

Տաքացրեք տապակը արևածաղկի ձեթով: Այնուհետև, ճաշի գդալ օգտագործելով, կարտոֆիլի զանգվածը դնել տապակի մեջ, 1 ճաշի գդալով հաշվարկելով `1 կարտոֆիլի նրբաբլիթ: Այնուհետև նույն կերպ տարածեք աղացած միսը կարտոֆիլի վրա և կրկին կարտոֆիլը: Տապակել երկու կողմերից միջին ջերմության վրա, մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Քայլ 4. Կարտոֆիլի նրբաբլիթները աղացրեք աղացած միսով:

Երբ կարտոֆիլի բլիթները պատրաստ լինեն, դրանք դրեք սպասարկման ափսեի մեջ, զարդարեք կանաչիով և սեղանին ծառայեք թթվասերով դեռ տաք: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Նրբաբլիթները ավելի նուրբ համ տալու համար, բոլորը տապակելուց հետո, դրանք տապակի մեջ դնել, մի քիչ ջուր ավելացնել, ծածկել կափարիչով և եփ գալ մոտ հինգ րոպե:

- - Նրբաբլիթների լցնելը կարող է փոփոխվել ՝ կախված ձեր ճաշակի նախասիրություններից: Դա կարող է լինել սնկով, հավով կամ դդում:

- - Նրանք, ովքեր նիհար սնունդ են ուտում, կարող են բացառվել աղացած միսով և նույնիսկ ալյուրով կարտոֆիլի նրբաբլիթների բաղադրատոմսերից: Ոչինչ սարսափելի չի պատահի, կարտոֆիլի բլիթները կմնան նույնքան համեղ:

- - Որպեսզի աղացած միսով պատրաստի դրանկիը լինի հաճելի ոսկե գույն, հարկավոր է խմորին ավելացնել, ցորենի ալյուրից բացի, մեկ ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր:

- - Որպեսզի կարտոֆիլի նրբաբլիթների արտադրության ընթացքում կարտոֆիլները չմթանան, և դրանք պարզ չլինեն պղտոր մոխրագույն երանգի ելքի ժամանակ, հարկավոր է խմորին ավելացնել մեկ ճաշի գդալ սառը կաթ:

- - Երիտասարդ կարտոֆիլը կտրականապես հարմար չէ կարտոֆիլի նրբաբլիթ պատրաստելու համար, քանի որ դրանք պարունակում են ցածր օսլա հատկություններ, ի տարբերություն հասուն կարտոֆիլի: