Թխում

Խոզապուխտ և պանիր կրուասաններ

Խոզապուխտ և պանիր կրուասաններ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Խոզապուխտով և պանրով կրուասան բաղադրիչներով

  1. Խմորիչ խմորիչի խմոր 1 հատ: (400 գր)
  2. Խոզապուխտ 200 գր
  3. Կոշտ պանիր 350 գր
  4. Ձու 1 հատ
  5. Աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները պանիր, աղցան խմորեղեն
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

Վառարան, թխման սկուտեղ, Grater, թխում խոզանակ, շարժակազմի քորոց

Խոհարարություն խոզապուխտով և պանրի կրուասան

Քայլ 1. Լրացրեք պատրաստումը կրուասանների համար:

Մենք վերցնում ենք ամբողջ պանիրը և քերում այն, ցանկալի է փոքր անցքերով: Հաջորդը, վերցրեք խոզապուխտը և նուրբ կտրեք կտորներով կամ շերտերով, այլև նուրբ: Եվ արդյունքում ստացված զանգվածը խառնում ենք մեր պանիրին, այնտեղ կարող եք նաև լցնել սև աղացած պղպեղ:

Քայլ 2. պատրաստել խմորը:

Մենք վերցնում ենք տուփի մածուկը տուփից, օգտագործում ենք պտտվող քորոց, որպեսզի այն գլանվի մոտ 0,5 սմ հաստությամբ: Հաջորդը, դանակով կտրեք այն 2 կամ 3 շերտերով, իսկ այնուհետև կտրեք եռանկյունների մեջ, հարմարության համար կարող եք խմորը գլորել շրջանով և կտրել այն տորթի նման: .

Քայլ 3. Լրացրեք լցոնումը:

Ստացված եռանկյունների վրա բազայի եզրին մենք դնում ենք մեր լցոնումը, ոչ թե շատ, որպեսզի ավելի հեշտ լինի պտտվելը, պտտվելը, մենք սկսում ենք լրացնելուց մինչև եռանկյունի վերին սուր անկյունը: Շեղելուց հետո մենք մի փոքր թեքում ենք ՝ տալով նրանց կիսալուսնի ձևը:

Քայլ 4: թխել կրուասանները խոզապուխտով և պանրով:

Արդյունքում ստացված կրուասանները դրվում են թխման թերթիկի վրա, որտեղ նախկինում կարող եք տեղադրել հատուկ թխում թուղթ (կամ քսուք բուսական յուղով): Մենք կոտրում ենք 1 ձու, որպեսզի ձվի դեղնուցը սպիտակուցից տարանջատենք, ձվի դեղնուցը փոքր խառնուրդի մեջ դնենք, խոզանակով խառնել և քսուկով քսեք քրոսովերը, որպեսզի քսեք թխումը: Հաջորդը, մենք կրուասանին ուղարկում ենք ջեռոց `100 - 150 աստիճան ջերմաստիճանով, մոտ 15-20 րոպե: Նախքան գեղեցիկ փխրուն գույնի տեսքը:

Քայլ 5. Ծառայել խոզապուխտով և պանրի կրուասաններով:

Պատրաստի կրուասանները պատրաստում ենք խոզապուխտով և պանրով մի ափսեի մեջ կամ հյուսած զամբյուղով մաքուր սպիտակեղենի անձեռոցիկով, մատուցում ենք անուշահոտ խմորեղեններ թեթևակի զով: Նրանք կարող են պատրաստել սուրճ, կակաո կամ թեյ: Համեղ ֆրանսիական նախաճաշը պատրաստ է, հիանալի սկիզբ օրվա առթիվ: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - նախքան ջեռոց ուղարկելը, կրուասանները կարող են շաղ տալ քնջութի սերմերով:

- - Դուք կարող եք նաև լցնել մանր կտրատած մաղադանոս:

- - Երրորդ քայլից հետո կրուասանները կարող եք փաթաթել ալյումինե փայլաթիթեղով կամ դրանք դնել պլաստիկ ամանի մեջ, ապա դրանք դնել սառնարանում: Եվ երբ ուզում եք նրանց վրա տոնել, պարզապես ստացեք, սառեցրեք և թխեք: