Թխում

Դանգո


Dango բաղադրիչները

  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոցԱսիական, արևելյան
Դանգոն ճապոնական ուտեստ է. Բամբուկե ձողիկների վրա փաթաթված և սոուսով լցված բրնձի գնդիկները հաճելիորեն զարմացնում են ձեր հյուրերին: Այս բաղադրատոմսը բավականին պարզ է պատրաստելու համար, և որ ամենակարևորն է ՝ դրանում կարող եք ցույց տալ ձեր երևակայությունը:

Քայլ 1. Խմոր պատրաստելը Ալյուրի մի բաժակ մեջ, մանրակրկիտ խառնելով, ավելացնել եռացրած ջուր: Քանի որ բրնձի ալյուրը այն կպչում է իրար հետ, ուստի անհրաժեշտ է դանդաղ ջուր ավելացնել, այնպես որ զանգվածը ստացվի առանց միանվագ: Ծածկելով ուշադիր, նայեք, այն պետք է լինի համասեռ, կպչուն, որպեսզի կարողանա շողոքորթել գնդակները: Քայլ 2. Գնդակներ քանդակել Ձևավորել նույնական խիտ գնդակներ `մեծ ընկույզի չափ: Եվ դրանք ուշադիր դրեք բամբուկե ձողիկների վրա: Քայլ 3: Եփել Դանգո նետեք եռացրած ջրի մեջ, ապա գնդիկները չեն բաժանվի: Պատրաստելուց հետո եփել ևս 2-3 րոպե: Քայլ 4. Սոուսը պատրաստելը Սոուսը պատրաստելու համար օսլան խառնել ջրի մեջ կաթսայի մեջ: Խառնել և թողնել զանգվածը 10-15 րոպե: Այնուհետև ավելացրեք սոյայի սոուս, շաքար և տեղադրեք վառարանի վրա: Արդյունքում, սոուսը պետք է լինի բավականին խիտ: Թումերից խուսափելու համար լավ խառնեք բշտիկով: Քայլ 5. Ծառայել Պատրաստի գնդիկները դրել deoyannыe skewers- ի վրա եւ լցնել սոուսը: Աշատեսակը պատրաստ է, դանգոն կարելի է մատուցել: Bon appetit! - Գնդակները կարելի է գունավորել ՝ ավելացնելով սննդի տարբեր գույներ, բացի այդ, գնդիկների ձևը կարելի է կատարել ցանկացած ՝ պլաստիլինի զանգվածի պատճառով: - Գնդակներ պատրաստելու համար դուք կարող եք օգտագործել երկակի կաթսա, շատ արագ և հարմարավետ: - Սոուսը կարելի է պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, հիմնականը `բորբոքել չբերելը, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է շատ խիտ դառնալ: