Ձուկ

Գոլորշիով ձուկ


Գոլորշիով ձկների բաղադրամասեր

  1. Ձուկ 500 գ
  2. Աղ համտեսել
  3. Համեմունքներ (համտեսել)
  • Հիմնական բաղադրիչները սկումբրիա
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Կրկնակի կաթսա., Խոհանոցի տախտակ., Օջախ, դանակ.

Գոլորշի ձուկ.

Քայլ 1. մաքրեք ձուկը:

Ձկների այգի սկսելու համար հարկավոր է այն մաքրել: Սկզբից սկսած ՝ ձկները տարբեր են, օրինակ ՝ սառեցված և թարմ, կեղևավորված և ծովային: Այս բաղադրատոմսի համար մենք թարմ ենք ընդունում: Ձուկը մաքրելու համար հարկավոր է մաքրել այն կշեռքից, ապա բացել այն պոչից մինչև գլուխ և փորել այն: Լվանալ մանրակրկիտ, առանձնացնել գլուխը և պոչը:

Քայլ 2. եփեք ձուկը:

Արդեն մաքրված ձկները, մենք դնում ենք կրկնակի կաթսա, նախապես աղած ջուր, և համը տալու համար կարող եք ձկները քերել անուշահոտ համեմունքներով: Ձուկը կարող եք լցնել կիտրոնով: Դրանից հետո քսանհինգ րոպե դնել կրկնակի կաթսա և սպասել:

Քայլ 3. ծառայեք ձկներին:

Գոլորշիով ձուկ, լավ օգնություն, եթե ցանկանում եք համեղ և առողջ սնունդ: Այն կարելի է մատուցել ցանկացած տոնական կամ սովորական տոնի սեղանի շուրջ ՝ նախապես կազմելով այս ուտեստը համապատասխանաբար: Այն լավ է ընթանում կողմնակի մի շարք ուտեստների հետ, ինչպիսիք են հացահատիկային մշակաբույսերը, ցորենը, հնդկացորենը և այլն: և բանջարեղենի կողային սպասքներով, հատկապես կարտոֆիլով, որն էլ իր հերթին կարող է եփվել կրկնակի կաթսայում: Ձուկը դնելով ափսեի մեջտեղում, շրջապատեք այն կողային ափսեով, շաղ տալ թարմ խոտերով: Եվ դուք կարող եք այն ծառայել սեղանին: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Ձուկ ընտրելիս նախընտրեք ծովային բազմազանություն, քանի որ այն պարունակում է ավելի շատ սննդանյութեր և ավելի լավ համտեսում:

- - Օգտագործեք թարմ ձկներ, ծայրահեղ դեպքերում ՝ բնական սառեցման ձկներ:

- - Դուք կարող եք օգտագործել ձկները `առանց գլուխը մարմնից առանձնացնելու: Որոշ մարդիկ նախընտրում են օգտագործել այն (սա բոլորի համար չէ):

- - Օգտագործեք տարբեր սոուսներ ձկան կերակրատեսակների համար, սա կտա լրացուցիչ համ: