Այլ

Capelin խավիարի կոտլետներ

Capelin խավիարի կոտլետներ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Կապելինի խավիարից կոտլետների պատրաստման բաղադրիչները

  1. Կապելինի պոչը 300 գ
  2. 2 ձու
  3. Ալյուր 1/3 բաժակ
  4. Բուսական յուղ 50 գ
  5. Աղը համտեսել
  6. Աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Սպասք, վառարան, տապակ

Կապելինի խավիարից կոտլետների պատրաստում.

Քայլ 1. Մշակման խավիար:

Անհրաժեշտ է ուշադիր մշակել խավիար, քանի որ փոքր ձվերն այնքան հեշտությամբ են վնասվում, և դա կանդրադառնա կոտլետների համին: Զգուշորեն ազատեք ձվերը կինոնկարներից, մեզ դրանք պետք չեն: Մենք ձվերը լվանում ենք հոսող մաքուր ջրով և դնում խորը ափսեի մեջ: Պատառաքաղը թեթևակի օգտագործելով ծեծել այն ՝ փորձելով չկոտրել ձվերը, ֆիլմերի մնացած մասը կցրվի վարդակից `մենք կարող ենք ապահով հեռացնել դրանք:

Քայլ 2-ը `ծեծել ձվերը և պատրաստել աղացած հացը:

Ձվերը պետք է բաժանել սկյուռիկների և դեղնուցների, և առանձին-առանձին ծեծել պատառաքաղով, երկուսն էլ (մեզ անհրաժեշտ չէ հաստ փրփուր): Կրկին ավելացնել աղը և հարել: Խառնել խավիար, սպիտակուցներ, դեղնուցներ և ավելացնել ալյուր: Խառնել խառնուրդը, որպեսզի ստացվի համասեռ զանգված: Կարող եք ավելացնել համեմունքներ, բայց փորձեք այնպես, որ դրանց համը չխանգարի խավիարի համը: Ըստ հետևողականության, խավիարային կոտլետների լցոնումը նման կլինի նրբաբլիթների խմորին: Եթե ​​ցանկանում եք, որ կոտլետներն ավելի հոյակապ լինեն, դանակի ծայրին կարող եք ավելացնել սոդա, փխրուն քացախ կամ կիտրոնաթթու:

Քայլ 3: Տապակել խավիարի կոտլետները:

Քսեք տապակը բուսական յուղով, և պատրաստի աղացած միսը կտորեղենի տեսքով տարածեք դրա վրա գդալով: Տապակել երկու կողմերից մինչև եփած: Դուք կարող եք նաեւ պատրաստել պատրաստի կարկանդակը կափարիչի տակ գտնվող մի կաթսայի մեջ, ավելացնելով մի քիչ ջուր և բեյ տերև `ավելի մեծ համի համար:

Քայլ 4. Ծառայել պատրաստի խավիարային կոտլետներին:

Պատրաստի եղունգը մատուցվում է տաք, որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ որպես կողային ուտեստի հավելում `թթվասերով կամ թթվասերով և կանաչի սոուսով: Լավ բանջարեղենի աղցան լավ է: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Ալյուրի փոխարեն, կարող եք օգտագործել փոքր, մաքուր սեմոլին: Ավելի քիչ կալորիաներ `ավելի շատ օգուտներ:

- - Կապելինի խավիարը կարող է փոխարինվել մեկ այլ ձկների ցանկացած փոքր խավիարով:

- - desiredանկության դեպքում, մանր կտրատած սոխը կարող է ավելացնել աղացած միս: