Սոուսներ

Նիհար լոլիկի սոուսով աղցան սոխով

Նիհար լոլիկի սոուսով աղցան սոխով



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրությունը `աղցան լոլիկով սոխով աղցանների պատրաստման համար աղցանների համար

  1. Սոխ միջին չափի 2 հատ
  2. Մաքրված ջուր 50 միլիլիտր
  3. Թարմ միջին չափի լոլիկ 2 հատ
  4. Աղը համտեսել
  5. Աղացած կարմիր պղպեղ `համտեսելու համար
  6. Տապակել բուսական յուղ
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սոխ, լոլիկ
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Կտրող տախտակ, Խոհանոցի դանակ, գունդ - 2 կտոր, սոուսով, կոշկեղեն, կաթսա, տապակ, փայտե սպաթուլա, ճաշի գդալ, ապակե շիշ, նեյլոնե ծածկ, սառնարան, գունդ կամ կաթսա

Պատրաստել աղցան լոլիկի սոուսով սոխով աղցանների համար.

Քայլ 1. պատրաստեք սոխը:

Խոհանոցային դանակ օգտագործելով, սոխը կեղևից հանեք և լվացեք այն տաք հոսող ջրի տակ: Այնուհետև մենք բանջարեղենը տեղափոխում ենք կտրող տախտակ և կտրում փոքր քառակուսիներ: Տապակած սոխը փոխանցվում է անվճար ամանի մեջ:

Քայլ 2. պատրաստել լոլիկը:

Լոլիկի մաշկի վրա դանակ օգտագործելով, մի կողմում պատրաստեք փոքրիկ խաչաձև կտրվածք և բանջարեղենը փոխանցեք փոքրիկ կաթսայի մեջ: Վերևից զով եռացող ջրով: Գործողության ավարտից հետո 2 րոպե Օգտագործելով մի կտոր գդալ, մենք լոլիկը հանեցինք բեռնարկղից և անմիջապես փոխանցենք դրանք մի բաժակ սառը ջրով: Այնուհետև ձեռքով հեռացրեք մաշկը դրանցից: Մենք կեղևավորված բանջարեղենը տեղափոխում ենք կտրող տախտակ և կտրում դրանք փոքր կտորներով: Թակած լոլիկը տարածելուց հետո ազատ ամանի մեջ:

Քայլ 3. Պատրաստել աղի լոլիկի սոուսով սոխով աղցանների համար:

Մենք միջին ջերմության վրա դնում ենք տապակի փոքր քանակությամբ բուսական յուղ: Երբ յուղը լավ տաքանա, այս տարան մեջ դրեք թակած սոխը և տապակեք այն անընդհատ խառնելով փայտե սպաթուլայի հետ մինչև ոսկե: Այնուհետև սոխը ցանել կարմիր աղացած պղպեղով և լցնել տաք թեթևակի աղած ջուրը նույն տարայի մեջ: Բոլոր բաղադրիչները լավ և լավ խառնել 3-5 րոպե խառնել խառնուրդը: Այնուհետև մենք տոմատի կտորները տեղափոխում ենք կոնտեյներով բանջարեղենի խառնուրդով և անընդհատ խառնելով բոլոր բաղադրիչները, եփ գալ սոուսով 15-20 րոպե ցածր ջերմության վրա: Այնուհետև մենք բեռնարկղը մի կողմ ենք դնում պատրաստի լոլիկի սոուսով:

Քայլ 4. Ծառայել աղի լոլիկի սոուսով աղցանների համար սոխով:

Երբ սոուսը մի փոքր սառչում է, լցնել այն կաթսայի կամ ամանի մեջ և ծառայել այն սեղանին, որպեսզի յուրաքանչյուրը կարողանա ինքնուրույն լցնել իրենց աղցանը: Կարող եք հյուրերին զարմացնել նաև աղցանի աղմուկի համեմված համով, եթե դուք ինքներդ լցնեք ուտեստը այս հրաշք սոուսով: Լցնել մնացած պատրաստի հանդերձանքը մաքուր ապակե շշի մեջ, ծածկել այն կափարիչով և պահել սառնարանում: Պատրաստեք բոլոր տեսակի աղցանները, սեզոնավորեք դրանք լոլիկով սոխով սոխով և առավելագույն հաճույք ստացեք: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Տոմատի սոուսը հատկապես լավ համակցված է սոխի հետ շոգեխաշած գունավոր լոբիով կամ դեղին ոլոռից պատրաստված աղցանների համար:

- - Դուք կարող եք պատրաստել հագնվելու ինչպես զտված, այնպես էլ չմաքրված բուսական յուղ:

- - Հագնվելու պատրաստման համար կարող եք օգտագործել ոչ միայն թարմ, այլև պահածոյացված լոլիկ: - desiredանկության դեպքում դուք կարող եք մանր լոլիկով կտրատել բլենդերով, իսկ տապակի մեջ ավելացնել տոմատի խյուս `բոլոր բաղադրիչներին: - Լոլիկի սոուսը ավելի քաղցր դարձնելու համար դրա փոխարեն կարող եք ավելացնել Ղրիմի սոխ: