Աղանդեր

Մինի աղանդեր «Bounty»

Մինի աղանդեր «Bounty»



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրիչ մինի աղանդեր պատրաստելու բաղադրամասերը

  1. Կոկոսի փաթիլներ (սպիտակ, ոչ քաղցր) 200 գրամ
  2. Կրեմ 30% (կամ ավելի ճարպ) 100 գրամ
  3. Փափկեցրած կարագը 70 գրամ
  4. Շաքարի փոշի 70 գրամ
  5. Կոկոսի հեղուկ 2 թեյի գդալ
  6. Շոկոլադե սև (դառը) 200 գրամ
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ յուղ, սերուցք, կակաո և շոկոլադ
  • 1 ծառայություն մատուցելը
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

Թեյի գդալ, խորը ալյումինե ամանի, բլենդերի, ճաշի գդալ, թխում թերթի, մագաղաթյա թուղթ, սննդի պլաստիկե փաթաթում, սառնարան, միկրոալիքային վառարան, ջերմակայուն, ապակի, խորը ամանի մեջ, Խոհանոցային սրբիչ, պատառաքաղ, մեծ աղանդերի ափսե

Խոհարարություն Bounty մինի աղանդեր.

Քայլ 1. պատրաստել լցնելը:


Մենք փաթեթը տպում ենք կոկոսի փոքր փաթիլներով, այն լցնում ենք խորը ամանի մեջ 70 գրամ փոշի շաքարով և դրանք խառնել մի ճաշի գդալով: Այնուհետև մաքուր բլենդերի ամանի մեջ դնում ենք 70 գրամ փափկեցված կարագ, 100 գրամ սերուցք և խառնում դրանք միատարր հաստ զանգվածի մեջ ՝ միացնելով խոհանոցի սարքը ցածր արագությամբ: Այս գործընթացը այլևս չի տևի 30 - 40 վայրկյան. Ուշադրություն ՝ կրեմով մեծ արագությամբ կրեմով հարվածելը անհրաժեշտ չէ: Այնուհետև մենք անջատում ենք խոհանոցի սարքը և, օգտագործելով մեկ ճաշի գդալ, ստացված սպիտակ խառնուրդը չոր բաղադրիչներով, այսինքն ՝ չիպսերով և փոշի շաքարով փոխանցեք ամանի մեջ: Այնտեղ մենք ավելացնում ենք 2 թեյի գդալ կոկոսի հեղուկ և կրկին խառնում ենք, մինչև հարթվի:

Քայլ 2. ձևավորել քաղցրավենիք:


Այժմ մենք թխում ենք թերթիկ և ծածկում այն ​​մագաղաթյա թղթի թերթիկով: Մենք վերցնում ենք մի փոքր ճաշի գդալ թեթևակի կպչուն կոկոսի զանգվածով, լցնում ենք ձեռքի ափի մեջ, դրանից կազմում ենք կլոր գնդիկ կամ երկայնքով ձգված ձվաձև ձող և դրեց կոնֆետը պատրաստված թխում: Նույն կերպ պատրաստում ենք քաղցրավենիքի մնացած մասը: Այնուհետև մենք խստացնում ենք թխում թերթիկը ձևավորված, բայց դեռ ոչ պատրաստ աղանդերի, պլաստիկե փաթաթվածով և այն ուղարկում սառնարան 1 ժամվա ընթացքում.

Քայլ 3. Պատրաստել շոկոլադը:


Համար 2 - 3 Քաղցրավենիքի պատրաստումից րոպեներ առաջ մենք մեր ձեռքերով շոկոլադը մանր կտորներով բաժանում ենք ջերմակայուն, ապակե խորը ամանի մեջ: Մենք կոնտեյներով շոկոլադով ուղարկում ենք միկրոալիքային վառարան, միացնում «տաքացման» ռեժիմը և ժամանակը 30 վայրկյան սահմանում: Միկրոալիքային վառարանների ժմչփից հետո նշելու համար, որ խոհանոցային սարքը անջատված է, բացեք միկրոալիքային վարդի դուռը, մի փոքր խառնել շոկոլադը մի ճաշի գդալով և հալեցնել այն մինչև վերջ մեկ այլ 15 - 20 վայրկյան նույն ռեժիմով: Այս անգամից հետո շոկոլադի կտորներն ամբողջությամբ հալվելու են միատարր, շագանակագույն, հաստ զանգվածի: Մենք շոկոլադը հեռացնում ենք միկրոալիքային վառարանից, բեռնարկղը պահելով խոհանոցային սրբիչով, ամանի վրա դնում ենք տախտակի վրա և թույլ տալիս, որ անուշաբույր զանգվածը մի փոքր սառչի, 2 - 3 րոպե լիովին բավարար կլինի:

Քայլ 4. Դեսերտը բերեք լիարժեք պատրաստության:


Մինչ շոկոլադը սառչում է, մենք սառնարանից դուրս ենք բերում թխում թերթիկ, արդեն սառեցված կոկոսի ձողերով և դրանից հեռացնում ենք պլաստիկ ֆիլմը: Վերցրեք մի ճաշի գդալ և մեկ ճաշի գդալ: Ձեռք բերելով դրանք, կոկոսի հացը ընկղմվում է գրեթե սառեցված, բայց դեռ տաք շոկոլադի մեջ: Մենք քաղցրավենիքին հնարավորություն ենք տալիս բոլոր կողմերից ծածկել շագանակագույն, քաղցր զանգվածով, այնուհետև այն կրկին տեղափոխել թխում: Նույն ձևով զարդարում ենք մնացած քաղցրավենիքները, կամընտիրորեն ցանում ենք դրանց մակերեսը մի քանի կտորներով կոկոսի փաթիլներով և կրկին ուղարկում թխելու թերթիկը սառնարան 1 ժամ.

Քայլ 5. Ծառայեք Bounty Mini աղանդեր:


Bounty- ի մինի աղանդերը մատուցվում է սառեցված, քաղցրավենիքները սառնարանից հանվում են ծառայությունից 1-ից 2 րոպե առաջ և տեղադրվում մեծ աղանդերի ափսեի մեջ: Այս քաղցր ուտեստը ոչ մի լրացումի կարիք չունի, բացի միգուցե մի բաժակ անուշահոտ թեյ կամ սուրճ: Նման քաղցրավենիքները ցանկացած քաղցր ատամի երազանքն են, վայելեք:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- desiredանկության դեպքում, նախքան ձևավորելը, յուրաքանչյուր կոնֆետի մեջ կարող եք դնել ցանկացած տեսակի ուտելի ընկույզ, օրինակ ՝ պնդուկ, նուշ կամ ընկույզ:

- Կրեմը կարելի է փոխարինել խտացրած կաթով:

- Կոկոսի հեղուկը կարելի է փոխարինել ցանկացած յուղալի հեղուկով, օրինակ, օգտագործել «Baileys» (իռլանդական կրեմ):

- Մագաղաթյա թղթի փոխարեն կարող եք օգտագործել թխում թուղթ կամ ալյումինե կպչուն ֆիլմ:

- Bounty մինի աղանդերը պետք է սառնարանում պահել ոչ ավելի, քան 5 օր մաքուր, սերտորեն փակ պլաստիկե կամ ապակե տարայի մեջ:

- Շոկոլադը կարող է հալվել կրկնակի կաթսայում կամ վառարանի վրա գոլորշու բաղնիքով: