Այլ

Ծովամթերքի քուսուկ

Ծովամթերքի քուսուկ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրությունը ծովամթերքով քուսուկ պատրաստելու բաղադրամասեր

  1. Ծովային կոկտեյլ (ութոտնուկ, կաղամար, խոզանակ, մանր եղջերավոր ձող, կեղևավորված ծովախեցգետն), 250 գրամ
  2. Couscous 100 գրամ
  3. Ձիթապտղի յուղ 4 ճաշի գդալ
  4. Սոյայի սոուս ձեր ցանկությամբ
  5. Սխտոր 3 մեխակ
  6. Համեմունք (ցանկալի է ծովամթերքի համար) ըստ ձեր ցանկության
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ ծովախեցգետին, կաղամար, մրգեր և թեփուկներ, ութոտնուկ
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց Մարոկկոյի խոհանոց

Գրապահոց:

Բանկ առանց ներքևի և կափարիչի, խորը տապակի, կտրող տախտակի, կտրուկ դանակ, թասի, սոուսով, կաթսա

Խոհարարություն ծովամթերքի քուսուկով.

Քայլ 1. Պատրաստեք բաղադրիչները:

Սկզբում սառեցրեք մի պայուսակ ծովամթերք, ապա լվացեք դրանք ջրի տակ և չորացրեք: Կտրեք սխտորի մեխակները մի քանի խոշոր կտորների մեջ: Heեռուցեք խորը տապակը միջին ջերմության վրա, ավելացնել մի քիչ ձիթայուղ: Ավելացնել սխտորը, կրճատել ջերմությունը և մի փոքր պահել տապակի մեջ: Որպեսզի սխտորը ժամանակ չունի սևացնելու և տապակելու, այլ պարզապես տալիս է իր համը: Այնուհետև այն հանեք թավայից:

Քայլ 2. Շոգեխաշած ծովամթերք:

Նույն տապակի մեջ ուղարկեք ծովամթերք, շաղ տալ համեմունքներով: Merածր ջերմության վրա եփեք մոտ 1 րոպե: Ստացված «արգանակը» լցնել առանձին տարայի մեջ: Սոյայի սոուսը ավելացնել ծովամթերքին և տապակել ևս 1 րոպե:

Քայլ 3. Կուսկուսը եփեք:

Փաթեթավորման հրահանգներին հետևող քուսուկը գոլորշիացրեք, միայն մի փոքր ավելի քիչ ջուր ավելացրեք, քան նշված է: Խտացրած «արգանակը» ծովամթերքից ավելացնել շիլա, աղ ձեր ճաշակի վրա: Պարբերաբար խառնել պատառաքաղով, որպեսզի հացահատիկները չփչանան իրար:

Քայլ 4. Կուսկուսին մատուցել ծովամթերք:

Այժմ, երբ ամեն ինչ պատրաստ է, դրեց բանկա առանց ներքևի և կափարիչի սպասքի ափսեի մեջ, պատրաստի շիլան դրեք դրա մեջ, ապա ծովամթերք, թող մի փոքր պատրաստի և զգուշորեն հանեք բանկա: Դուք կարող եք զարդարել ուտեստը բանջարեղենի թարմ կտորներով ՝ դրանք տարածելով հմայիչ կղզու շուրջ: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Couscous- ը ցանկացած բանի համար կարող է հանդես գալ ինչպես տաք, այնպես էլ սառը կողմնակի ուտեստ: Եղեք աղցանի բաղադրիչներից մեկը:

- - Այս ուտեստին կարող եք ավելացնել համեմունքներ և խոտաբույսեր, ինչպիսիք են ՝ կորիան, բեյ տերևը, cilantro, թարխունը, խնկունջը և կիտրոնի հյութը:

- - Ավելի լավ է օգտագործել ծովամթերքները խանութներում, արդեն կեղևավորված, վերամշակված և խաշած, մանավանդ, որ այն ավելի անվտանգ և արագ է:

- - Եթե ցանկանում եք, կարող եք նաև սոյայի սոուսը փոխարինել ցանկացած այլով, օրինակ ՝ կծու սոուսով: