Այլ

Գլորում ենք ցողի սպունգերով և Telemea պանիրով

Գլորում ենք ցողի սպունգերով և Telemea պանիրով



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Նախ պատրաստում ենք սպունգերը ... (Լվանում ենք ավելի շատ ջրի մեջ, ապա տաքացնում յուղի մեջ և համեմում աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի):

Խմորիչը խառնել աղի և շաքարի հետ ՝ հեղուկ դառնալու համար:

Ավելացնել ձուն + ձվի սպիտակուցը, հալված մարգարին, տաք կաթը, տաք ջուրը, ապա ավելացնել ալյուրը:

Վերջում ավելացրեք յուղը, որպեսզի խմորը կապվի, որպեսզի այն չկպչի ձեր ձեռքերին:

Խմորը ծածկված թողեք, որ բարձրանա մոտ 20-30 րոպե, գծերից հեռու:

Խմորը ծավալի կրկնապատկվելուց հետո այն փռում ենք ալյուրապատ աշխատանքային սեղանին:

Խմորի մի մասի վրա դնել յուղով կարծրացած սպունգները, այնուհետև մի մասի վրա դնել Telemea պանրի կտորներ, նորից սպունգներ և խմորի վերջում, մի մասի վրա խմորը քսել տոմատի մածուկով:

Շաղ տալ (հատկապես սպունգներով տարածքի վրա) սեմալինը, գլորել խմորը, ձևավորել գլանափաթեթը և դնել տապակի մեջ, որտեղ սկուտեղը ջեռոցում դնելը կսպասի մոտ 10 րոպե թթխմորի համար: Մի մոռացեք այն յուղել ձվի դեղնուցով, մի քիչ աղ և չորացրած ռեհան ցանել:

Նախապես տաքացրած ջեռոցում, ռուլետը թողեք թխվի մոտ 45 րոպե: 180 աստիճան ջերմաստիճանում, մինչև գեղեցիկ կարմրելը:

Մենք այն հանում ենք ջեռոցից, թողնում ենք, որ սառչի և այնուհետև մատուցում ենք մեծ ցանկությամբ, քանի որ այն շատ համեղ է:

Բարի ախորժակ!