Այլ

Ապակեպատ կրաքարի տորթ

Ապակեպատ կրաքարի տորթ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրությունը

  • 3/4 բաժակ (1 1/2 ձող) կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
  • 2 1/2 բաժակ շաքարի փոշի, բաժանված
  • 2 մեծ ձու, սենյակային ջերմաստիճան
  • 1 1/3 բաժակ ինքնուրույն աճող ալյուր

Բաղադրատոմսերի պատրաստում

  • Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 350 ° F: Կարագ և ալյուր 8 դյույմ քառակուսի թխում թավա: Օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, սերուցքի կարագ և 1 1/2 բաժակ շաքարի փոշի մեծ ամանի մեջ: Ձվերի մեջ հարել 1 -ական անգամ: Atեծել կաթի, ապա ալյուրի մեջ: Խմորը տեղափոխեք պատրաստված տապակի մեջ; հարթ գագաթ: Թխել տորթը մինչև կենտրոնի մեջ տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա, մոտ 35 րոպե:

  • Մինչդեռ, բավականաչափ մանր քերած կրաքարի կեղևը չափեք 1 ճաշի գդալ: Կես կրաքարի; քամեք այնքան հյութ, որ չափեք 1/4 բաժակ: Փոքր ամանի մեջ խառնել կեղևը, հյութը և 1/4 բաժակ շաքարավազը: Կրաքարի օշարակը մի կողմ դրեք:

  • Շամփուրի միջոցով անցքեր բացեք ամբողջ թխված տորթի վրա: Լայմի օշարակի կեսը (մոտ 3 ճաշի գդալ) տաք տորթի վրա: Թույն

  • Մնացած կրաքարի օշարակի մեջ հարել 1 բաժակ շաքարի փոշի; շաղ տալ տորթի վրա: Թողնել 1 ժամ: Տորթը կտրեք քառակուսիների մեջ:

The Bon Appétit Test Kitchen- ի բաղադրատոմսը,

Սննդային բովանդակություն

Մեկ չափաբաժինը պարունակում է հետևյալը. Կալորիաներ (կկալ) 368.2 %Կալորիաներ ճարպից 39.4 Fatարպեր (գ) 16.1 Հագեցած ճարպեր (գ) 9.8 Խոլեստերին (մգ) 87.8 Ածխաջրեր (գ) 53.5 Դիետիկ մանրաթելեր (գ) 0.7 Ընդհանուր շաքարներ (գ) 38.7 զուտ Ածխաջրեր (է) 52.8 Սպիտակուցներ (է) 3.3 Դիտարկումների բաժին

Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 9 թերթ գրեմ կոտրիչ (1 թև ՝ 14.4 ունցիայի տուփից)
  • 2/3 բաժակ չսպիտակեցված համընդհանուր ալյուր, գումարած ավելի շատ թավայի համար
  • 1/2 թեյի գդալ կոշեր աղ
  • 3/4 թեյի գդալ աղացած դարչին
  • 2/3 բաժակ փաթեթավորված մուգ շագանակագույն շաքար
  • 1 ձողիկ ՝ առանց աղի կարագի, սենյակային ջերմաստիճանի, կտրատված կտորների, գումարած ավելի շատ թավայի համար
  • 1 փայտ գումարած 6 ճաշի գդալ ոչ աղի կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
  • 1 1/4 բաժակ հատիկավոր շաքար
  • 1 1/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1 1/4 թեյի գդալ կոշեր աղ
  • 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 1/4 բաժակ թարմ կրաքարի կամ Key-lime հյութ, գումարած 1 1/2 թեյի գդալ քերած համ (4-ից 6 կրաքարի)
  • 3 մեծ ձու, սենյակային ջերմաստիճան
  • 2 1/2 բաժակ տորթի ալյուր (ոչ թե ինքնուրույն աճող), հարած
  • 1/2 բաժակ ամբողջական կաթ, սենյակային ջերմաստիճան
  • 1/2 բաժակ թարմ կրաքարի կամ Key-lime հյութ (8-ից 10 կրաքարի)
  • 1/2 բաժակ հատիկավոր շաքար
  • 1 բաժակ հրուշակագործների շաքար, մաղած
  • 2-ից 3 ճաշի գդալ թարմ կրաքարի կամ Key-lime հյութ

Streusel- ի համար. Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 325 ° F: Սննդի պրոցեսորի մեջ կոտրեք կոտրիչները մինչև լավը (դուք պետք է ունենաք 1 կույտ բաժակ) տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ և հարեք ալյուրի, աղի և դարչինի մեջ: Ավելացնել շագանակագույն շաքարավազը ՝ միացնելու համար: Օգտագործելով ձեր մատները ՝ աշխատեք կարագի մեջ մինչև խառնուրդը հավասարաչափ խոնավացվի (դուք պետք է ունենաք 3 1/4 բաժակ): 10-ից 15 բաժակ Bundt տապակը կարագի փոշու հետ քսել ալյուրով ՝ դուրս թափելով ավելցուկը: Տապակի հատակին հավասարաչափ շաղ տալ 1 բաժակ ստրուզել:

Տորթի համար. Butterեծել կարագը հատիկավոր շաքարով, փխրեցուցիչով, աղով, խմորի սոդայով և կրաքարի համով միջին բարձր արագությամբ մինչև թեթև ու փափկամազը ՝ 2-ից 3 րոպե: Eggsեծել ձվերի մեջ, մեկ առ մեկ, համատեղելու համար: Flourեծել ալյուրի մեջ երեք հավելումներով ՝ փոխարինելով կաթով, այնուհետև կրաքարի հյութով ՝ սկսած և ավարտելով ալյուրով:

Խմորի կեսը լցնել ստրուզելի վրա պատրաստված թավայի մեջ: Մնացած խմորը շաղ տալ 1 բաժակ ստրյուզելի վերևով: Տարածեք թիակով `streusel- ը ծածկելու համար: Հավաքեք մնացած ձեռքը ձեր ձեռքերում և սեղմեք խոշոր կույտերի վրա, նախքան վերևը շաղ տալը ծածկելու համար:

Թխել մինչև կենտրոնում տեղադրված փայտե շամփուրը մաքուր դուրս գա ՝ 45-50 րոպե: Հեռացրեք տորթը ջեռոցից (վառարանը միացված թողնելով) և թողեք սառչի թավայի մեջ մետաղալարով 10 րոպե: Տապակը դարձրեք մի փոքր թխման թերթիկի կամ տապակի վրա այնքան մեծ, որ տորթը պահի, թողեք սառչի 10 րոպե:

Օշարակի համար. Միևնույն ժամանակ, մի փոքր կաթսայի մեջ միացրեք կրաքարի հյութը և հատիկավոր շաքարը: Եռացնելով ՝ խառնելով, մինչև շաքարը լուծարվի, ապա շարունակեք եփել մինչև թեթևակի թանձրանալը ՝ 1 րոպե: Քսեք տորթը ամբողջովին օշարակով ՝ շարունակելով քսել մինչև ամբողջ օշարակի օգտագործումը և կլանումը: Վերադարձրեք տորթը ջեռոցում և թխեք մինչև օշարակի պատրաստ լինելը ՝ 5 րոպե:

Գլազուրի համար. Մինչդեռ, հարել հրուշակագործների շաքարն ու կրաքարի հյութը: Տորթը ջեռոցից հանելուց անմիջապես հետո, օգտագործեք մեծ սպաթուլա `այն դարակ տեղափոխելու համար: Թողնել կանգնի 5 րոպե, այնուհետև ամբողջովին քսել փայլով ՝ քսելով վերևը, որպեսզի չփախչի ստրյուզելը: Մատուցելուց առաջ թողեք ամբողջովին սառչի: Տորթը կարող է պահվել սենյակային ջերմաստիճանում, թեթև փայլաթիթեղով պատված, մինչև 3 օր:


Ապակեպատ կրաքարի տորթ

Մենք կռիվ ունեցանք, գուցե ես դա թյուրիմացություն անվանեմ:

Այս տորթի հետ կապված ակնկալիքներ ունեի: Ինձ պետք էր, որ դա ինձ երջանիկ դարձնելու որոշակի միջոց լինի: Սխալներ.

Ես ուզում էի, որ այս տորթը լինի խիտ, բայց խոնավ, կատարյալ ոսկե, հեշտ կտրված և ուղղակի անդիմադրելի: Այլ կերպ ասած, ես ուզում էի, որ այս տորթը կատարյալ լիներ: Կատարյալ այն եղանակներով, որոնք ես ուզում էի, որ այն կատարյալ լիներ: Օ Jոյ Կարծես ես բացարձակապես ոչինչ չեմ սովորել այս քսանհինգ տարիների ընթացքում:

Ոչինչ կատարյալ չէ: Ոչ, ուղղում: Ամեն ինչ կարող է կատարյալ լինել, եթե պատկերացնեք ձեր գլխում: Իրական կյանքը և իրական իրերը երբեք այնքան կատարյալ չեն, որքան ձեր գլխում: Բայց … (ախ, բայց): Երբեմն: Շատ անգամներ: Կյանքի ամենակատարյալ մասն են դառնում անկատարությունները:

Բում. Գիտելիք: Ես պարզապես գցեցի այն:

Ահա և այս տորթի գործարքը:

Ես ուզում էի, որ դա կատարյալ նուրբ, բայց հիանալի խիտ փայլեցված տորթ լիներ: Ես ուզում էի, որ այս տորթը Մարթա Ստյուարտը լիներ: Ինչպես Մարթա Ստյուարտի անթերի խնամված, օդափոխված և խմբագրված տարբերակը:

Պարզվում է, որ այս տորթն ավելի շատ նման է … Mom- ի: Հնարավոր է, որ նա որոշ օրեր եղունգները մաքրած լինի, բայց դուք նաև գիտեք, որ նա արթնանում է մի տեսակ տրորված մազերով, և այդ վարդագույն փրփուրի գլանները նրա լավագույն ընկերն են կիրակնօրյա եկեղեցական ծառայությունից մեկ ժամ առաջ: Գիտե՞ք, մայրիկ և#8230 անկատար, բայց այնքան այդքան կատարյալ:

Այս ապակեպատ կրաքարի տորթը հավակնություններ չունի: Այն թխվեց 8 դյույմանոց քառակուսի թխման տապակի մեջ և զարդարված էր կրաքարի պարզ փայլով: Այն սիրում է ճաշից հետո կանաչ Jello դեսերտի համեղ տորթի տարբերակը, բայց ավելի լավ: Շատ ավելի լավ.

Ոչ, այս տորթը կատարյալ չէ, բայց դա պարզ է, ուղղակի, և նա պարզապես ցանկանում է, որ դուք վերադարձնեք նրա հեռախոսազանգերը, որպեսզի նա այդքան անհանգստանալու կարիք չունենա:

Ապակեպատ կրաքարի տորթ

  • 3/4 բաժակ (1 1/2 ձող) կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
  • 2 1/2 բաժակ շաքարի փոշի, բաժանված
  • 2 մեծ ձու, սենյակային ջերմաստիճան
  • 1/4 բաժակ կաթ
  • 1 1/3 բաժակ ինքնուրույն աճող ալյուր
  • 2 -ից 3 խոշոր կրաքարի
  • 1/4 բաժակ շաքար

Նշում. Այս տորթը չունի աղ կամ թթխմոր: Դա ’ է, քանի որ ինքնուրույն աճող ալյուրն ունի ձեզ անհրաժեշտ ամեն ինչ:

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 350 ° F: Կարագ և ալյուր 8 դյույմ քառակուսի թխում թավա: Օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, սերուցքի կարագ և 11/2 բաժակ շաքարի փոշի մեծ ամանի մեջ: Ձվերի մեջ հարել 1 -ական անգամ: Atեծել կաթի, ապա ալյուրի մեջ: Խմորը տեղափոխեք պատրաստված թավայի հարթ գագաթին: Թխել տորթը մինչև կենտրոնի մեջ տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա, մոտ 35 րոպե:

Մինչդեռ, բավականաչափ մանր քերած կրաքարի կեղևը չափեք 1 ճաշի գդալ: Կես կրաքարը քամում է այնքան հյութ, որ չափի 1/4 բաժակը: Փոքր ամանի մեջ խառնել կեղևը, հյութը և 1/4 բաժակ շաքարավազը: Կրաքարի օշարակը մի կողմ դրեք:

Շամփուրի միջոցով անցքեր բացեք ամբողջ թխված տորթի վրա: Լայմի օշարակի կեսը (մոտ 3 ճաշի գդալ) տաք տորթի վրա: Թույն

1 բաժակ շաքարի փոշի հարել տորթի վրա մնացած կրաքարի օշարակի մեջ: Թողնել 1 ժամ: Տորթը կտրեք քառակուսիների մեջ:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 բաժակ կարագ
  • 1 բաժակ կրճատում
  • 2 բաժակ սպիտակ շաքար
  • 5 ձու
  • 3 բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • ½ բաժակ կաթ
  • 1 ½ թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • ½ բաժակ առանցքային կրաքարի հյութ
  • ¼ բաժակ սպիտակ շաքար
  • ¼ բաժակ կարագ
  • 3 ճաշի գդալ հիմնական կրաքարի հյութ

Preեռոցը տաքացրեք 325 աստիճան F (165 աստիճան C): Քսեք և ալյուրացրեք 10 դյույմ խողովակի թավան:

Մի մեծ ամանի մեջ ծեծեք 1 բաժակ կարագ, կարճացրեք և 2 բաժակ շաքարավազ մինչև թեթև և փափուկ: Beեծել ձվերը մեկ առ մեկ, յուրաքանչյուրը մանրակրկիտ խառնելով: Միավորել ալյուրը և փխրեցուցիչը, խառնել խմորին ՝ փոխարինելով կաթով, վանիլինով և 1/2 բաժակ հիմնական կրաքարի հյութով: Լցնել պատրաստված թավայի մեջ և հարթեցնել վերևը:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև տորթի թագի մեջ տեղադրված դանակը մաքուր դուրս գա, մոտ 90 րոպե:

Մինչ տորթը թխում է, փայլը պատրաստեք փոքր ամանի մեջ: Խառնել միասին 1/4 բաժակ շաքար, 1/4 բաժակ կարագ և հիմնական կրաքարի հյութ: Երբ տորթը պատրաստ է, շրջեք այն մետաղալարով, երբ դեռ տաք է, բայց ոչ ուղիղ ջեռոցից: Մի քանի անգամ ծակեք շամփուրով կամ դագանակով: Լցնել ջնարակը տաք տորթի վրա ՝ թույլ տալով այն ներթափանցել անցքերի մեջ: Մատուցելուց առաջ թույլ տվեք, որ տորթն ամբողջությամբ սառչի:


3 զարմանալի ապակեպատ կրաքարի ֆունտով տորթի բաղադրատոմս ՝ տանը պատրաստելու համար

Փորձու՞մ եք համեղ և համեղ դարձնել Ապակեպատ կրաքարի ֆունտով տորթի բաղադրատոմս? Մի անհանգստացեք, մենք այժմ այստեղ ենք ձեզ համար, որպեսզի կարողանաք ավելի լավ և զարմանալի ժամանակ անցկացնել ՝ ձեր ընտանիքի կամ սիրելիի համար շատ համեղ բան պատրաստելու համար: Փորձեք և վայելեք: Մի մոռացեք կիսվել և տեղեկացրեք մեզ:

#1 Ոճ

Բաղադրությունը

  • Ալյուր (3 բաժակ)
  • Աղ (¼ թեյի գդալ)
  • Փխրեցուցիչ (½ թեյի գդալ)
  • Կարագի համով կարճացում (½ բաժակ)
  • Կարագ (1 բաժակ (փափկեցված))
  • Հատիկավոր շաքար (3 բաժակ)
  • Ձու 6
  • Թան (½ բաժակ)
  • Կրաքարի մածուն (½ բաժակ)
  • Վանիլային քաղվածքներ (2 թեյի գդալ)
  • Թարմ կրաքարի հյութ (¼ բաժակ)
  • Թարմ կրաքարի համ (2 ճ / գ)
  • Շաքարի փոշի (1 բաժակ)
  • Թարմ կրաքարի հյութ (2-3 ճաշի գդալ)
  • Կրաքարի համ (½ թեյի գդալ)

Խոհարարություն մեթոդ.

  1. Բրոյլը տաքացրեք 170 աստիճան C կամ 325 F ջերմաստիճանում:
  2. Յուղ և կոկիկ ալյուր փխրուն տարայի մեջ: Մի կողմ դնել.
  3. Սպասքի մեջ զտեք ալյուրը, աղը և տաքացնող փոշին: Մի կողմ դնել.
  4. Հսկայական ուտեստի մեջ միացրեք կարճացումը, մարգարին և շաքարավազը մինչև թավշյա:
  5. Յուրաքանչյուրը հերթով հարեք ձվի մեջ, մինչև խաղացողը բարձրանա:
  6. Խառնել չոր ամրացումների մեջ:
  7. Խառնել թան և կրաքարի մածուն:
  8. Ներառեք վանիլային խտանյութ, կրաքարի քամիչ և կրաքարի խառնուրդ մինչև ամբողջը համախմբվի:
  9. Դատարկ նվագարկիչը դասավորված ուտեստի մեջ:
  10. Տաքացնել 1 ժամ 15-20 րոպե: Սառեցրեք մետաղալարով, ապա դուրս հանեք այն ուտեստից:
  11. Այն պահին, երբ տորթը հովացել է, ամբողջովին շաղ տալ ծածկույթով:
  12. Theածկույթը պատրաստելու համար միացրեք շաքարի փոշին և բավականաչափ կրաքարի հյութ, որպեսզի ստացվի հաստ, բայց լցվող հետևողականություն: Խառնել կրաքարի վերելքը և գնալը:
  13. Մատուցեք տորթ, որը զարդարված է կրաքարի կտորներով, կրաքարի վերելքով և վանիլով սառեցված յոգուրտով կամ հարած սերուցքով:
  14. Եթե ​​դուք չունեք մարգարինի կաթ, վերցրեք ½ տարայով տաք ջրով և դրա մեջ ներառեք 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ: Հանգստացեք 10 րոպե: Մարգարինի կաթը պատրաստ է օգտագործել բանաձևով:

#2 Ոճ

Բաղադրությունը

  • Ալյուր (3 բաժակ)
  • (¼ թեյի գդալ) աղ
  • (½ թեյի գդալ) փխրեցուցիչ
  • (½ բաժակ) կարագի համով կարճացում
  • (1 բաժակ կարագ), փափկեցված
  • (3 բաժակ) հատիկավոր շաքար
  • (6 մեծ) ձու
  • (½ բաժակ) թան
  • (5 ունց) կրաքարի յոգուրտ
  • (2 թեյի գդալ) վանիլի քաղվածք
  • (¼ բաժակ) թարմ կրաքարի հյութ
  • (2 թեյի գդալ) թարմ կրաքարի համ
  • Կրաքարի փայլ
  • (1 բաժակ) շաքարի փոշի
  • (2-3 ճաշի գդալ) թարմ կրաքարի հյութ
  • (½ թեյի գդալ) կրաքարի համ

Խոհարարություն մեթոդ.

  1. Բրոյլը նախապես տաքացրեք մինչև 325 F.
  2. Ազատորեն ձեթ և ալյուր ՝ թավայի մեջ: Մի կողմ դնել.
  3. Միջին ամանի մեջ միասին զտեք ալյուրը, աղը և տաքացնող փոշին: Մի կողմ դնել.
  4. Մի հսկայական ուտեստի մեջ սերուցք ՝ կարճացնելու, քսելու և շաքարավազի հետ միասին:
  5. Յուրաքանչյուրը հերթով հարում ենք ձվի մեջ մինչև հարվածողը դառնա համեղ:
  6. Խառնել թան և կրաքարի մածուն:
  7. Խառնել վանիլային խտանյութի, կրաքարի քամիչի և կրաքարի վերելքի հետ, մինչև շուրջբոլորը միանա:
  8. Գդալ գցած դասավորված ուտեստի մեջ:
  9. Պատրաստվեք 1 ժամ 15-20 րոպե: (Ես միջին եզրերը ստուգում եմ փայտե փայտով `ապահովելու համար, որ այն ամբողջությամբ պատրաստ է)
  10. Նախքան տորթը նրբորեն դուրս հանելը, թողեք այն սառչի:
  11. Այն պահին, երբ տորթը ամբողջովին սառչել է, ցնցուղը ծածկել:
  12. Theածկույթը պատրաստելու համար միացրեք շաքարի փոշին և բավականաչափ կրաքարի հյութ, որպեսզի ստացվի հաստ, բայց լցվելի հետևողականություն (հավատացեք ՝ Elmer ’s paste):
  13. Մատուցեք տորթը `զարդարված կրաքարի կտորներով, կրաքարի վերելքով և վանիլինով սառեցված յոգուրտով կամ հարած սերուցքով:

#3 Ոճ

Բաղադրությունը

  • 3 1/4բաժակներ տորթի ալյուր
  • 1/4թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 1/4թեյի գդալ աղ
  • 8ունցիա սերուցքի պանիր, փափկեցված
  • 1բաժակ (2 ձողիկ) գումարած 2 ճաշի գդալ ոչ աղի կարագ, փափկեցված
  • 3բաժակներ շաքարավազ
  • 6 ձու
  • 3ճաշի գդալ թարմ կրաքարի հյութ, սենյակային ջերմաստիճանում
  • 1թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 2թեյի գդալ նուրբ քերած կրաքարի համ
  • 3/4բաժակ շաքարավազ
  • 1/4բաժակ թարմ կրաքարի հյութ

Խոհարարություն մեթոդ.

  1. Տեղադրեք բրոյլերի դարակը վառարանի ստորին երրորդում: Filտեք տորթի ալյուրը, միասին պատրաստելով փոփ և աղ: Սերուցքային պանիրը և մարգարինը հարիչով լցնում ենք միջին արագությամբ 30 -ից 40 վայրկյան կամ մինչև հարուստ և հարթ: Ներառեք 3 բաժակ շաքարավազ և ծեծեք 5 րոպե կամ մինչև թեթև ու փխրուն, մեկ -մեկ փոշիացրեք ուտեստը: Յուրաքանչյուրը հերթով ավելացրեք ձվերը ՝ յուրաքանչյուր տարբերակից հետո հիանալի ծեծելով: 3 ճաշի գդալ կրաքարի հյութի և վանիլի մեջ հարել մինչև խառնել: Ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը միանգամից 33% -ով ՝ միշտ ծեծելով ցածր արագությամբ, մինչև որ հարթվի յուրաքանչյուր տարբերակից հետո և մեկ -մեկ քերելով ուտեստը: Fալեք կրաքարի վերելքը և գնալը:
  2. Տարածեք հարվածողը յուղված և ալյուրապատ խողովակի ամանի մեջ ՝ խաղողի արտաքին կողմը բարձրացնելով միջինից բարձր: Տաքացրեք 325 F տաքացրած վառարանում 1 ժամ 30 րոպե կամ մինչև փայլուն կակաո: Սառեցրեք ամանի մեջ մետաղալարով 10 րոպե: Արմատախիլ անել դեպի մետաղալար:
  3. 3/4 կոնտեյներով շաքարավազը և 1/4 բաժակ կրաքարի հյութը հարեք ափսեի մեջ, մինչև շաքարը քայքայվի: Քսեք տաք տորթի վերևում և կողքին:

Հուսով եմ, որ ձեզ դուր են գալիս սրանք Ապակեպատ կրաքարի ֆունտով տորթի բաղադրատոմս ոճերը. Թողեք ձեր մեկնաբանությունը և հավանեք մեզ Facebook- ում:


Lime ֆունտ տորթ

Գրանցվեք մեր տեղեկագրում ՝ շաբաթական երկու անգամ ուղարկված վերջին խորհուրդները, հնարքները, բաղադրատոմսերը և ավելին:

Գրանցվելով ՝ դուք համաձայնում եք մեր Օգտագործման պայմաններին և ընդունում եք մեր Գաղտնիության քաղաքականության տվյալների կիրառման կանոնները: Դուք ցանկացած պահի կարող եք ապաբաժանորդագրվել:

Այս ֆունտ տորթի հարուստությունը, յուղոտ և զվարճալի, հավասարակշռված է կրաքարի համով և տորթ կրաքարի փայլով հավելումով: Հիանալի է օրվա ցանկացած ժամի կրծոտելը, բայց դա մեզ հատկապես դուր է գալիս ճաշից հետո ՝ զուգորդված սառցե սորբետով:

Խաղի պլան: Սկսելուց առաջ համոզվեք, որ բոլոր բաղադրիչները սենյակային ջերմաստիճանում են:

Հատուկ սարքավորումներ. Այս տորթը պատրաստելու համար մենք օգտագործեցինք մեր ծանրակշիռ խառնիչը, բայց դա կարող եք հեշտությամբ անել նաև սովորական ձեռքի խառնիչով:


Անդիմադրելի կրաքարի կրեմով պանիր Mini Bundt տորթ

Haveվարճացեք ՝ մատուցելով առանձին պատառներ ձեր ընկերներին և ընտանիքին: Այս շողոքորթ և քաղցր մինի բունդ տորթերը խոնավ, փափուկ և գերհեշտ պատրաստվող են և կատարյալ են նախաճաշի, դեսերտի կամ նույնիսկ որպես ճաշկերույթի համար:

Հիմա, երբ գարունը ծագեց, ցիտրուսային ցանկությունները օդում են: Կիտրոնները ավելի քիչ քաղցր են, քան կիտրոնները և ապահովում են ավելի խորը համ, որը հաճոյախոսում է սերուցքային պանիրին և քաղցր ջնարակին:

Վենեսուելայում, որտեղ ես մեծացել եմ, կանաչին անվանում ենք կիտրոն, իսկ դեղինը `կրաքարի: Երբ ես տեղափոխվեցի նահանգներ, սկզբում շփոթված էի, հետո հասկացա, որ այստեղ հակառակն է:

Ես հազվադեպ եմ կիտրոններ գնում և կիրառում եմ քաղցր և համեղ բաղադրատոմսերի համար: Բայց եթե համը ձեզ համար չափազանց նուրբ է, անպայման օգտագործեք կիտրոններ, մանդարիններ կամ նույնիսկ նարինջներ:

Այս Lime Cream Cheese Mini Bundt տորթերը կարող են պատրաստվել նաև մեկ մեծ bundt տորթի մեջ: Պարզապես համոզվեք, որ դուք համապատասխանաբար կարգավորում եք պատրաստման ժամանակը: Սովորաբար, դրանք կարող են տևել 50-60 րոպեի ընթացքում: Մինիները `մոտ 20-30 րոպե:

Ամուսինս անցյալ տարի գնել էր Hanukkah- ի այս գեղեցիկ մինի բանդե կաղապարները, ես սիրում եմ, թե ինչպես է յուրաքանչյուրը տարբերվում մյուսից: Նրանք տոնական տեսք ունեն, չե՞ք կարծում:

Տորթի խմորն ինքնին այնքան էլ քաղցր չէ, քանի որ ես չէի ուզում, որ փայլը հաղթի համը: Իրականում, յուրաքանչյուր խայթոցի դեպքում դուք կճաշակեք կրաքարի և սերուցքի պանիր ՝ վերևում քաղցրությամբ:

Հուսով եմ, որ կարող եք փորձել այս համեղ Lime Cream Cheese Mini Bundt տորթը տանը: Եթե ​​դա անում եք, խնդրում ենք լուսանկար տեղադրել Instagram- ում և նշել ինձ @Livingsweetmoments կամ օգտագործել #LivingSweet հեշթեգը: Խոստանում եմ վերահրապարակել այն:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 5 ճաշի գդալ ոչ աղի կարագ, փափկեցված, գումարած ավելի շատ թավայի համար
  • 3/4 բաժակ, գումարած 3 ճաշի գդալ շաքար, գումարած ավելի փոշիացման համար
  • 1 բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 1/4 թեյի գդալ աղ
  • 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 3 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ, գումարած 2 կիտրոնի նուրբ քերած համ, գումարած ավելի շատ զարդարի համար (ըստ ցանկության)
  • 1/4 բաժակ կաթ
  • 2 մեծ ձու

Ovenեռոցը տաքացնել մինչեւ 350 աստիճան: Կարագացրեք 9-ը 5-դյույմանոց բոքոն: Փոշիացրեք շաքարավազը և մի կողմ դրեք ավելցուկը: Հարել ալյուրը, աղը և սոդան: Խառնել միասին 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և կաթը:

Էլեկտրական խառնիչի ամանի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով, լցրեք կարագ և 3/4 բաժակ շաքար: Խառնել մինչև գունատ և փափկամազ, մոտ 2 րոպե: Խառնել ձվի և կեղևի մեջ: Աշխատեք երկու խմբաքանակով, ալյուրի և կաթի խառնուրդի մեջ այլընտրանքային խառնուրդ: Լցնել խմորը պատրաստված տապակի մեջ: Թխել մինչև տորթ փորձարկողը մաքուր դուրս գա, մոտ 35 րոպե:

Մինչդեռ խառնել մնացած 3 ճաշի գդալ շաքարավազը և 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութը: Տորթը ջեռոցից հանելուց անմիջապես քսեք կիտրոնի փայլով: Թխվածքը 10 րոպե թողնել սառչի: Չմշակված տորթ: Քսեք մնացած փայլը վերևում: Arnարդարել համով:


Վանիլային տորթի հիմնական փայլը `համային տատանումներով

Հիմնական տորթի փայլը կատարյալ սառույց է խողովակի տորթի, Bundt տորթի կամ սուրճի տորթի համար և այնքան բազմակողմանի, որ նույնիսկ կարող եք այն շաղ տալ կեքսների, դարչինի գլանափաթեթների կամ արագ հացի վրա: Այն համեղ է և հեշտ պատրաստվող ՝ պարզապես հրուշակագործների (կամ փոշու) շաքար, կարագ և կաթ: Փայլը կարծրանում է, երբ ստեղծվում է ՝ ստեղծելով գեղեցիկ, քաղցր դեկորացիա, որը դուք հաճախ կօգտագործեք թխելու արկածներում:

Այս բաղադրատոմսը շատ արագ է պահանջում ՝ պահանջելով ձեր ժամանակը ընդամենը մի քանի րոպե: Scratրոյը զրոյից պատրաստելով ՝ դուք կարող եք կարգավորել կաթի և հրուշակագործների շաքարի քանակությունը ՝ ձեր կարիքների համար կատարյալ անձրևաջրերի, թաթախումների կամ ցրտահարության կատարյալ հետևողականություն ստեղծելու համար: Թեև այս հիմնական սառցաբեկորը վանիլային բուրմունք ունի, կան մի քանի տատանումներ, որոնք կարող եք կատարել ՝ համապատասխանելու համար այն, ինչ թխում է, որը փայլեցնում է:

Կաթը կամ ջուրը կարող են օգտագործվել բաղադրատոմսում, եթե ջուր եք օգտագործում, համոզվեք, որ այն տաք է, որպեսզի փայլը շատ հաստ չլինի: Այս բաղադրատոմսը տալիս է 2 բաժակ, որը պետք է բավարար լինի մեկ տորթ կամ ութ առանձին խմորեղեն փայլեցնելու համար: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք հեշտությամբ կրկնապատկել բաղադրատոմսը:


Կրաքարի և նուշի ջնարակապատ ֆունտ տորթ

Կարո՞ղ եք հավատալ, որ ինձ հաջողվել է պատրաստել, թխել և զարդարել այս բոքոնն իմ ամբողջ ճաշի ընդմիջմանը: (տնից աշխատելու առավելությունները): Ես նախկինում երբեք կրաքարի տորթ չէի պատրաստել և#8211 միշտ ընտրում էի դասական կիտրոն, բայց այս անգամ ես խախտեցի սահմանները և այս գեղեցկությունը դարձրեցի կրաքարի և նուշի բոքոն: Դա պարզապես հիասքանչ է, ազնիվ: Թեթև, փափուկ և լի … կրաքարի!

  • 5 ունց պարզ ալյուր
  • 1oz աղացած նուշ
  • 6 ունց կարագ
  • 6oz շաքարավազ
  • & frac12 թ / գ փխրեցուցիչ
  • 2 դեղ ձու
  • 1 կրաքարի համ (դեկորացիայի համար թողեք մի պտղունց համ)
  • հյութ & frac12 մի կրաքարի
  1. Preեռոցը տաքացրեք 180C/350F/Gas նշանի 4 -ով և մի փոքր բոքոնի յուղ քսեք յուղաթղթով:
  2. Մի մեծ ամանի մեջ հարեք բոլոր բաղադրիչները էլեկտրական ձեռքի հարիչով մինչև հարթ և համակցված:
  3. Խառնուրդը լցնել բլիթի մեջ և շաղ տալ շերտավորված նուշով:
  4. Թխել ջեռոցում 20-30 րոպե, մինչև դիպչեն ոսկե և գարնանային: Թողնել սառչի:
  5. Պատրաստեք սառցաբեկորը ՝ շաքարավազի և կրաքարի հյութը միասին խառնելով, որպեսզի ստացվի մածուկ և ցողեք սառած բոքոնի վերևում: Շաղ տալ մնացած կեղևով և մատուցել:

Emեսիկան, bakemeeatme- ի բլոգեր, միշտ սիրել է խմորի տեղը և սկսել է ստեղծել, գրել և լուսանկարել իր սեփական բաղադրատոմսերը 2011 թ. -ին: Նա սիրում է փորձարկել տարբեր համային համադրություններ, փորձել վերջին միտումները և միշտ փնտրում է նոր ոգեշնչման: Essեսիկան բնակվում է Լոնդոնում, որտեղ նա պատմել է իր երազած կարիերայի մասին ՝ գրելով սննդի մասին:


Դիտեք տեսանյութը: The Lime Garden (Օգոստոս 2022).