Թխում

Դիետայի մսի պուդինգ


Դիետիկ մսի պուդինգ պատրաստելու բաղադրիչները

  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 5 սպասարկում ծառայելը
Դիետայի մսի պուդինգ Հարմար է ոչ միայն դիետաների համար: Այն առաջարկվում է որպես բուժական սնուցում ստամոքսային հիվանդների համար:

ամանի միս սրճաղաց (սննդի պրոցեսոր) տապակի խառնիչով թխում ափսե (տապակ) Քայլ 1. Միսը մանրացրեք Լվացեք միսը, մաքրեք այն ճարպից և ջիլերից. Այնուհետև անցեք միսը մսաղացով կամ կտրատեք այն սննդի պրոցեսորի մեջ: Քայլ 2. Եփեք Սեմալին Եռացրեք ջուրը կաթսայի մեջ, ավելացնել սեմալին և եփել շիլա ցածր ջերմության վրա ՝ անընդհատ խառնելով: Ավելացնել մի քիչ աղ: Համոզվեք, որ կոճղի մեջ ոչ մի բշտիկ չի ձևավորվում, լավ խառնել շիլան: 10-15 րոպե հետո պատրաստի շիլան հանեք շոգից և թող սառչի: Քայլ 3: Ծեծել սպիտակուցը Կոտրեք հավի ձուն և տարածեք ձվի դեղնուցը և սպիտակուցը տարբեր ամանի մեջ: Ծեծեք սպիտակուցը խառնիչով, մինչեւ հաստ սպիտակ փրփուր ձեւավորվի: Քայլ 4. Միավորել միս, սեմոլինա և ձու Խառնել տավարի միս աղացած միս սրճաղացով սառեցված լոլիկի հետ: Ավելացնել ձվի դեղնուցը և կրկին խառնել: Լցնել հարած սպիտակուցը զանգվածի մեջ, նրբորեն խառնել, որպեսզի չփչանա արտադրանքի հետևողականությունը: Քայլ 5. Թխել մսի պուդինգը Heեռոցը նախապես տաքացրեք 180-200 աստիճանով: Գդալով խմորի ափսեը մի կտոր կարագով: Այժմ մսի զանգվածը դնել յուղված վիճակում, հարթեցնել գագաթին և դնել թխելու թերթիկը ջեռոցում: 20-25 րոպե անց պուդինգը պատրաստ կլինի: Bon appetit! - Պատրաստի դիետիկ մսով պուդինգը համեղորեն զուգորդվում է կաթի կամ բրնձի սոուսների հետ: - Մսի փոխարեն փորձեք աղացած միս օգտագործել (գազար, օրինակ), ստանում եք բանջարեղենի դիետիկ պուդինգ: - Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ճաշատեսակի համը `դրանում ավելացնելով ձեր նախընտրած համեմունքները (աղացած սև պղպեղ, հուպ-սունելի, կարմիր պղպեղ, մեխակ, զաֆրոն, ռեհան), սոուս կամ խոտաբույսեր: - Մսի պուդինգը ձանձրալի կոտլետերի լավ այլընտրանքն է: Եվ պատրաստելը շատ պարզ է: