Այլ

Ծովախեցգետնի մակարոնեղեն

Ծովախեցգետնի մակարոնեղեն



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ծովախեցգետնի մակարոնեղենի բաղադրամասեր

  1. Սպագետի 300 գրամ
  2. Սառեցված ծովախեցգետները (կեղեւ) `200-250 գրամ` համտեսելու համար
  3. Կիտրոն 1 հատ:
  4. Չոր սպիտակ գինի ½ բաժակ
  5. Չիլի պղպեղ 1 pc.
  6. Մաղադանոս ½ beam
  7. Սխտոր 1-2 մեխակ
  8. Աղ 1 ճաշի գդալ
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ ծովախեցգետին, մակարոնեղեն
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց Իտալական խոհանոց

Գրապահոց:

Սոուս (2 - 2,5 լիտր), տապակած, սխտոր մամուլ, ապակու, ճաշի գդալ, կտրող տախտակ, դանակ, թաս, սպասքի ուտեստ (կամ բաժանի կերակրատեսակ), կաթսա

Cooking պաստա ծովախեցգետնով:

Քայլ 1: Խոհարար է սպագետտի.

Մի մեծ կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը և աղը լցրեք: Հաջորդը, այնտեղ տեղադրեք սպագետտի և եփեք ցածր ջերմության վրա 10-12 րոպե: Երբ մակարոնեղենը դառնում է փափուկ և ճկուն, դրանք պետք է խառնել այնպես, որ նրանք չպչեն թավայի ներքևի մասում և միասին չպչեն: Պատրաստի սպագետտները նետեք քամոցով, ջուրը չորացրեք և լվացեք դրանք հոսող սառը ջրով:

Քայլ 2. Գինի-սխտորով սոուս պատրաստելը:

Սխտորը և չիլին պետք է կեղևավորվեն, լվացվեն սառը ջրով և թակած օգտագործվեն հատուկ մամուլով, իսկ մանր կտրատած պղպեղը ՝ մանր: Լցնել արևածաղկի ձեթը տաք թավայի վրա, սպասել 30 վայրկյան (տաքացնել այն) և տապակել թեթևակի մանրացված սխտորը, ապա ավելացնել սպիտակ գինի, թակած չիլի և ½ բաժակ ջուր:

Քայլ 3: քամել կիտրոնի հյութը:

Պտղի ծովախեցգետինը ցրտահարեք սառը ջրի տակ և տապակեք սխտորով 5-ից 7 րոպե: Լիմոնը լվանալ ջրով, կիսով չափ կտրատել: Մի կեսը պետք է փոշիացվի եռացրած ջրով և դրանից քամած հյութը բաժակի մեջ: Իսկ մյուս կեսը կիտրոնով կպահանջվի է զարդարել.

Քայլ 4: Սագի հետ համակցեք սպագետտիին և ծովախեցգետինին:

Հաջորդը, ծովախեցգետինը տապակի միջից տեղափոխեք ամանի մեջ, իսկ սպագետինները տապակի մեջ դնել սոուսով և տաքացրեք դրանք: Մակարոնեղենի տապակի հենց վերջում անհրաժեշտ է լցնել կիտրոնի հյութով և լավ խառնել մի ճաշի գդալով:

Քայլ 5. Ծառայել ծովախեցգետնի սպագետտիին:

Սպագետիը դնել բաժանի ափսեների վրա, ավելացնել ծովախեցգետին և խառնել, կողքին գույնը կիտրոնի կամ նարնջի կտորներով և մաղադանոսով: Այս ուտեստը կլինի լավ նախաճաշ, լանչի լանչ կամ հիանալի ընթրիք: Դուք նաև կարող եք ծառայել սպասարկման ուտեստի մեջ, և ինքներդ կարող եք դասավորել ափսեներ: Bon appetit!

Recipe Tips:

- - Լավագույնն է ծովախեցգետինները տապակել այն փաթեթավորման մեջ, որում վաճառվել են: Դրա համար այն չպետք է բացվի, այլ տեղադրվի սառը ջրի հոսքի տակ:

- - Կիտրոնի հյութի փոխարեն կարող եք օգտագործել նարնջագույն, ապա ուտեստի համը կստացվի ոչ այնքան սուր և թթու, բայց կստանա հաճելի քաղցր բույր:

- - Համոզվեք, որ տապակը շատ տաք չի դառնում, հակառակ դեպքում յուղը բոլոր ուղղություններով կծաղկի: Եթե ​​դա տեղի ունենա, 5 րոպե հեռացրեք տապակը ջերմությունից: